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Cursos de repostería en Ciudad de México

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Mexico City
Cursos de repostería en Ciudad de México

Ten a tu alcance los postres más ricos, aprendiendo repostería desde la comodidad de tu hogar

16/01/2022

¿Qué prefieres: pan de plátano o pan de elote?
Vota elote 👍🏼. Plátano ❤️
El subiré la receta ganadora

15/05/2020

¿Te vas a perder la clase?
Dale like a la página, invita amig@s y tendrás acceso a la clase

14/05/2020

Es difícil decirle no a un pastel de chocolate, ¿te gustaría aprender a elaborarlo?
Comparte o etiqueta a tus amigas para que participes en la clase gratuita

06/05/2020

¿Recuerdas la primer receta que preparaste con mamá?
Yo sí, arroz con leche, una receta básica pero que cada vez que la pruebo me remonta a mi infancia, qué delicia, ¿podrías contarnos cuál fue la tuya?

06/05/2020

Te gustan las galletas, ¿qué tal si aprendes a realizarlas?
De avena, con chocolate, con pasas, con arándanos, ¿cómo te gustan?

30/04/2020

Un pastel de zanahoria es un clásico que no debe faltar en tu mesa al desayunar, ¿quiénen aprender a hacerlo? Comparte la publicación, etiqueta con quién te comerías un pedazo

29/04/2020

¿Quién se anima a preparar el mostachón? Es un postre muy tradicional de Monterrey, diferente y delicioso. ¿Quién va a prepararlo?
RECETA DE MOSTACHÓN
Se requiere un molde de circular de 20 o 22 cms

Ingredientes:
Base
Ingredientes:Claras de huevo 5 piezas
Azúcar refinada ½ taza
Esencia de vainilla 1 cucharada
Royal 1 cucharadita
Galletas ritz 1 paquete (89 gramos)
Nuez picada ½ taza

Procedimiento:

• Moler las galletas
• Incorporar las nueces.
• Montar las claras con globo hasta espumar, agregar el azúcar hasta que el merengue este firme.
• Agregar la vainilla y el royal.
• Incorporar el merengue a las galletas (espátula).
• Engrasar el molde (pam en aerosol).
• Verter la preparación (¾ molde).
• Hornear a 160 ° c (320° f) por aproximadamente 40 minutos.
• El tiempo depende del tamaño de los moldes.
• Dejar entibiar.
• Golpear por debajo y desmoldar.

Crema para rellenar
Ingredientes:

Queso crema 190 gramos
Azúcar glass al gusto
Crema para batir ¼ taza
Procedimiento:

• Montar todo junto

Decoración

• Frutas (guayaba, mango, fresas, kiwi, higo, plátano)
• Dulce de leche
• Ate
• Nuez / almendra / piñon

La fruta debe ser natural.

Montaje:

• Cubrir la base con la crema, de preferencia con la ayuda de una manga.
• Decorar con la fruta rebanada.
• Bañar con un poco de dulce de leche.
• Espolvorear la nuez.

Con los cortadores de galletas se pueden hacer figuras.

29/12/2019

La cara de mi hija con el mostachón....solo quedó una cuarta parte del pastel.
¿Quieres la receta? Comenta QUIERO LA RECETA y mañana temprano la tendrás....
Falta poco

28/12/2019

¿Quién más va a querer la receta del pastel mostachón?
Comenta QUIERO LA RECETA para recibirla

27/12/2019

¿Conocen el pastel mostachón?
Mañana lo prepararemos ¿A quién le gustaría la receta?
Comenta QUIERO LA RECETA

15/12/2019

¿Se te antoja prepararlo para esta temporada navideña?
Es un coffe cake con frutas
Regalare la receta, dale like, comenta y comparte para obtenerla

25/09/2019

Aprovechando las últimas nectarinas y frambuesas de la temporada, decidí preparar una tarta, la tarde de lluvia lo amerita.

Dirección

Mexico City
04330

Teléfono

5532324949

Página web

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