Chef Luis Jimenez

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Ubicación: Calle Antillas esquina con Calle Municipio Libre, Col. Portales (A una cuadra del metro Portales)
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Hey Luis...

Feliz cumpleaños de nuevo.

Han pasado tantas cosas los últimos años, tantas lágrimas y risas, tantas cosas que hacer y el cómo se ha ido convirtiendo tu vida en algo que viendo hacia atrás parecería risible.

Has perdido tantas cosas y se te han dado otras tantas pero lo que me sorprende es que sigues teniendo esa misma esencia y no has dejado de soñar, no has parado hasta hoy, no te has quebrado en ningún momento.

No olvides seguir agradeciendo todas las mañanas, no olvides no bajarte de este sueño hasta que consigas algo que solo tu sabes, no olvides dar siempre los buenos días aunque no sean respondidos.

Recuerda todo lo que se te ha enseñado hasta hoy, recuerda lo divertido que es meterte a los charcos al correr sin preocuparte de que puede pasar el resto del camino como Tanu te enseño, recuerda todo lo que tú mamá te enseño y te ha traído hasta aquí.

Luis, las palabras de ánimo siempre te las has dado tu aunque cuando hables con otras personas te guste hundirte cada vez más, no claudiques y como dice esta canción que alguna vez dedicaste:

"Y aunque un día el mundo gire en otra dirección, solo tú puedes darle sentido a lo que quieres, todo está aquí en ti, ahora y siempre".

Sigue brillando y que ese brillo contagie a los demás, no te opaques solo por resultados que no esperabas.

Todo sigue aquí, solo recuérdalo.

Un abrazo y una felicitación de tu yo del pasado.

¡Mantente excelente!

Maldita Nerea - La Respuesta No Es la Huida (Videoclip) Music video by Maldita Nerea performing La Respuesta No Es La Huida. (C)2013 Sony Music Entertainment España, S.L.

Y llegamos a este punto...

La semana pasada entre Kenya y Julieta me obligaron a disfrazarme de chef...

La realidad es que nunca me ha gustado el uniforme, siempre he dicho que da un aire de superioridad al que nunca me acostumbraré, prefiero ser ese chico amable que enseña a otra personas que tienen alguna necesidad, ya sea, emocional, psicológica, ocupacional, de emprendimiento o de otro tipo que los lleva a la cocina.

Prefiero ser esa persona que ocupa mezclilla y tenis y que decide solo ocupar un mandil y empezar a instruir sin necesidad de enaltecer más el ego de mi profesión.

Odio que alguien más me tomé fotos, pero creo que para combinar con el uniforme quedaron bien la ojeras de sueño y estrés.

Tengan bonito día.

Siempre he dicho que tengo suerte de tener pocos amigos porque he sabido diferenciar de los reales a los momentáneos y así dar más tiempo de calidad a los que permanecen.

Siempre en broma he dicho cuando estoy con ella que decir nuestra edad es parecido a decir desde cuándo nos conocemos.

Ella y yo nos conocimos a las 4 años y ahí empezó toda la historia hasta hoy y siempre le desearé lo mejor aunque nos distanciemos de repente o por cuestiones de la vida.

Mi amiga y mi hermana de otra familia, una de las 3 mujeres fuera de mi familia, más importantes y que han marcado mi vida y que siempre tendrá un lugar en mi mesa y una mano para ayuda cuando ella lo solicite.

Sé que me tarde una semana, pero felicidades ☺️

Yo en las mañanas me siento en el piso y agradezco cuando hago yoga mientras mi perrito descansa y duerme otra siesta.

Me gusta tomarle fotos cuando está en esa paz que supongo que para él es como meditar.

Y en resumen, así Garu en las mañanas y yo en las mañanas.

Cuenta la leyenda...

Que los domingos se corre el doble con la playera de Pikachu porque se suda mucho

Ya que sea domingo otra vez 🙂

Lo divertido que es cocinar y más cuando lo dejas de hacer solo por trabajar.

En esta foto panacotas de café aunque mis favoritas fueros las de rompope pero no les tome foto.

Ya tenía que no subía foto.

Instagram te prometo estar más al pendiente.