Marilau Mexican Ancestry Cooking School

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Not Mexican! But supporting local bussines is important! My daughter like every year will have her annual sale on homemade pumpkin pie! It’s all natural ( no can puree, or artificial flavors) THEY ARE SO GOOD! And this year home delivery on Nov. 27 will be ‼️free‼️ Make sure you place your order with time !

Ya mero llega la época más hermosa del año, otoño 🥮🍁🍂 y con ella la llegada de las mariposas monarca 🦋🫶🏻❤️

#Jarocha bailando "La Bruja" #Veracruz

¡El otoño en México está a otro nivel! 😍🥹💀🕯🏵

A muchos no les gustas, pero a mí me encantas Mole con Arroz 🤤🍚🌶️🌶️

Las mejores cocineras del mundo no tienen uniforme blanco ni medallas colgadas al cuello. No necesitan un título para ser maestras, porque su conocimiento viene de la vida misma, de los años de experiencia frente al fogón, de los secretos heredados en silencio y transmitidos con amor.

Ellas son nuestras abuelas, tías y madres, mujeres que no estudian recetas en un libro, sino que las llevan grabadas en el corazón. Cocinan con memoria, con paciencia y con la certeza de que cada ingrediente tiene un alma y un propósito.

No buscan reconocimiento ni aplausos; su mayor premio es vernos felices alrededor de la mesa, saboreando lo que prepararon con manos cansadas pero llenas de cariño. En cada tortilla recién hecha, en cada guiso que huele a hogar, viaja la historia de nuestras raíces y la fuerza de nuestras tradiciones.

Ellas no se llaman “chefs”, pero son mucho más: son guardianas de la cultura, maestras del sabor y alquimistas de la vida cotidiana. Su sazón no se aprende en ninguna escuela, porque nace del amor infinito que solo una madre, una abuela o una tía puede poner en cada platillo.

✨ Porque al final, la mejor cocina del mundo no está en un restaurante de lujo, está en casa, en ese plato que nos abraza el alma y nos recuerda quiénes somos.
Texto Legazpi

'' A DARLE QUE ES MOLE DE OLLA ''

El mole de olla es uno de los platillos mas ricos de nuestra comida , pero para que sepa rico , hay que comerlo bien calientito .

De ahì , que cuando tenemos que hacer algo , digamos A DARLE QUE ES MOLE DE OLLA , a manera de darnos animo . .

Temporada de elotes
criollos 🌽😋

Cada vez estamos más cerca de esta época con aroma a cempasúchil 🧡🌸

Ya falta poco para comer pozole 🤤🌶️🌶️🍲