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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Mexicali Mixology, Colegio privado, Mexicali.

Incorporar Los beneficios que trae consigo el estudiar, capacitarse y actualizarse para atraer más clientes al estado, la ciudad, el país, los centros de consumo.

23/09/2026

¿Y si perder también fuera parte de ganar?

La Experiencia Mexicali 2026 presenta a Luis “Comizzo” Torres, Campeón de World Class México 2025 y Top 10 mundial.

Como parte del Programa Educativo, Comizzo llega con “Cómo perder 3 World Class”, una conferencia donde compartirá sus experiencias compitiendo, los aprendizajes de cada intento y todo lo que vivió en el camino hasta conseguir el campeonato y convertirse en uno de los mejores bartenders del mundo.

Una charla para quienes quieren competir, pero aún no se animan a dar el paso, y para descubrir todo lo que también se puede aprender de perder.

📍 13 de octubre | Hotel Araiza, Mexicali
🎟️ Conoce el programa completo y todos los detalles en mexicalimixology.com

14/09/2026

¿Te gustaría aprender a crear tus propios ingredientes para coctelería? 🍸

En nuestro próximo taller vas a aprender a elaborar desde cero diferentes preparaciones que puedes utilizar para crear cócteles con mayor complejidad, balance y personalidad.

Trabajaremos con:

• Jarabes
• Shrubs
• Óleos
• Cordiales
• Infusiones
• Y otras técnicas de elaboración

Será un taller 100% práctico. Tú mismo prepararás tus propias elaboraciones y podrás llevarlas a casa. 🔥

📅 3 de octubre
⏰ 10:00 AM a 4:00 PM | 6 horas
📍 Hotel Courtyard

Cupo limitado.

Reserva tu lugar y aprende a crear desde cero.

13/09/2026

¿Y si le damos una nueva mirada al brandy?

La Experiencia Mexicali 2026 presenta “Brandy sin prejuicios – Back to Classics”, una charla degustativa impartida por Daniela Mutio, Representante de Marca de Familia Torres.

Actualmente, Daniela forma parte de Familia Torres, donde representa la marca a nivel nacional en catas, capacitaciones, activaciones y eventos estratégicos, además de desarrollar experiencias de marca y compartir la historia, proceso de elaboración y atributos del portafolio de Torres Brandy.

🍷 Una charla degustativa para conocer más sobre Torres Brandy, su historia y elaboración, acompañada de una degustación.

📍 13 de octubre | Hotel Araiza, Mexicali
🎟️ Adquiere tus accesos al Programa Educativo a través de PrimeraFila.mx

12/09/2026

Del 9 al 13 de octubre, Mexicali se convierte en el punto de encuentro de la hospitalidad, la gastronomía y la cultura del buen beber. 🌵

La Experiencia Mexicali 2026 llega a su séptima edición como el Congreso Nacional de la Hospitalidad y la Cultura del Buen Beber, reuniendo durante cinco días a profesionales, marcas, proyectos, talento y amantes de esta industria.

Y esta vez, la experiencia se vive por toda la ciudad.

Comenzamos el viernes 9 con nuestra Fiesta de Bienvenida en Pasaje Chinesca, para después trasladarnos a Misión Dragón, donde el 10 y 11 de octubre se llevará a cabo el Mexicali Fine Drinking Fest: vinos de Baja California, destilados, ce***za artesanal, coctelería, gastronomía, música y más de 30 proyectos y marcas, con acceso gratuito para todos. 🍸

Los días 12 y 13, el Hotel Araiza será sede de nuestro Programa Educativo, con mentorías, talleres, conferencias y catas impartidas por profesionales que llegan a Mexicali para compartir conocimiento y experiencia.

Pero la agenda no termina ahí.

Durante toda la edición, distintos bares, restaurantes, hoteles y espacios de la ciudad se sumarán con activaciones y experiencias especiales, llevando La Experiencia Mexicali a diferentes puntos: desde la Zona Dorada hasta el Centro Histórico y otros rincones de nuestra ciudad.

Cinco días para encontrarnos, aprender, descubrir, disfrutar y celebrar la hospitalidad que está haciendo de Mexicali una ciudad cada vez más relevante en la escena gastronómica y de bebidas.

La Experiencia Mexicali 2026.

Una experiencia educativa que se vive en toda la ciudad.

Nos vemos en octubre. 🥃

TORRES BRANDY House of Angostura Zhuque 朱雀 EL MANDARIN PARLAMENTO CAFE BAR® Aether Cocktail Bar Misión Dragón Malgro Cerveceria & TapRoom Araiza Mexicali Real Cocktails LATAM Baja Creativa Foro Dragón furusatomxl Tequila Cascahuin Raicilla Huaraches De Oro COMITE DE TURISMO Y CONVENCIONES DE MEXICALI

🎟️ Conoce el programa www.mexicalimixology.com y adquiere tus accesos para el programa educativo en PrimeraFila.mx

10/09/2026

🌱 ¿Qué pasa cuando un ingrediente deja de ser solo un producto y se convierte en parte de una historia?

La Experiencia Mexicali 2026 presenta “Cuando un ingrediente deja de ser producto para ser memoria”, un taller presentado por Liquid Experience e impartido por Oscar Olvera y Sheila Osorio.

Una sesión que propone mirar los ingredientes desde una perspectiva diferente, entendiendo que detrás de cada producto también existen historias, territorios, personas y experiencias que pueden transformar la manera en que concebimos la hospitalidad.

Oscar Olvera, bartender, sommelier, educador y mentor en hospitalidad, junto a Sheila Osorio, Project Manager de Liquid Experience Academy y especialista en formación y gestión, compartirán esta perspectiva desde sus distintas experiencias dentro de la industria.

