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En compañía de Maricú Ortiz y su equipo de más chefs reconocidos en el giro, aprende desde lo más básico hasta lo más avanzado en cocina dulce, los 365 días del año.

04/03/2025

🍪Más de 10 recetas de galletas en un solo lugar 🎥🔥

Desde galletas ligeras y crujientes hasta irresistibles galletas rellenas… En Maricú Play tenemos una receta perfecta para cada antojo. Aprende a hacerlas paso a paso con nuestras clases en línea y hornea como un experto desde casa.

¿Listo para encender el horno? 🔥 Accede ahora en maricu.play.mx

18/10/2024

🍓✨ Choux Flowers un postre que florece en cada bocado ✨🍰
De la mano de la Chef Maricú Ortiz, este delicado postre combina el sabor fresco del ruibarbo, la dulzura de la fresa y el toque aromático de la vainilla. Cada elemento se fusionan para crear una experiencia irresistible, perfecta para los amantes de lo dulce y elegante.

¡Descubre cómo preparar este postre excepcional en Maricú Play! 🌸👩‍🍳

11/10/2024

Desde Bretaña hasta tu cocina, el clásico Pound Cake o "cuatro cuartos" destaca por su simplicidad y sabor inigualable. Con solo cuatro ingredientes básicos en cantidades iguales, este panqué esponjoso y delicioso se convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. 🎂
Aprende a preparar este básico de la repostería con técnicas sencillas y resultados sorprendentes. Solo en Maricú Play. ¡Suscríbete!

05/09/2024

¡Descubre el delicioso Tronco Higuera en Maricú Play! 🍰✨

Este pastel en forma de rollo, con confit de higos frescos y crema suave de higo con un toque de earl grey, está cubierto con una crema mantequilla y terciopelo de chocolate blanco. Todo esto y más, solo en nuestra plataforma por una suscripción mensual. ¡No te lo pierdas! 😋🌟

31/08/2024

¡Suscríbete a Maricú PLAY!
Domina el arte del Pumpkin cheesecake y aprende a prepararlo con una textura cremosa y costra crocante, además te compartimos los mejores tips de horneado, decoración y conservación, todo bajo la guía experta de la chef Maricú. ¡Un curso que no te puedes perder!

27/08/2024

También conocidas como Orejas, las palmeras son un verdadero clásico de la panadería mexicana. 🌟 Esta delicia se elabora a partir de una base de pasta hojaldre, que se combina con azúcar para lograr ese caramelizado inconfundible y crujiente que tanto nos encanta.
Perfectas para acompañar con un café o disfrutar en cualquier momento del día. ¡Un bocado que te llevará de regreso a los sabores tradicionales de México!
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26/08/2024

🌟¡Domina el arte de la repostería francesa desde casa! 🌟 Accede a clases exclusivas en video con el chef Bernardo Guillermo Ezquerra. 🧁 Aprende a preparar Madeleines y Financier como un auténtico experto, perfectos para acompañar tu té o desayuno. 🍵

21/08/2024

Aprende a crear una Tarta de Macadamia y Vainilla como un profesional, ¡sin salir de casa! 🏠🍰 En esta clase te enseñaremos a perfeccionar técnicas de caramelos, cremas aireadas y horneado, con un hermoso acabado terciopelo. 😍👩‍🍳

23/06/2024

Descubre el placer irresistible de nuestras Galletas de Doble Chocolate Rellenas de Caramelo. Con una textura fudge y un sabor profundo a chocolate, complementado con suave caramelo perfumado a vainilla y un toque de sal. ¡Prepárate para una experiencia de sabor única en cada bocado! 🍪🍫

19/06/2024

Descubre la frescura y el sabor vibrante de nuestro Cheesecake Frío. Delicadamente aromatizado con ralladura cítrica y una decoración que cautiva, esta clase te enseñará a crear postres que deleitan. Sumérgete en la experiencia con Maricú Play. 🍋🍰

15/06/2024

Descubre el equilibrio perfecto de texturas y sabores con nuestra clase Concord. Desde el crocante del merengue francés de chocolate hasta la sedosa mousse de chocolate, cada bocado es una experiencia en Maricú Play. Sumérgete en el arte de la pastelería con nosotros. 🍫✨

13/06/2024

Lo clásico y lo innovador se unen en nuestra clase de Alfajores. Descubre el arte de esta emblemática galleta argentina, rellena de dulce de leche y con variados acabados. Perfecta para sorprender con un sabor único en cada bocado. Aprende con nosotros en Maricú Play. 🍪✨

Dirección

Mexico City

Página web

https://play.maricu.mx/

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