Scuola Italiana Pizzaioli México

Con cada curso en Scuola Italiana Pizzaioli, perfecciona técnicas y recetas para llevar la auténtica pizza italiana a nuevas alturas. 🌟👨‍🍳

🍕 Conviértete en un auténtico maestro pizzero con la Scuola Italiana Pizzaioli! 🇮🇹✨ No te pierdas nuestro próximo curso profesional donde aprenderás la técnica correcta para cada estilo de pizza.

Estas son las pizzas que aprenderás a realizar en los próximos Cursos Profesional Pizzaiolo Nivel 1 : Napoletana STG & Contemporánea, Ciabatta Romana, Teglia, Padellino, Lengua Romana , Gluten Free, con Método Directo e Indirecto.

📅 Fecha: 9 al 12 de septiembre
📍 Lugar: Santa Fe, Ciudad de México
📞 Más información y reserva tu lugar al 5543390942.

¡No pierdas la oportunidad de dominar la verdadera pizza italiana!

✨Así se vivió 2024!🍕
👉Desliza para descubrir los detalles y revivir la magia del evento.

Gracias a su dedicación y pasión, cada pizza fue una obra maestra, y cada momento en nuestro stand fue una celebración del sabor y la técnica.

En Scuola Italiana Pizzaioli, cada paso cuenta para crear la perfección. ✨🍕

Conoce a nuestro Master Instructore Alejandro Rojas ✨🍕

# pizza

¡En la Scuola Italiana Pizzaioli, el arte de la pizza se aprende con pasión y precisión!🍕✨

En la Scuola Italiana Pizzaioli, cada estudiante está en camino de convertirse en un auténtico pizzaiolo. Perfeccionando la técnica de pasión por la pizza, uniendo la tradición y creatividad en cada movimiento.

🍕 Conviértete en un auténtico maestro pizzero con la Scuola Italiana Pizzaioli! 🇮🇹✨ No te pierdas nuestro próximo curso profesional donde aprenderás la técnica correcta para cada estilo de pizza. Estas son las harinas que aprenderás a utilizar en los próximos Cursos Profesional Pizzaiolo Nivel 1 : Napoletana STG & Contemporánea, Ciabatta Romana, Teglia, Padellino, Lengua Romana , Gluten Free, etc, con Método Directo e Indirecto.

📅 Fecha: 9 al 12 de septiembre
📍 Lugar: Santa Fe, Ciudad de México
🔗 Más información y reserva tu lugar al 📞 5543390942.

¡No pierdas la oportunidad de dominar la verdadera pizza italiana!

En el mundo de la pizza, ser un pizzero hoy en día es todo un arte. La búsqueda constante del equilibrio perfecto entre tradición e innovación es lo que define a los grandes maestros de la pizza. 🍕👨‍🍳

Hoy, un pizzero no solo se enfrenta a la preparación de una pizza, sino que investiga a fondo cada ingrediente, desde los tomates hasta las proteínas, para crear combinaciones que respeten las características organolépticas y realcen el sabor. 🌿🧀

La nueva era nos invita a explorar técnicas de cocción avanzadas y a valorar cada ingrediente en su máxima expresión. Cada tipo de harina, cada cereal, y cada detalle en la masa son cruciales para lograr una pizza que no solo satisface, sino que también cuenta una historia.

Con cada pizza, construimos nuestra identidad y ofrecemos una experiencia única con ingredientes simples pero de calidad superior. ¡Así es como se hace magia con cada bocado! ✨🍕

TradiciónEInnovación

¡La Scuola Italiana Pizzaioli se prepara para brillar en ABASTUR 2024 del 28 al 30 de agosto y queremos verte allí!👨‍🍳🇲🇽

En nuestro stand, tendrás la oportunidad de conocer más sobre nuestros cursos y técnicas auténticas de pizzero. ¡Y lo mejor! El registro para el evento es completamente GRATIS. 🙌🎟️

🔗 Regístrate aquí 👉 https://abastur.infoexpo.com.mx/2024/ae/web/codigo/CMAV70043

¡No te lo pierdas! Ven y comparte nuestra pasión por la auténtica pizza italiana con la mejor harina del mundo. 🌍🍕

¡ATENCIÓN!🚨

Tenemos nueva fecha para nuestro siguiente Curso Base Profesional ➡️ 9 al 12 de Septiembre 🧑‍🍳 🍕

Da el paso para convertirte en un master de la pizza. Dirigido a aquellos que quieran aprender el oficio de pizzero, con o sin experiencia y a propietarios de pizzerías.