Como parte del Programa Educativo de La Experiencia Mexicali 2026, esta será una oportunidad para explorar cómo la memoria, la cultura y las personas también pueden formar parte de lo que sucede detrás de una barra.

📍 Conócelos este 13 de octubre | Hotel Araiza, Mexicali
🎟️ Adquiere tus accesos al Programa Educativo a través de PrimeraFila.mx

08/09/2026

Este 10 y 11 de octubre, Misión Dragón se llena de sabores, marcas y propuestas para disfrutar una tarde diferente en Mexicali.

En el Mexicali Fine Drinking Fest encontrarás vinos de Baja California, destilados, ce***za artesanal, coctelería, gastronomía y productos locales, además de degustaciones, música en vivo, DJs, bazar y mucho más.

📅 Sábado 10 y domingo 11 de octubre
🕕 6:00 p.m. a 12:00 a.m.
📍 Misión Dragón, Mexicali, B.C.
🎟️ Acceso gratuito

Ven con amigos o familia y disfruta esta nueva experiencia de “La Experiencia Mexicali 2026”, creada por Mexicali Mixology.

05/09/2026

🍹 ¿Te gustaría aprender a preparar cócteles bajo el estilo de la coctelería Tiki moderna?

La Experiencia Mexicali 2026 presenta el taller “Tiki Moderno”, impartido por Isaac Amezcua del Río, mixólogo, consultor y especialista en destilados y procesos de destilación, con más de 20 años de trayectoria internacional.

En este taller conocerás más sobre la coctelería Tiki y aprenderás a preparar cócteles bajo este estilo, explorando sus características, técnicas y la forma de llevar sus elementos a propuestas actuales detrás de la barra.

Isaac ha desarrollado gran parte de su trayectoria alrededor de los destilados y la coctelería, trabajando con marcas internacionales y como socio fundador de proyectos como Alofah Tiki Bar y Monkey Bee’s Knees, además de su experiencia como productor de mezcal.

📍 12 y 13 de octubre | Hotel Araiza, Mexicali
🎟️ Adquiere tus accesos a través de PrimeraFila.mx

02/09/2026

¿Quieres degustar vinos de Baja California mientras descubres una nueva forma de conocer y disfrutar el mundo del vino?🍷

La Experiencia Mexicali 2026 presenta a María Fernanda Tentori, apasionada por la vitivinicultura y cofundadora de Viva Valle, un espacio de innovación enfocado en impulsar la proyección y promoción del vino de Baja California.

Como parte del Programa Educativo, María Fernanda llega con “La cara fresca del vino”, una charla degustativa que combina conocimiento, conversación y el disfrute del vino, creando un espacio para descubrir la vitivinicultura de Baja California desde una perspectiva fresca y diferente. 🍇

Una experiencia para quienes buscan conocer más sobre el vino, disfrutar de una buena degustación y descubrir nuevas perspectivas sobre lo que Baja California tiene para ofrecer.

Acompáñanos este 12 y 13 de octubre en el Hotel Araiza, Mexicali, como parte del Programa Educativo de La Experiencia Mexicali 2026.

🎟️ Adquiere tus accesos al Programa Educativo a través de PrimeraFila.mx.

01/09/2026

¡FASE 2 DE PREVENTA ABIERTA! 🍸

La Experiencia Mexicali 2026 está cada vez más cerca y ya puedes asegurar tu acceso al Programa Educativo.

Durante dos días podrás disfrutar de conferencias, talleres, catas, demostraciones y sesiones especializadas de la mano de profesionales y referentes de la industria de las bebidas, la gastronomía y la hospitalidad.

📅 12 de octubre | 9:00 a.m. a 4:00 p.m.
📅 13 de octubre | 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
📍 Hotel Araiza Mexicali

🎟️ Adquiere tus accesos en PrimeraFila.mx:
https://primerafila.mx/events/experiencia-mexicali

y te recordamos tambien de nuestro nuevo festival!

El 10 y 11 de octubre llega el Mexicali Fine Drinking Fest a Misión Dragón, un festival de acceso gratuito con más de 30 marcas, degustaciones, coctelería, vino, ce***za artesanal, destilados, gastronomía, música en vivo y DJs.

📍 Misión Dragón
📅 10 y 11 de octubre
🕕 6:00 p.m. a 12:00 a.m.
🎟️ Acceso gratuito

Prepárate para vivir cuatro días de experiencias, aprendizaje y celebración alrededor de la cultura del buen beber. 🍷

24/08/2026

Una gran experiencia comienza mucho antes de que llegue el primer cóctel a la mesa🌟

La Experiencia Mexicali 2026 presenta a Sandra Maya, bartender con aproximadamente seis años de trayectoria en la coctelería, quien ha pasado por distintos espacios de la industria y actualmente forma parte de Bar Mauro, una de las barras reconocidas en The World’s 50 Best Bars.

Como parte del Programa Educativo, Sandra impartirá “Conectando más allá del personaje. Hospitalidad: sentir para hacer sentir”, una mentoría que parte de una idea fundamental: la hospitalidad va mucho más allá del servicio; se trata de generar conexiones genuinas y hacer que las personas se sientan bienvenidas. 🍸

Una oportunidad para reflexionar sobre lo que sucede detrás de la barra y sobre la importancia de conectar con las personas para transformar un servicio en una verdadera experiencia.

Acompáñanos este 12 y 13 de octubre en el Hotel Araiza, Mexicali, como parte del Programa Educativo de La Experiencia Mexicali 2026.

🎟️ Adquiere tus accesos al Programa Educativo a través de PrimeraFila.mx.

Dirección

Mexicali

Página web

http://www.mexicalimixology.com/

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