Laboratorio de Tecnología de Productos Pecuarios, UMAR

17/01/2020

Jamón de cerdo elaborado en Laboratorio de Tecnología de Productos Pecuarios, UMAR

16/08/2019

Salchichas de conejo 🌭 bañadas en salsa Thai
Elaboradas por el tesista Néstor Osvaldo Ramírez

29/05/2019

Elaboración de Dulce Jamoncillo en la optativa de problemas especiales en productos pecuarios.

08/02/2019

Para el Laboratorio de Tecnología de Productos Pecuarios, UMAR 👌no hay límites.
Esta vez se elaboro tocino o también conocido como panceta 🥓🐽

22/02/2018

01/12/2017

Churriletes un producto 100% UMARINO con el mejor estándar de calidad.
Foto: Néstor

21/09/2017

Ate de Guayaba 😋
Laboratorio de Tecnología de Productos Pecuarios, UMAR

24/07/2017

- La nueva generación.

Practica realizada en colaboración del MC. Leon Velez y el Técnico.

23/07/2017

El técnico, un SS y el Dr. Gamboa.

Impartiendo el curso de cortes cárnicos en ovinos.

22/07/2017

- El tesista y el Jefe Dr. Gamboa.

Agradecemos la invitación y la participación de alumnos del Colegio Benjamín Bloom en el curso de elaboración de mermeladas.

18/07/2017

Prueba de hilado en pizza de tres quesos (Oaxaca, Añejo & Manchego).

Laboratorio de Tecnología de Productos Pecuarios, UMAR

13/07/2017

Por primera vez el Laboratorio de Tecnología de Productos Pecuarios, UMAR Campus Puerto Escondido elabora los tradicionales churriletes que se han elaborado en el Campus Puerto Ángel.
Producto 100% UMARINO