Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía

Si ya tienes las bases, este es el siguiente paso.

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Responde “REPOSTERÍA”.

Aprende a decorar cupcakes con técnica, detalle y estilo 🧁🌸
En este taller realizarás:
🧁 Elaboración de cupcakes
🍥 Elaboración de betún para decoración
🌸 Técnicas de duyado para cupcakes
✨ Elementos estéticos para formar flores
📅 Miércoles 24 de junio
⏰ 4:00 a 8:00 pm
🧑‍🍳 1 sesión
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Una buena ensalada no es solo mezclar ingredientes 🥗✨
En nuestro Curso de Ensaladas y Aderezos aprenderás a preparar opciones frescas, completas y con mucho sabor, cuidando combinaciones, texturas y aderezos.

Durante la clase prepararás:

🥗 Ensalada César: Clásica ensalada de hostelería mexicana con aderezo César.
🍐 Ensalada Gourmet: Mezcla de lechuga, pera, queso de cabra y cacahuates garapiñados con vinagreta casera.
🔥 Ensalada tipo Caprezze de vegetales: Vegetales al grill con aceite de hierbas.

📅 Jueves 9 de julio
⏰ 5:00 a 8:00 pm
⚠️ Cupo limitado

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Cada persona empieza desde un punto distinto 👀

Tal vez quieres iniciar tu formación profesional, estudiar mientras trabajas, especializarte en un área o dar el siguiente paso en tu carrera gastronómica.

En IESEG hay un camino para cada etapa.
💬 Escríbenos y te ayudamos a ubicar el programa que va contigo.

Color, técnica y mucha precisión en una sola clase ✨

Este viernes 3 de julio aprende a preparar macarrones tradicionales de colores, uno de los postres más delicados y visuales de la repostería.

Durante el curso trabajarás la preparación y armado de macarrones, cuidando textura, forma y presentación.

📅 Viernes 3 de julio
⏰ 4:00 a 8:00 pm
⚠️ Cupo limitado

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Hay enseñanzas que se quedan para toda la vida 💙

La paciencia, la constancia, la responsabilidad y el amor por hacer bien las cosas también se llevan a la cocina y a la profesión.
Hoy celebramos a todos los papás que enseñan con ejemplo, presencia y cariño.
Feliz Día del Padre.

💬 ¿Qué te enseñó tu papá?

¡Nueva Fecha! Prepara recetas inspiradas en la serie. 🏴‍☠️🍖
En nuestro taller de Cocina Anime: One Piece aprenderás a preparar recetas inspiradas en este universo:
🍚 Arroz Frito de Gin: Chofan de vegetales y carne de cerdo
🍖 “Carne” en Hueso: Huevo a la escocesa con pierna de pollo
🍎 Manzanas Explosivas de Doc Q: Postre de manzana al horno
📅 Viernes 26 de junio
⏰ 5:00 a 8:00 pm
🧑‍🍳 1 sesión
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Inscripciones abiertas iniciamos en Septiembre

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Si te gusta el pan recién hecho, este taller es para ti 🥖✨
En nuestro taller de Panadería Internacional aprenderás técnicas y preparaciones representativas de Europa:

📅 Jueves 25 de junio
⏰ 4:00 a 8:00 pm
🧑‍🍳 1 sesión
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No lo sigas postergando, inicia tus sueños hoy.

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