Lunes 8am - 4pm Martes 8am - 4pm Miércoles 8am - 4pm Jueves 8am - 4pm Viernes 8am - 4pm Sábado 9am - 2pm

María Reyna Gastronomía

Casa
Mexico
Puebla
María Reyna Gastronomía

Instituto de Gastronomía en la ciudad de Puebla con 24 años de experiencia

25/09/2026

¡CURSO DE HOJALDRAS! 🌼

Este próximo jueves 1 de Octubre disfruta un curso lleno de aroma y calidez 👩‍🍳. Aprende a preparar hojaldras poblanas tradicionales y rellenas.

En este curso descubrirás 🌟:
✅ Técnicas caseras con resultados profesionales
✅ Secretos para lograr masas suaves y bien aromatizadas
✅ La técnica para lograr hojaldras rellenas dulces que enamora a todos.

🏫 Modalidad presencial: $750
¡No te quedes fuera! Reserva tu lugar vía WhatsApp.

24/09/2026

Curso: Sushi 🍣✨

Descubre los secretos de la cocina japonesa y aprende a preparar deliciosos rollos de sushi, cuidando cada detalle desde la preparación del arroz hasta el armado y presentación. 👨‍🍳

🍣 Curso 100% práctico
🥢 Técnicas de preparación y armado
✨ Tips para lograr rollos bien elaborados
🍱 Presentación y combinación de ingredientes

📍 Escuela de Gastronomía María Reyna – Puebla
🎟️ Cupo limitado, aparta tu lugar.

22/09/2026

En la gastronomía, cada platillo es también resultado de la colaboración, la confianza y el talento de quienes lo hacen posible. 👩‍🍳👨‍🍳

En María Reyna creemos que la cocina también se construye en comunidad. 🍴✨

17/09/2026

🍫🏆 ¡Rumbo a la Gran Final de Titanes Gastronómicos!

Con mucho orgullo presentamos al equipo que representará al Instituto de Gastronomía María Reyna en la gran final de Titanes Gastronómicos, este próximo 26 de septiembre. 👨‍🍳👩‍🍳✨

Detrás de este momento hay meses de preparación, práctica, creatividad y pasión por la chocolatería. Cada detalle ha sido parte de un camino que hoy nos lleva hasta la gran final.

En esta competencia representamos con orgullo a Puratos, llevando su marca de la mano del talento y dedicación de nuestro equipo. 🍫🤎

Agradecemos también a Vic Pac por impulsar este tipo de experiencias que permiten a los futuros profesionales de la gastronomía demostrar su talento, creatividad y preparación.

¡Vamos con todo, equipo! 🏆🔥🐝

María Reyna — Donde nace el talento gastronómico.

15/09/2026

🇲🇽✨ ¡Así celebramos México en María Reyna!

Disfrutamos un convivio lleno de alegría, tradición y grandes momentos junto a nuestra comunidad estudiantil. Porque México también se celebra compartiendo, sonriendo y honrando la riqueza de nuestras costumbres y gastronomía.

Este 15 de septiembre, el Instituto de Gastronomía María Reyna se une con orgullo a la celebración de nuestro país.

¡Que vivan nuestras tradiciones, nuestra gastronomía y nuestra gente!
¡Viva México! 🇲🇽🐝

DondeNaceElTalentoGastronómico

12/09/2026

Curso: Mac & Cheese, Cheese & Jalapeños y Churros 🧀🌶️🍩

Tres preparaciones irresistibles en un solo curso. Aprende a preparar un cremoso Mac & Cheese, unos deliciosos cheese & jalapeños con el equilibrio perfecto entre queso y un toque picante, y unos churros crujientes por fuera y suaves por dentro. ⭐

👩‍🍳 Curso 100% práctico
🧀 Técnicas para lograr preparaciones llenas de sabor
🍩 Elaboración y presentación de churros

📍 Escuela de Gastronomía María Reyna – Puebla
🎟️ Cupo limitado, aparta tu lugar.

11/09/2026

Curso: Pastel Mil Hojas 🍰✨

Descubre el encanto de la pastelería clásica y aprende a preparar un delicioso Pastel Mil Hojas, combinando capas finas y crujientes con un relleno suave y cremoso. Una preparación que requiere técnica, precisión y atención a cada detalle para lograr el equilibrio perfecto. 😋

👩‍🍳 Curso 100% práctico
🥐 Técnicas para trabajar y hornear las capas
🍰 Elaboración de rellenos y montaje
✨ Tips para lograr una presentación impecable

📍 Escuela de Gastronomía María Reyna – Puebla

🎟️ Cupo limitado, aparta tu lugar.

10/09/2026

👨‍🍳✨ ¡Los niños también cocinan!

Hoy Santi volvió a la cocina, pero esta vez nos preparó unas deliciosas malteadas 🥤😋

Porque aprender también puede ser divertido, práctico y lleno de sabor. 🐝💛

¿Con qué receta te gustaría ver a Santi la próxima vez? 👀👨‍🍳

07/09/2026

Club Gastronómico Kids 👩‍🍳👨‍🍳

¡La cocina también puede convertirse en una gran aventura! 🥄🍪 Nuestro Club Gastronómico Kids está pensado para niños y niñas mayores de 9 años que disfrutan aprender, experimentar y descubrir todo lo que pueden crear en la cocina. ⭐

A través de clases prácticas por las tardes, aprenderán recetas, preparaciones y técnicas base de la cocina, desarrollando creatividad, autonomía y confianza mientras disfrutan de una experiencia divertida. 😋

🍳 Preparaciones dulces y saladas
🥣 Recetas y técnicas básicas de cocina
🔪 Uso correcto de utensilios
✨ Creatividad y presentación de platillos
🤝 Trabajo en equipo y convivencia

📅 Lunes, miércoles y viernes

📍 Escuela de Gastronomía María Reyna – Puebla

05/09/2026

Curso: Pastas Frescas & Pay de Manzana 🍝🍎✨

Descubre el sabor y la versatilidad de preparar pasta desde cero, acompañada de un clásico que nunca pasa de moda. 🔥 Aprende a elaborar pastas frescas con técnicas artesanales y un delicioso pay de manzana con textura y sabor irresistibles. ⭐

En este curso aprenderás:
🍝 Técnicas para elaborar pasta fresca desde cero
🍎 Elaboración de un delicioso pay de manzana
✨ Tips para lograr mejores texturas y presentaciones

📍 Escuela de Gastronomía María Reyna – Puebla

Dirección

3 Sur 6369
Puebla
72470

Horario de Apertura

Lunes	8am - 4pm
Martes	8am - 4pm
Miércoles	8am - 4pm
Jueves	8am - 4pm
Viernes	8am - 4pm
Sábado	9am - 2pm

Página web

http://www.institutomariareyna.com/

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