Comenta 🍕para recibir más información.

Para hacer la pizza más deliciosa en nuestros cursos; utilizamos la mejor harina de 🇮🇹🍕

Encuéntrala en o pregunta por tu distribuidora más cercana.

¿Quieres saber más sobre el oficio de pizzero? ¿Quieres dar el primer paso para convertirte en pizzaiolo? 🍕

Para todos ustedes; este es la sexta edición de nuestro Curso Base Profesional.

En cada Curso Base Profesional que realizamos nuestros alumnos requieren de mucha practica y preparación.

Todo lo realizado no se desperdicia; se dona en su totalidad a personas que lo necesiten.

Así se vivió la 5ta edición de nuestro Curso Base Profesional 🍕🇮🇹

¡Ya puedes inscribirte para la 6ta edición! ✨
8-12 de julio | 8:00-16:00 | 40 hrs | 5 días

Tenemos nueva fecha para nuestro siguiente Curso Base Profesional; 8-12 de julio ✨

¡No te quedes sin tu lugar!

Comenta 🇮🇹 para que te mandemos más información.

¿Sabías que dependiendo de la altura del lugar donde hornees una pizza cambia la temperatura del horno? 🍕

Por ejemplo, en Ciudad de México horneamos una Pizza Napoletana entre 400 a 450º

La cocción es uno de los “ingredientes” más importantes para una pizza perfecta 🍕

Es importante analizar a que temperatura es adecuado poner el horno; ya que hay 3 maneras por las cuales se hornea la pizza. El calor se propaga desde abajo; por medio del calor desde la solera, por irradiación; procedente de la parte de arriba y las paredes del horno, y por último por convección; que es el calor que se transmite por la evaporación del agua de la masa.

¿Sabías que la manera correcta de hacer una salsa como esta es moliendo con las manos los Tomates Pelados? 🍕

En Hanseatik Gourmet podrás encontrar los Tomates Pelados de la marca Rodolfi.

¿Ya conoces al Chilanguito Napoletano? 🍕

Nuestro Master Instructore es el encargado de brindarte todas las herramientas en tu siguiente certificación.

Todos nuestros alumnos salen satisfechos y felices del contenido de nuestro Curso Base Profesional 🍕

La “malta” se refiere al producto de la molienda de cereales como el trigo, cebada, arroz, centeno y otros. Gracias a la adición de la malta con la harina se produce en color dorado en muchos productos horneados tal como piezas de pan o una buena pizza 🍕

También es utilizada en la panificación y en la industria alimentaria para aromatizar ciertos alimentos; al igual que en la producción de bebidas alcohólicas, como el whisky y la cerveza fermentada. 🍺

¿Conoces la selección de harinas y mezclas que Le 5 Stagioni México ofrece para preparar las mejores pizzas? 🍕

Puedes comprarlas en Hanseatik Gourmet o mándanos DM para que localicemos la tienda más cercana a ti.

Presentes en la Pizza Expo 2024 en Las Vegas, Nevada junto con Graziano Bertuzzo (fundador de Scuola Italiana Pizzaioli), Daniel Czuba (Scuola Italiana Pizzaioli Chicago) y muchos otros pizzaiolos 🍕

¿Quieres saber más sobre el oficio de pizzero? ¿Quieres mejorar tu técnica en el trabajo de pizzero? ¿Eres dueño de una pizzería y quieres seguir aprendiendo? 🍕

Para todos ustedes; este es el Curso Base Profesional que estaban buscando.

¿Cuánto es "suficiente" queso en una Pizza Napoletana? 🧀

Todavía quedan lugares para nuestro siguente Curso Base Profesional 🍕

40 horas en 5 días del 29 de abril al 3 de mayo

Conoce a nuestros últimos graduados del Curso Base Profesional 🍕

¿Qué esperas para ser uno de ellos?

Una de las muchos tipos de pizza que podrías aprender a hacer en nuestro Curso Base Profesional.

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