24/01/2017
Los orígenes del helado se remontan a por lo menos el siglo IV A.C. Entre las primeras referencias se encuentran el emperador romano Nero (37-68 dC), quien ordenó que se trajeran hielo de las montañas y se combinó con coberturas de frutas, y el rey Tang (AD 618-97) de Shang, China, que tenía un método para crear hielo y leche Brebajes Es probable que el helado llegue de China a Europa. Con el tiempo, las recetas de helados, sorbetes y helados de leche evolucionaron y sirvieron en los tribunales reales italianos y franceses de moda.