17/06/2026
Este mes nuestra amada AMEG (Academia Mexicana De Eno-Gastronomía), cumple 15 años de trabajo.
Han sido años, en los que hemos tenido la satisfacción de ser pioneros en todas las propuestas académicas, marcando la pauta con la formación B**rsommelier Profesional, Técnico Cervecero, B**r Connoisseur y Juez Cervecero Profesional; igualmente creamos formaciones de alto nivel como el Professional Mead Taster o W**e Connoisseur.
Hemos introducido a México las máximas certificaciones internacionales del rubro, como lo son Doemens, Unionbirrai, CRBF B**rSchool.
También trajimos a nuestro país, iniciativas de alto nivel como el Finest B**r Selection by Meininger & Doemens, World Cup B**rsommeliers y Birra dell'Anno Unionbirrai.
Consolidamos nuestras sedes en Guadalajara Academia Mexicana De Eno-Gastronomía GDL y República Dominicana AMEG Republica Dominicana .
Fundamos el Gran Concurso de Cerveceros Méxicanos que ya cumple 11 años ininterrumpidos; evaluando, premiando e impulsando la creatividad cervecera mexicana. De forma adyacente nació Comité Profesional de Cata de Ce***za, para crear una guía de ce***zas mexicana 100%, hace 7 años creamos Frecuencias AMEG, nuestro canal de difusión.
Creamos el International B**rsommelier Day, que se celebra en todo el mundo, para honrar a todos los B**rsommeliers del planeta.
En fin, que son muchos años, de muchas actividades y de tantos proyectos, que es casi imposible enumerarlos todos en tan breve espacio.
Agradecemos a todos nuestros aliados en México y el extranjero, a todos nuestros alumnos y egresados, a todos nuestros docentes, colaboradores, equipo de trabajo (actual y anteriores), a todos los que de un modo u otro nos han inspirado.
¡Gracias por tanto!
***za ***za ***za **rsommelier
