04/05/2016
Instituto de Estudios Superiores en Gastronomìa
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"Cultura y Arte para la Gastronomia"
IESEG es el primer Instituto en formar académicos profesionales en el ámbito gastronómico en el estado de San Luis Potosí con 10 años de ejercer y compartir estudios. La Licenciatura en Gastronomía cuenta con el RVOE (Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios) SEP 20110178 * 04/03/2011, el cuál tiene una duración de tres años con un plan de estudios semestral 70% práctico.
04/05/2016
04/05/2016
Repostería para principiantes
03/05/2016
Muere la chef Mey Hofmann
•Fundó una escuela de cocina por la que han pasado muchos de los grandes chefs españoles
•Su restaurante ha sido muy frecuentado por los futbolistas
http://www.mundodeportivo.com/ocio/20160503/401532744471/mey-hofmann-chef-ferran-adria-sergi-arola-carme-ruscalleda-hofmann-bistro-taverna-hofmann-pasteleria.html
"Querer es hacer" - Curso de Gelatina Artística para Mama - Sábado 07 de Mayo
02/05/2016
¡Tips para Presentación de Platillos!
02/05/2016
¡Examen de Servicio al Comensal – 2do. Cuatrimestre!
02/05/2016
Elena Arzak: "Soy más tozuda que mi padre"
http://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2016/05/02/571f417e22601d955e8b4577.html
Elena Arzak: "Soy más tozuda que mi padre" Hay dos olores que a Elena Arzak le transportan directamente a su infancia: el aroma intenso a mar de los txangurros hirviendo y la dulce fragancia...
02/05/2016
¡Emprende el negocio de tu vida!
02/05/2016
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