Universidad del Mezcal

Universidad del Mezcal Conviértete en Mezcalogista y transforma tu pasión por el mezcal en conocimiento profesional.

19/08/2026

La formación que eliges también define hacia dónde quieres llevar tu carrera.

Trabajar con mezcal puede llevarte por caminos distintos: producción, comercialización, análisis, investigación, cultura o desarrollo de proyectos.

El Diplomado en Cultura, Producción y Comercialización del Mezcal busca darte una visión integral para que puedas construir tu propio criterio profesional dentro del Sistema Agave-Mezcal.

📚 Modalidad sabatina | Inicio: 17 de octubre

Escribe DIPLOMADO en los comentarios y recibe información sobre el programa.

El 17 de agosto está a pocos días. ¿Estás listo para comenzar el Diplomado en Cultura, Producción y Comercialización del...
13/08/2026

El 17 de agosto está a pocos días. ¿Estás listo para comenzar el Diplomado en Cultura, Producción y Comercialización del Mezcal?

Cuando enfrentas un problema dentro de la industria, necesitas analizarlo desde distintas perspectivas. Por eso, el Diplomado reúne investigadores, productores, maestros mezcaleros, dueños de marca y otros especialistas con experiencia en diferentes áreas del sector.

El objetivo es desarrollar criterio para contrastar conocimientos, comprender el Sistema Agave-Mezcal y tomar decisiones mejor fundamentadas.

Escribe DIPLOMADO en los comentarios y recibe información sobre el programa.

Diplomado en Cultura, Producción y Comercialización del MezcalUltimos días de inscripción | Inicio: 17 de agostoEn la in...
11/08/2026

Diplomado en Cultura, Producción y Comercialización del Mezcal
Ultimos días de inscripción | Inicio: 17 de agosto

En la industria del mezcal, muchas preguntas requieren más de una perspectiva. La experiencia de un productor, un investigador o un especialista puede aportar elementos distintos para entender un mismo problema.

El Diplomado crea un espacio para compartir conocimiento, establecer relaciones profesionales y mantener la colaboración más allá de las clases.

Eso también forma parte del perfil de un Mezcalogista.

Escribe DIPLOMADO en los comentarios y recibe más información.



Tomar mejores decisiones requiere contexto.En la industria del mezcal, una decisión puede involucrar producción, mercado...
09/08/2026

Tomar mejores decisiones requiere contexto.

En la industria del mezcal, una decisión puede involucrar producción, mercado, regulación, calidad y sustentabilidad.

El Diplomado busca desarrollar el criterio necesario para conectar estas variables, analizar problemas y fundamentar decisiones desde una visión integral del Sistema Agave-Mezcal.

Nueva generación | Inicio: 17 de agosto
Últimos 8 días para inscribirte. Una decisión que puede transformar tu futuro.

Escribe DIPLOMADO en los comentarios y recibe más información.

El conocimiento también se construye en colaboración.Trabajar con mezcal implica enfrentarse a preguntas que requieren d...
07/08/2026

El conocimiento también se construye en colaboración.

Trabajar con mezcal implica enfrentarse a preguntas que requieren distintas perspectivas: agronomía, producción, análisis sensorial, regulación y comercialización.

El Diplomado busca desarrollar la capacidad de conectar esos conocimientos, analizar el Sistema Agave-Mezcal y colaborar con especialistas de distintas áreas.

Inicio: 17 de agosto.

Escribe DIPLOMADO en los comentarios y te compartiremos más información.

El rendimiento es una de las variables que más influye en la producción de mezcal. Está relacionado con factores como la...
06/08/2026

El rendimiento es una de las variables que más influye en la producción de mezcal. Está relacionado con factores como la especie de agave, el contenido de azúcares, las condiciones de fermentación y la eficiencia de los procesos.

Si tu objetivo es desarrollar criterio para comprender el Sistema Agave-Mezcal, esta clase muestra es el punto de partida para conocer el enfoque del Diplomado en Cultura, Producción y Comercialización del Mezcal.

📩 Para recibir el acceso a la clase muestra grabada, envíanos un mensaje directo o un WhatsApp al +52 951 189 5736 con la siguiente información:
✅ Nombre completo
✅ Teléfono
✅ Correo electrónico

Un mezcalogista desarrolla criterio para comprender el Sistema Agave-Mezcal.Ese criterio se construye al integrar conoci...
01/08/2026

Un mezcalogista desarrolla criterio para comprender el Sistema Agave-Mezcal.

Ese criterio se construye al integrar conocimientos sobre producción, agronomía, cultura, regulación, comercialización y sustentabilidad. El objetivo no es memorizar más información, sino comprender cómo se relacionan estos elementos para analizar problemas y tomar decisiones con una perspectiva sistémica.

📩 Escribe “MEZCAL” en los comentarios y te compartiremos el programa. Si prefieres, también puedes enviar un WhatsApp al +52 951 189 5736

Mezcalistas es una plataforma editorial independiente con presencia en Estados Unidos. Su trabajo ha contribuido a la di...
31/07/2026

Mezcalistas es una plataforma editorial independiente con presencia en Estados Unidos. Su trabajo ha contribuido a la difusión de contenidos sobre cultura del agave, productores, análisis sensorial y sustentabilidad.

En esta plática analizaremos su papel en la comunicación del mezcal y por qué representa un referente para comprender el mercado estadounidense.

📲 Asegura tu lugar. Envíanos un DM o un WhatsApp al +52 951 189 5736 con:
✅ Nombre completo
✅ Teléfono
✅ Correo electrónico

31/07/2026

Cuando pensamos en estudiar, solemos preguntar cuánto cuesta. Pero la pregunta más importante es: ¿en quién quieres convertirte como profesional? 🌱🥃

Una formación de calidad no solo amplía tus conocimientos; desarrolla el criterio para analizar el Sistema Agave-Mezcal y tomar mejores decisiones.

📩 Escribe “MEZCAL” en los comentarios o envía un WhatsApp al +52 951 189 5736 para solicitar el programa y agendar una conversación con Admisiones.

No todas las formaciones buscan el mismo resultado. 🌱🥃Hay quienes buscan aprender una técnica o resolver una duda especí...
29/07/2026

No todas las formaciones buscan el mismo resultado. 🌱🥃

Hay quienes buscan aprender una técnica o resolver una duda específica. Y también hay quienes quieren comprender cómo funciona, en su totalidad, el Sistema Agave-Mezcal.

Ese nivel de comprensión no se construye acumulando temas, sino integrándolos para formar criterio.

Por eso, nuestro programa dura nueve meses: no para enseñar más, sino para ayudarte a comprender mejor.

📩 Escribe “MEZCAL” en los comentarios o envía un WhatsApp al +52 951 189 5736 para solicitar el programa y agendar una conversación con Admisiones.

Dirección

García Vigil 509
Oaxaca De Juárez
68000

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 10am - 2pm

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Universidad del Mezcal publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría