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27/03/2026

"Después de 15 años detrás de la barra, aprendí que el mejor cocktail no es el que más brilla, sino el que más respeta el entorno."

Con el tiempo, surgió una pregunta que cambió mi forma de trabajar: ¿Cómo llevar la coctelería hacia una verdadera sustentabilidad?

No se trata solo de servir un trago, sino de entender el ciclo de cada insumo, reducir nuestra huella y educar a través del sabor. Mi misión hoy es compartir ese camino con la nueva generación de profesionales.
De la técnica a la conciencia. De la barra al impacto positivo.
Esto es Mixtiza. 🌿🔥

14/03/2026

¿El secreto para que un cocktail de chocolate sea perfecto? 🍫👇
No es solo mezclar, es técnica. Les presento a Brus, nuestro cocktail insignia inspirado en el chocolate de Matilda. 🎂
Muchos preguntan cómo logramos servir con tanta rapidez sin perder la calidad. La respuesta es el Pre-Batch. En este reel te muestro cómo integramos nuestro mix de vodka, cacao y chocolate amargo para que cada nota de sabor esté en su lugar.
Ciencia, rapidez y un sabor que te hará sentir como si hubieras terminado todo el pastel. 🍫✨
¿Eres Team Chocolate o Team Frutales? Cuéntanos en los comentarios y sigue a Mixtiza para ver el proceso completo del Pre-batch en el siguiente video.

03/12/2024

🍹✨ ¡Transforma tu pasión en una profesión con nuestra Escuela de Bartenders Profesionales! 🌟

Únete a nosotros durante 4 meses llenos de sabor, creatividad y las mejores técnicas de mixología. Con módulos únicos cada mes, descubrirás el arte detrás de cada cóctel, desde los clásicos hasta la emocionante mixología molecular. 🧊🍸

✅ Módulo 1: Bartender Consciente - Explora los orígenes, estructura de cócteles, y más. ¡Incluye cata de martinis y una visita a una cervecería! 🍻

✅ Módulo 2: Jefe de Bares Sustentable - Aprende a manejar costos, crear menús conscientes y destaca con cócteles nutritivos. Incluso tendrás una charla con un experto de la industria. 📋🥂

✅ Módulo 3: Mixología Consciente - Crea desde vermouth casero hasta infusiones fascinantes. Pon a prueba tu creatividad con una master class especial. 🍊🍯

✅ Módulo 4: Mixología Molecular - Domina las esferificaciones, espumas y las técnicas más innovadoras para sorprender a todos. 🍹🔬

👉 Precio del curso: $5000 por módulo + $500 de inscripción. ¡Aprovecha un 10% de descuento por pago completo!

Además, obtén tu certificación oficial al finalizar, demostrando que eres un mixólogo de élite. 🏅

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12/11/2024

✨ ¡Consiente tus sentidos con Mixología Consciente! 🍸✨

Disfruta de una experiencia inigualable de **barra libre de gin tonics** por **solo $250 por persona**. Durante **3 horas**, tendrás acceso a la mejor selección de gins y tónics, ¡todo incluido!

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08/11/2024

Descubre el poder de los aceites esenciales y transforma tus drinks en experiencias únicas. 🍸✨

En nuestro nuevo menú signature encontrarás Mixologia consciente novedosa, sustentable con recursos de huertos locales en nuestra herbolaria. 🌿🌼

Destilados locales únicos ✨🍸

Cotiza tu evento, contamos con barras de Mixologia, barra libre de Gins, talleres de Mixologia, crea tu y tus invitados tus cocktails mientras te diviertes 🍸🔥

04/06/2024

"¡Amantes de la mixología, los espirituosos y las actividades al aire libre atentos!
🍸🍹🍷

Estamos emocionados de invitar a todos al evento más esperado del año:

🎉 *Alquimia Jiquipilco 2024* 🎉

¡Sera 5 y 6 de octubre en !

Tendremos actividades todo el día, desde talleres de Mixologia, catas, Master class, yoga, senderismo y música en vivo.

No te pierdas de alquiamia Jiquipilco ✨,
el templo de los alquimistas ⚗️

06/04/2024

⚠️¡Atención, emprendedores culinarios!⚠️ te ofrece el espacio perfecto para destacar con su stand de alimentos. 😌 Donde, podrás cautivar a los amantes del buen comer con tus deliciosas propuestas y conquistar nuevos paladares 🍲

🫵🏻 ¡No pierdas la oportunidad de formar parte del evento más esperado del año!

👉 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮 𝘁𝘂 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝙨𝙩𝙖𝙣𝙙 𝙖𝙝𝙤𝙧𝙖 al 📲 𝟳𝟮𝟵𝟭𝟬𝟴𝟴𝟵𝟲𝟱

📆 3 y 4 de agosto 2024

Dirección

Metepec
52172

Horario de apertura

Lunes	9am - 5pm
Martes	9am - 5pm
Miércoles	9am - 5pm
Jueves	9am - 5pm
Viernes	9am - 5pm

Teléfono

+527224166069

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