Lunes 10am - 7pm Martes 10am - 7pm Miércoles 10am - 7pm Jueves 10am - 7pm Viernes 10am - 7pm Sábado 11am - 6pm

Instituto del Valle de Texmelucan A.C.

Casa
Mexico
San Martín Texmelucan de Labastida
Instituto del Valle de Texmelucan A.C.

Formar profesionistas que cuenten con conocimientos teórico–prácticos, para identificar, manejar, desarrollar y promover competencias en gastronomía

16/08/2026

Nos unimos a la pena que embarga a la familia en estos momentos.

El IVT llevará siempre en el corazón, la gran amistad que se tuvo con esta gran mujer, quien apoyo en grandes momentos, concursos, y sobre todo, siempre abrió las puertas del Restaurante La Albertina, de San Martín Texmelucan, Puebla, a nuestros alumnos de Gastronomía, para realizar sus prácticas profesionales.

Dios la tenga en su gloria..Descanse en paz.

10/08/2026

Hoy comienza una nueva etapa llena de retos, aprendizajes y oportunidades.
Nos emociona recibir a una nueva generación que ha decidido emprender su futuro y dar el primer paso hacia el cumplimiento de sus metas.

💙 ¡Hoy IVT, forma parte de su historia!

🚀 ¡Bienvenidos a la comunidad IVT!

06/08/2026

El Instituto del Valle de Texmelucan, marcando presencia en los mejores eventos Gastronomícos del Estado de Puebla.

Nuestros alumnos participarón este 26 de julio, junto con otras universidades del Estado, en elaborar más de 3000 pzas de chile en nogada.

Un evento que marco un hito historico a nivel estatal.

Nuestros alumnos, poniendo el alto de San Martín Texmelucan y de IVT.

28/07/2026

IVT, presente en este magno evento.

¡Muchas felicidades a todos nuestros alumnos que participarón!

https://www.universidadesdepuebla.mx/post/universidades-de-puebla-protagonistas-de-la-temporada-del-chile-en-nogada?fbclid=IwY2xjawTWGdhleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFnWmZ3YTZQaFc3b1pUQWFic3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHipcpAFs8pxTzNZoujK7PJo8Z2GfvONJk-IXCbOEv9f3V2E9Ki6tYaut3XwB_aem_FvfwOXJX-7zNZkJQ4SOdSg

26/07/2026

¡Talento IVT presente en Puebla en Nogada!

Nuestros alumnos de Gastronomía participaron en la 1era edición de este gran evento, preparando Chiles en Nogada para más de 6,000 asistentes.

¡Felicidades a nuestros jóvenes de todos los grados por su entrega y profesionalismo! Dejaron el nombre del Instituto del Valle de Texmelucan A.C. muy en alto.

Aquí la nota completa 👇

26/07/2026

Puebla en Nogada

26/07/2026

Nuestros alumnos, se están preparando para poder producir los chiles en nogada que se presentaran en el evento de Puebla en Nogada, el día de mañana 26 de julio.

¡Romperemos el record Guiness, junto con otras universidades y organizadores del evento de Puebla en Nogada!

¡No se lo pueden perder!

24/07/2026

El talento de los docentes de IVT, se hace presente en cada platillo.

Re-interpretando el chile en nogada.

Gracias a Puebla en Nogada por hacernos participe de este magno evento que se llevará a cabo el día domingo 26 de julio.

¡Los esperamos! ¡No te lo puedes perder!

23/07/2026

Nuestros alumnos, nos platican un poco de su experiencia en la elaboración del Platillo emblematico de Puebla.

Agradecemos a Puebla en Nogada por la invitación a este magno evento, que congrega, a varias universidades.

¡No te puedes perder este magno evento!

Estamos a pocos días...

23/07/2026

La coctelería se hace presente en una reinterpretación del Chile en Nogada.

¡No te puedes perder este magno evento!

Dirección

Boulevard Jalisco No. 103. Col. La Santisima
San Martín Texmelucan De Labastida
74020

Horario de Apertura

Lunes	10am - 7pm
Martes	10am - 7pm
Miércoles	10am - 7pm
Jueves	10am - 7pm
Viernes	10am - 7pm
Sábado	11am - 6pm

Página web

http://www.ivtex.edu.mx/

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