Academia Mexicana De Eno-Gastronomía

¡Un saludo especial a nuestros nuevos fans destacados! 💎

Adrian Osorio, Adan Nuñez Suriel, Montserrat Sánchez

Gracias por su apoyo

¿Te gustaría ser parte del Belgian Beer Week 2026?

Esta celebración se realiza a nivel mundial, con la idea de g***r de la cultura cervecera belga.

Si tienes un taproom, bar, pub o cualquier centro de consumo, crea un evento, regístralo en el sitio oficial y llévalo a cabo la última semana de agosto.
Regístralo aquí:

www.belgiumbeerweek.be

¡Unámonos en este maravilloso festejo!

*W *W2026

🍺 Convierte tu pasión por la cerveza en conocimiento profesional.

El Diplomado Técnico Cervecero llega a Guadalajara para formar una nueva generación de profesionales capaces de comprender y dominar el proceso cervecero.

👨‍🔬 Aprende sobre elaboración, procesos, materias primas, estilos y análisis de cerveza con una formación especializada.

🎓 Doble certificación internacional
🌎 AMEG + CBRF Beer School
📍 Guadalajara
📅 Inicio: 3 de octubre
⏳ Presencial | 8 meses

📲 Más información e inscripciones: 55 8244 3652

Da el siguiente paso y conviértete en un Técnico Cervecero.








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Diplomado Beersommelier
Nuestros alumnos en clase de Cervezas Mexicanas.

🍺 ¿Sour Beer? No, no todas las cervezas ácidas son iguales.

Dentro del mundo cervecero, distinguir entre acidez y acritud, y características sensoriales requiere conocimiento y entrenamiento sensorial.

👃🍻 En el Diplomado para Juez Cervecero, aprenderás a analizar cerveza de manera profesional, desarrollar criterios de evaluación y reconocer las características que definen cada estilo.

🎓 Formación especializada para llevar tu pasión por la cerveza al siguiente nivel.

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🍺 El Diplomado Beer Sommelier llega por primera vez a Mérida.

Si te apasiona la cerveza y quieres llevar tus conocimientos a un nivel profesional, esta es tu oportunidad.

🎓 Triple certificación internacional 🇮🇹🇲🇽🇩🇪
📍 HOP3 The Beer Experience | Paseo 60, Mérida
📅 Inicio: 24 de octubre
⏰ 9:00 AM – 1:00 PM
📚 Presencial | 9 meses

Aprende sobre cata, análisis sensorial, estilos, elaboración y cultura cervecera con una formación especializada.

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Cupo limitado. Inscríbete y forma parte de la primera generación de Beer Sommeliers en Mérida.








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Diplomado Beersommelier
Clase de maltas, estudiando los distintos tipos y variedades, de granos y maltas cerveceras.

🧐¿Sabías que la disosmia puede alterar la forma en que percibimos los aromas?

En el mundo cervecero, desarrollar una nariz entrenada es clave para identificar y evaluar correctamente cada característica de una cerveza.

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Conoce nuestro Diplomado de Juez Cervecero y aprende a evaluar cerveza con técnica, criterio y conocimiento profesional.