Ameg SC

🍯✨ Descubre una de las bebidas más antiguas de la humanidad.

En nuestro Taller de Hidromiel aprenderás el proceso de elaboración de esta fascinante bebida a base de miel y participarás en una cata guiada para conocer sus aromas, sabores y estilos.

🌼 Elaboración y cata de hidromiel
📅 12 de julio
⏳ Duración: 1 día | 10:00 a.m. - 4:00 p.m.
📍 Ciudad de México y Guadalajara

Una experiencia para quienes quieren aprender, degustar y conectar con la cultura de la fermentación.

📲 Inscríbete al 55 8244 3652

Este mes nuestra amada AMEG (Academia Mexicana De Eno-Gastronomía), cumple 15 años de trabajo.

Han sido años, en los que hemos tenido la satisfacción de ser pioneros en todas las propuestas académicas, marcando la pauta con la formación Beersommelier Profesional, Técnico Cervecero, Beer Connoisseur y Juez Cervecero Profesional; igualmente creamos formaciones de alto nivel como el Professional Mead Taster o Wine Connoisseur.

Hemos introducido a México las máximas certificaciones internacionales del rubro, como lo son Doemens, Unionbirrai, CRBF BeerSchool.

También trajimos a nuestro país, iniciativas de alto nivel como el Finest Beer Selection by Meininger & Doemens, World Cup Beersommeliers y Birra dell'Anno Unionbirrai.

Consolidamos nuestras sedes en Guadalajara Academia Mexicana De Eno-Gastronomía GDL y República Dominicana AMEG Republica Dominicana .

Fundamos el Gran Concurso de Cerveceros Méxicanos que ya cumple 11 años ininterrumpidos; evaluando, premiando e impulsando la creatividad cervecera mexicana. De forma adyacente nació Comité Profesional de Cata de Cerveza, para crear una guía de cervezas mexicana 100%, hace 7 años creamos Frecuencias AMEG, nuestro canal de difusión.

Creamos el International Beersommelier Day, que se celebra en todo el mundo, para honrar a todos los Beersommeliers del planeta.

En fin, que son muchos años, de muchas actividades y de tantos proyectos, que es casi imposible enumerarlos todos en tan breve espacio.

Agradecemos a todos nuestros aliados en México y el extranjero, a todos nuestros alumnos y egresados, a todos nuestros docentes, colaboradores, equipo de trabajo (actual y anteriores), a todos los que de un modo u otro nos han inspirado.

¡Gracias por tanto!

Fútbol y cerveza: dos pasiones que se viven mejor cuando se entienden 🍺⚽️

Como decía Frank Zappa, hay cosas que simplemente forman parte de la identidad de un país… y la cerveza siempre está en la conversación.

En AMEG celebramos la cultura cervecera con el mismo espíritu que se vive en la cancha: pasión, tradición y comunidad.

¿Sabías que puedes convertirte en un Beersommelier? 🍺

Un Beersommelier es un especialista en cerveza con formación profesional, capaz de evaluar estilos, realizar catas y recomendar maridajes como un experto.

🌎 Obtén una triple certificación internacional:�🇩🇪 Doemens (Alemania)�🇮🇹 UBT (Italia)�🇲🇽 AMEG (México)

📅 Online: 17 de junio�📅 Guadalajara: 18 de junio�📅 CDMX: 20 de junio

📲 ¡Inscríbete hoy y asegura tu lugar! 55 8244 3652

Si te apasiona la cerveza y quieres llevar ese conocimiento al siguiente nivel, esta es tu oportunidad de convertirte en Beer Sommelier y destacar dentro de la industria cervecera.

⚽ Última llamada para integrarte al diplomado online.
📅 Inicio: 10 de junio
🎓 Aprende sobre estilos, servicio, análisis sensorial, maridaje y cultura cervecera.

La afición ya está celebrando… ¿y tú, te vas a quedar en la banca?

📲 Informes e inscripciones:
55 8244 3652














SommelierDeCerveza EducacionCervecera

⏱️🍺 Nos fuimos a tiempo extra… y todavía puedes entrar al juego.

Extendimos la convocatoria para Técnico Cervecero CDMX hasta el 20 de junio.

🌎Certificación internacional
🇲🇽CDMX
⌚️Duración: 8 meses
📆20 JUNIO
📲Inscríbete ahora: 55 8244 3652

⚽ Porque las grandes jugadas también se deciden en los últimos minutos.





















BeerLovers CertificacionInternacional CDMX BeerEducation TiempoExtra

Hay cervezas que atacan, otras que defienden… y algunas que simplemente controlan todo el partido 🍺⚽

Si el fútbol tuviera una alineación cervecera, ¿qué estilo pondrías de titular? 👀












IPA Stout Weizen BeerLovers FutbolYChela

La espuma perfecta no es casualidad 🍺✨
Es parte de la experiencia, del aroma y del sabor que hace única a cada cerveza.

Detrás de un buen servido, hay técnica, equilibrio y conocimiento.
Porque disfrutar una cerveza también empieza por cómo se sirve.










CervezaArtesanal BeerEducation Enogastronomia ServidoPerfecto EspumaPerfecta

¡Ya a la venta!
Con mucho orgullo y alegría, compartimos que ya está disponible el libro Como juzgar cervezas como un profesional, al cual fue invitado nuestro director Edu Villegas, como colaborador y traductor.

En esta obra Marty Nachel (quien es el autor principal) y Edu Villegas, desarrollan varios temas de gran interés para todos aquellos profesionales o aspirantes, que desean desenvolverse en la actividad de evaluar cervezas de manera profesional.

En estas semanas haremos un par de presentaciones en vivo, en breve daremos más información.

Puedes adquirirlo en Amazon:

https://www.amazon.com/dp/B0H23DD31C?ref=sp_email

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