28/10/2022
Cuando hablamos de vino extremeño a todos se nos viene a la cabeza la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Una denominación que abarca las principales bodegas de vino de tanto de la provincia de Cáceres como de la provincia de Badajoz: Cañamero, Matanegra, Ribera Alta, Ribera Baja, Tierra de Barros, y Montánchez.
El otro gran producto que cuenta con una Denominación de Origen Protegida, y que cada día cuenta con mayor presencia tanto dentro como fuera de nuestras fronteras es el Cava extremeño. El cava es un vino espumoso que se produce en varias regiones de nuestro país, pero que cuenta en Extremadura con uno de los grandes productores gracias a sus numerosas bodegas de vino, tanto en cantidad como en calidad, y cada año más cerca del gran productor nacional que es Cataluña.
Pero en Extremadura existe mucho más vino fuera de lo que son estas dos Denominaciones de Origen. No podemos olvidarnos de la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Extremadura. Este sello de calidad engloba a una amplia variedad de vinos blancos, rosados y tintos elaborados tanto en la provincia de Cáceres como en la provincia de Badajoz, y que cumplen unos requisitos muy estrictos en lo que al cultivo de la uva y a la elaboración del vino se refiere. Unos vinos exquisitos que poco tiene que envidiar a los que se comercializan bajo el sello de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.
https://www.saboraextremadura.es/bodegas-de-vino/
