Laboratorio de Química y Funcionalidad de Carbohidratos

🌱🧬 ¡Participa en el SBP2026 Symposium: Proteínas Alternativas para el Futuro de la Alimentación! 🍽️🚀

El grupo de investigación Sustainable Bioproducts del Tecnológico de Monterrey te invita a formar parte del 3er Simposio Internacional SBP2026, un espacio de encuentro entre investigadores, estudiantes, profesionales e innovadores comprometidos con la construcción de sistemas alimentarios más sostenibles.

📅 24 de julio de 2026
🕘 09:00 a 18:30 h
📍 Salón de Congresos 1, Tecnológico de Monterrey, Campus Querétaro

🎟️ EVENTO GRATUITO

🔬 Comparte tu investigación y sé parte de la innovación alimentaria.

📢 Convocatoria abierta para envío de resúmenes hasta el 15 de julio de 2026.

TecnológicodeMonterrey FoodInnovation Biotecnología Sostenibilidad Investigación CienciaDeAlimentos Networking Querétaro FoodScience GoodFoodInstitute

🌱🧬 ¡Participa en el SBP2026 Symposium: Proteínas Alternativas para el Futuro de la Alimentación! 🍽️🚀

El grupo de investigación Sustainable Bioproducts del Tecnológico de Monterrey te invita a formar parte del 3er Simposio Internacional SBP2026, un espacio de encuentro entre investigadores, estudiantes, profesionales e innovadores comprometidos con la construcción de sistemas alimentarios más sostenibles.

📅 24 de julio de 2026
🕘 09:00 a 18:30 h
📍 Salón de Congresos 1, Tecnológico de Monterrey, Campus Querétaro

🎟️ EVENTO GRATUITO

🔬 Comparte tu investigación y sé parte de la innovación alimentaria.

📢 Convocatoria abierta para envío de resúmenes hasta el 15 de julio de 2026.

📢🧪✨ ¡Con gran entusiasmo compartimos una excelente noticia!

Ya se encuentra disponible la nueva edición de la Revista Expresión, en la cual se incorpora CHAOS: Química de los Carbohidratos, una nueva sección desarrollada por nuestro Grupo de Investigación de Química y Funcionalidad de Carbohidratos.

Este espacio tiene como objetivo acercar el conocimiento científico a la sociedad, difundiendo temas de interés relacionados con los carbohidratos.

🌽🔬📚 Los invitamos a conocer esta edición y a descubrir el trabajo que realizamos para impulsar la divulgación científica y fortalecer el impacto de la investigación en nuestra comunidad.

📖 Consulta la revista aquí:
https://www.linkedin.com/posts/facultaddequimica-uaq_expresion5junio2026-share-7473849539880189952-auNK/?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAAE7znQYBQmXdr7sGmN56Q2p-Vo6ZmHNzguM

¡Esperamos que la disfruten y la compartan!

Innovación UAQ lab_chos

🎉🎂 Extendemos nuestra felicitación por su cumpleaños a nuestra colaboradora de proyectos de investigación Ludy Manuela Martínez 👩🏻‍🔬✨

A nombre del Laboratorio de Química y Funcionalidad de Carbohidratos, te deseamos un día lleno de alegría y felicidad.

Que este nuevo año de vida esté colmado de éxitos, aprendizajes y grandes momentos personales y profesionales 🌟

¡Muchas felicidades! 🎈🎊

Nos llena de orgullo destacar la participación de nuestros estudiantes de posgrado en el II Simposio Internacional de Ciencia e Innovación de los Alimentos, donde compartieron los avances de sus proyectos de investigación y representaron con excelencia a nuestro laboratorio 🧪🧫🌽✨

🔬 Estudiantes de Doctorado
• Alma Gaytán
• Verónica Aguilera
• Edgar Esquivel

🧪 Estudiantes de Maestría
• Evelyn Badillo
• Camila Valdés
• Uriel Cruz

Su participación refleja el compromiso, la dedicación y la pasión por la investigación científica que caracteriza a nuestro grupo de trabajo. Cada presentación representa el esfuerzo, la perseverancia y la búsqueda constante de conocimiento para contribuir al desarrollo de la ciencia de los alimentos. 🎉👏

¡Felicidades por este importante logro y por seguir poniendo en alto el nombre de nuestro laboratorio y de nuestra institución!

UAQ SimposioAlimentos

🏆🎉 ¡Orgullo para nuestro Laboratorio de Química y Funcionalidad de Carbohidratos! 🎉🏆

Nos complace felicitar a nuestra estudiante de doctorado, Alma Cristina Gaytán Lara, por haber obtenido el 1.er lugar en la modalidad de Infografía durante el II Simposio Internacional de Ciencia e Innovación de los Alimentos.

Alma este reconocimiento refleja tu dedicación, compromiso y capacidad para comunicar de manera clara e innovadora tu investigación, contribuyendo a la difusión del conocimiento científico en el área de alimentos.

👏✨ ¡Muchas felicidades! Que este sea uno de muchos éxitos más en tu trayectoria científica.

UAQ lab_chos 🧪🌱📚🏅

🏆🎉 ¡Orgullo para nuestro Laboratorio de Química y Funcionalidad de Carbohidratos! 🎉🏆

Nos complace felicitar a nuestra estudiante de doctorado, Alma Cristina Gaytán Lara, por haber obtenido el 1.er lugar en la modalidad de Infografía durante el II Simposio Internacional de Ciencia e Innovación de los Alimentos.

Alma este reconocimiento refleja tu dedicación, compromiso y capacidad para comunicar de manera clara e innovadora tu investigación, contribuyendo a la difusión del conocimiento científico en el área de alimentos.

👏✨ ¡Muchas felicidades! Que este sea uno de muchos éxitos más en tu trayectoria científica.

🧪🌱📚🏅

El día de hoy, nuestros estudiantes de posgrado tuvieron una destacada participación en el II Simposio Internacional de Ciencia e Innovación de los Alimentos, compartiendo los avances de sus proyectos de investigación y representando con excelencia a nuestro laboratorio ️🧪🧫🌽

🔬 Estudiantes de Doctorado
Alma Gaytán• Verónica Aguileray Edgar Esquivel

🧪 Estudiantes de Maestría
Evelyn Badillo• Camila Valdés y Uriel Cruz

Su participación refleja el compromiso, la dedicación y la pasión por la investigación científica que caracteriza a nuestro grupo de investigación ✨️🎉

¡Que este sea solo uno de muchos éxitos más en su trayectoria académica y científica!