Recetas y Experiencias por Montserrat Martínez

🥭✨ Una deliciosa clase personalizada donde nuestra alumna elaboró este hermoso rollo de mango completamente desde cero: pan esponja, jarabe, betún, relleno y montaje final.

Cada paso fue realizado por ella misma, aprendiendo técnicas y detalles que hacen la diferencia en un postre profesional.

¿Te gustaría preparar tu postre favorito en una clase personalizada? 💛 Envíame un mensaje y aparta tu fecha.

Wooow! En el 2021 despuesito de pandemia también tuvimos clase de mostachón 🥹🍓♥️

En ese entonces ya casada, con mi esposo y yo compartimos local sobre la calle Morelos y en una cocinita chiquitita me animé a seguir dando clases 🤩😅 Dios tiene tiempos perfectos bajo el cielo para cada cosa 🙌

Si tú viste esta cocinita, muchas gracias por seguir aquí 😀🤍

Hace 7 años tuvimos una clase increíble de mostachón, donde las chicas realizaron este delicioso postre de diferentes sabores, tamaños y presentaciones 💛🥹

En ese entonces yo no tenía un taller, estaba dando clases en la cocina azul bellísima que tenía mi mamá porque aún no me casaba 😱✨

¿Alguien recuerdo esa cocina?

✨ ¡Ayer vivimos el cierre de nuestro Taller de Cupcakes de los miércoles! 🧁💕

Después de 4 semanas de aprendizaje, práctica y mucha creatividad, nuestras alumnas concluyeron con éxito su curso realizando unos deliciosos cupcakes de Banana Nut con betún de Lotus Biscoff y cupcakes de vainilla con betún de mango. 😍

Me siento muy orgullosa de todo lo que lograron durante estas semanas. Ver cómo desarrollan nuevas habilidades y ganan confianza en cada receta es una de las partes más bonitas de enseñar. ✨

¡Felicidades, chicas! Gracias por permitirme acompañarlas en este dulce camino. 💛

📌 Si tú también quieres aprender repostería desde cero o perfeccionar tus técnicas, pregunta por nuestros próximos talleres y clases personalizadas. ¡Nos encantará recibirte! 🧁✨

Agradecemos mucho que nos hagan parte de momentos especiales ✨

Nuestro cliente nos pidió en presentación petit Cheescakes, mostachón, tartaletas de chocolate y (aunque no tan petit) unos postres de selva negra con frutos rojos 🫐🍓para su cena espacial 🤍

Envíanos mensajito para más información

💚✨ ¡Qué experiencia tan deliciosa!

En esta clase personalizada, nuestra alumna elaboró un increíble pastel de pistache relleno de dulce de leche, cubierto con merengue italiano y decorado con pistaches caramelizados. 🤩🍰

Lo mejor de las clases personalizadas es que aprendes a tu ritmo, resuelves todas tus dudas y disfrutas una experiencia diseñada especialmente para ti. 💕

¿Te gustaría vivirla también? Tenemos fechas disponibles en junio, julio y agosto. Mándame un mensaje y armamos la clase perfecta para ti. ✨

Ayer tuvimos una clase personalizada de un delicioso Rollo de Mango, donde nuestra alumna elaboró cada paso a su propio ritmo, disfrutando una experiencia totalmente personalizada. 🥭💛

En nuestras clases individuales podrás aprender desde cero o perfeccionar tus técnicas, con atención exclusiva, resolviendo todas tus dudas y trabajando en el postre que más te interese aprender.

👩‍🍳✨ Cada clase incluye:
✔️ Ingredientes
✔️ Recetario
✔️ Préstamo de herramientas
✔️ Asesoría personalizada durante toda la clase

📅 Agenda abierta para junio, julio y agosto
Tenemos disponibles nuestras clases personalizadas de repostería y pastelería, ideales para quienes buscan una atención más cercana y aprender a su propio ritmo.

🍰 Pasteles
🧁 Cupcakes
🍪 Galletas
🥐 Panadería
🍓 Postres y mucho más

📩 Envíanos mensaje para cotizar el taller que te interesa y apartar tu fecha.

✨ Aprende, crea y disfruta la repostería con una clase diseñada especialmente para ti. ✨💖

¡Una mañana llena de sabor, aprendizaje y mucho chocolate! ✨

El miércoles pasado disfrutamos una deliciosa clase de cupcakes donde nuestras alumnas elaboraron desde cero dos recetas irresistibles:

🍊 Cupcakes de chocolate con naranja, combinando el intenso sabor del cacao con el toque fresco y aromático de la naranja, coronados con una deliciosa cobertura de chocolate amargo.

❤️ Cupcakes Red Velvet, suaves y esponjosos, acompañados de una exquisita cobertura de chocolate blanco que complementa perfectamente su sabor.

Nos encanta ver cómo cada alumna desarrolla nuevas habilidades, aprende técnicas de repostería y, sobre todo, se lleva a casa postres hermosos y deliciosos elaborados por ellas mismas.

¡Gracias por acompañarnos y ser parte de cada clase! 🧁✨

✨ Clase Personalizada de Roles de Canela ✨

Hoy tuvimos una increíble clase personalizada donde nuestra alumna elaboró unos deliciosos roles de canela completamente desde cero. 🤩👩‍🍳

Durante la clase aprendió el manejo correcto de la levadura, la preparación de una masa suave y esponjosa utilizando el método Tangzhong, una técnica que ayuda a obtener panes con una textura espectacular y mayor frescura.

Además, preparó su propio relleno de canela y finalizó sus roles con nuestro delicioso glaseado a base de queso Philadelphia, que aporta el equilibrio perfecto entre dulzura y cremosidad. 😍

Nos encanta ver cómo cada alumna desarrolla confianza en la cocina y descubre que puede crear productos de calidad profesional desde casa. ✨

¡Felicidades por tu hermoso trabajo! 👏💕

📍¿Te gustaría tomar una clase personalizada? Envíanos un mensaje y diseñamos una experiencia adaptada a lo que deseas aprender

Photo dump de pasteles para bebés sin azúcar, bonitos y deliciosos de hoy 🍰✨

Disponible bajo pedido 🤍
Cotizaciones por mensaje 📩