23/04/2026
Flauta de papa; salsa morita, crema, queso, cebolla & cilantro.
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Maizajo
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Molino y tortillería
Venta de masa y tortilla. Cursos de Nixtamalizacion. Contáctanos al 5579598540 o al correo [email protected]
23/04/2026
17/04/2026
Crema, puré, helado, y merengue de limón con streusel de galleta y pepita de calabaza.
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15/04/2026
Santiago Tilapa. Cosecha 2024-25.
Productores:
Samuel González Samano y Miguel Samano Garduño
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15/04/2026
Nuestro favorito, campechano de suadero
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13/04/2026
Maíz cónico azul, rosa & amarillo.
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10/04/2026
Migrante.
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07/04/2026
Nixtamal de maíz cónico azul; Villa del Carbón, Estado de Mexico. Alejandro Barrera.
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02/04/2026
Ceviche de callo, yuca y coco.
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31/03/2026
Día del 🌮
24/03/2026
Petit fours de nuestro menú degustación ¿Ya los probaste?
18/03/2026
Flautas de 🥔
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Localización
Contacto la escuela/facultad
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Dirección
Fernando Montes De Oca 113 Col Condesa
Mexico City
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Horario de Apertura
| Lunes | 8am - 5pm |
| Martes | 8am - 5pm |
| Miércoles | 8am - 5pm |
| Jueves | 8am - 5pm |
| Viernes | 8am - 5pm |
| Sábado | 8am - 3pm |