Mex-Cor en los medios
http://www.elnorte.com/aplicaciones/articulo/default.aspx?id=842410
Hacen de fusión éxito culinario Los propietarios de foodtrucks de comida coreana-mexicana en Texas hablaron ante alumnos de la UDEM
Concurso Mex-Cor
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Somos un grupo de estudiantes en clase de Turismo de Negocio al UDEM-Monterrey y realizamos un concurso culinario que mezcla la cultura Coreana y Mexicana
El concurso gastronómico Fusión MEX-COR, tiene como finalidad la fusión de la cultura gastronómica mexicana y coreana, debido a que hoy en día la cultura coreana está en constante crecimiento en el estado de Nuevo León por lo cual es importante conocer acerca de ella para poder satisfacer las necesidades de este segmento. Por otra parte, en Estados Unidos la fusión de la comida México-Corea se ha
12/05/2016
Nuestros concursantes listo con las Filipinas para empezar el concurso , queremos agradecer a por las Filipinas y al resto de nuestros patrocinadores
12/05/2016
La muestra gastronómica ya empezó gracias a por la comida, todo está delicioso 😛😛
12/05/2016
El equipo de la Universidad de Monterrey listos para escuchar la conferencia y prepararse para el concurso. Suerte a todos los participantes 🤗🤗
12/05/2016
Matthew Pak y Tom Morris desde Houston para impartir la conferencia sobre la fusión Mex-Cor
12/05/2016
Gracias a nuestros patrocinadores por hacer el evento realidad
12/05/2016
Les presentamos a los concursantes de la Universidad del Valle de México. Suerte a todos 🤗🤗
12/05/2016
Ya llegaron nuestros concursantes con toda la actitud Universidad URRE
Píldora cultural: la primera persona que indique correctamente el nombre del alfabeto coreano se gana un boleto gratis!
Faltan pocas horas! ¿Están todos listos para el concurso?
Nosotros estamos listos para recibirlos con los brazos abiertos.
¿Ya están listos?
Les recordamos que el evento comenzará a las 3.00 pm (registro 2.30 pm) con una conferencia sobre gastronomía coreana impartida por el chef y emprendedor Matthew Pak de Houston seguida de una muestra gastronómica a las 4:00 pm. Al tiempo de la muestra estarán compitiendo un equipo de alumnos de nuestro programa y de las universidades Regiomontana y del Valle de México en un concurso de gastronomía.
No se pierdan! Quedan pocos boletos!
10/05/2016
Recordando la primera edición del concurso
Los jueces, François Lafond, consul general de Canadá en Monterrey, la sommelier Consuelo Infante y el chef Shadi El-Jaouni probaron cada platillo evaluando tres aspectos: el sabor, la creatividad y la presentación del plato. http://bit.ly/QjNJRs
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