wineme, centro de estudios sobre la cultura del vino

29/09/2026

Nuestros cursos ahora en Podcast. Únete a la comunidad de W**eMe en Spotify y refuerza tu aprendizaje de forma ágil, divertida y efectiva.

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**eMe

01/09/2026

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W**eMe Podcast · Episode

30/07/2026

El vino habla del clima, de la tierra y de las personas que lo producen. En este curso aprenderás a descubrir los diferentes estilos de vino que existen en el mundo y a disfrutar cada copa de una forma diferente.

Haremos un recorrido por las grandes zonas vitivinícolas del mundo para entender qué hace único a cada vino y por qué dos vinos elaborados con la misma variedad pueden ofrecer experiencias totalmente distintas.

¡Inscríbete en nuestro nuevo curso de vinos!

17/06/2026

Clase 7/12 de nuestro curso “W**e around the world”.

Alemania 2a parte



El mejor curso de vinos en Querétaro.

08/06/2026

Evodia es un aclamado vino tinto español 100% Garnacha de viñas viejas, mundialmente reconocido por ofrecer una de las mejores relaciones calidad-precio del mercado.

Proviene de la ⁠D.O. Calatayud en Aragón, España, considerada la cuna ancestral de la uva Garnacha. Las uvas crecen en laderas escarpadas a altitudes entre 800 y 1,000 menm. Esto aporta una frescura y acidez natural muy marcadas. Se elabora a partir de viñedos sostenibles con edades que oscilan entre los 40 y los 100 años. Es un proyecto colaborativo de la bodega San Alejandro junto al reputado importador estadounidense Eric Solomon y el reconocido enólogo francés Jean-Marc Lafage.

En nariz destacan los aromas intensos a frambuesa, cereza, violetas y regaliz, complementados con una marcada mineralidad derivada de sus suelos de pizarra. En boca es frutal, fluido, de taninos finos y trago largo.

Críticos de la talla de Robert Parker y Jeb Dunnuck le otorgan de manera constante puntuaciones sobresalientes de 90 a 93 puntos en sus diferentes añadas y ha ganado medallas de oro en certámenes como Garnachas del Mundo.

¿Quieres distribuirlo en tu ciudad? Contáctanos al 442.319.1773

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05/05/2026

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W**eMe Podcast · Episode

29/04/2026

¡Prepárate para dar la vuelta al mundo! 🍷
Te invitamos a nuestro nuevo Curso de Vinos, un viaje sensorial diseñado para descubrir sabores, aromas y tradiciones de algunas de las regiones vitivinícolas más fascinantes del planeta.

No importa si eres principiante o si ya tienes experiencia; este curso es para todos los que buscan disfrutar el vino con mayor profundidad.

¡Reserva tu lugar ahora y prepárate para recorrer el mundo, copa a copa!

**eMe

21/08/2025

Junio se proclamó el mes más cálido y seco desde 1961 en la DO Binissalem con olas de calor tempranas que se extendieron hasta julio. Marzo resultó muy cálido y especialmente húmedo en las islas (220 % de precipitaciones respecto alo habitual). Abril, muy seco, registró temperaturas elevadas ...

21/08/2025

Afortunadamente las medidas anunciadas por Rioja en su última nota de prensa recuerdan una vez más su compromiso “con el rigor, la excelencia y la calidad de sus vinos”. Encontrar la frase provoca un suspiro de tranquilidad al sospechar que al lampedusiano modo es posible que tras los cambios ...