Festival del Vino y las Bebidas Espirituosas

Programa de actividades de Café Barista en enero

Bebidas mexicanas: Tequila.

Originario de Tequila, Jalisco. Aguardiente el cual se obtiene fermentando el mosto que se encuentra en el corazón del agave azul.

Comenzó a elaborarse desde la época prehispánica, aunque el proceso actual de elaboración se debe a la destilación, método que introdujeron los españoles a su llegada a México.

Tradicionalmente se bebe en "caballitos", que no es más que un vaso pequeño de base estrecha, supliendo el cuerno del toro donde era bebido en un principio.

Bebidas mexicanas: Pulque.

Elaborado en el centro del país, principalmente en Hidalgo. Bebida obtenida de la fermentación del aguamiel, su elaboración consiste en raspar el centro de la planta para que suelte un líquido, el cual se concentra en el interior de la planta.
Se han documentado celebraciones en honor a las deidades del pulque, donde hombres y mujeres consumían grandes cantidades de esta bebida. Es consumida mayormente en zonas rurales como complemento de su alimentación ya que aporta propiedades medicinales y nutricionales.
Existen estableciemientos para su venta y consumo las cuales se conocen como Pulquerías.

Sabías que... ?

Antiguamente el vino se transportaba y almacenaba en ánforas (foto) y barriles. Fue hasta el siglo XVII que apareció la botella que conocemos actualmente.

Vasos cocteleros.

Tragos Largos.

Bebidas combinadas consideradas también como "cocteles", aunque de preparación más sencilla ya que suelen prepararse con dos o tres ingredientes y son servidos en vasos largos y delgados, no en copas. Pueden o no estar decorados con alguna fruta o escarchados.

En sí, son mezclas de bebidas las cuales pueden o no llevar alcohol y son servidos, en la mayoría de los casos, en reuniones informales.

El vino en China.

Desde hace más de 2000 años se cultiva la uva en China aunque la producción vinícola no tuvo gran relevancia. Las primeras bodegas datan del siglo XIX, y básicamente se establecieron para cubrir las necesidades de los europeos residentes en este país.

Tragos largos a base de Vodka.

1 oz de Vodka...
+ jugo de naranja = Desarmador.
+jugo de piña = Canario.
+ jugo de toronja servido en vaso escarchado con sal = Perro salado.
+ jugo de uva = Pato Lucas.
+ 1/4 oz de granadina + jugo de piña = Flamingo. (Foto)

¡¿Qué les parece este nuevo dispositivo? Corkcincle, ingenioso invento para mantener frío el vino. Elaborado con material plástico relleno de un gel térmico. Debe permanecer en el congelador dos horas mínimo antes de usarlo.

Y tú, ¿cómo prefieres el café?

Del Malbec...

La leyenda cuenta que el nombre de Malbec se le dio a la uva gracias a un francés que la cultivaba. Posiblemente la palabra ha sufrido mutaciones con el paso de los siglos.
En el mundo existen 54 nombres para designar a esta variedad, los más conocidos son: cahors, cote nior o cote arsenaud; las demás denominaciones son variantes locales (según el país).
Existe el Día Mundial del Malbec que se celebra el 17 de Abril.

¿Alguna vez te has preguntando cuales son las bebidas más raras del mundo? Chécalo, ¿te atreverías a probarlas?

1.- CERVEZA DE PIZZA

Algunas personas le gusta comer una pizza acompañada de un buen vaso de cerveza, pero te imaginas las dos cosas juntas. Los estadounidenses Tom y Anthyena Seefurth crearon la cerveza de pizza, que contiene centeno, ajo, tomate, orégano y una pizca de malta.

2.- “VINO” DE RATÓN

Es una bebida oriental considerada un excelente remedio para distintas enfermedades. Solo debes poner el cadáver de un ratón bebe a fermentarse en licor de arroz por un año. Para que sus poderes curativos surtan efecto se recomienda que al tomarlo también se coma al roedor.

3.- VODKA DE TOCINO

El tocino sigue siendo una de las frituras más irresistibles y deliciosas sobre este planeta, quizá a tu vecina vegetariana no le encante la idea de probar un vodka con tocino en tu fiesta de cumpleaños.

Pero lo cierto es que esta bebida ha despertado una fascinación poco común. La apuesta del Bakon Vodka es hacer que los fanáticos del tocino tengan una nueva experiencia.

Inventada por los fans número uno del tocino, el Bakon Vodka se produce en Seattle y dentro de su estilizada botella flota un trozo de tocino recién cocido. Recomendamos que para minimizar el impacto el primer encuentro sea a través de un Bloody Mary

4.- VINO DE SERPIENTE

Esta bebida curativa es conocida desde hace mucho. Para prepararla debes poner en una botella licor de arroz, algunas hierbas y lo esencial, una serpiente destilando veneno. Se consume en Asia.

5.- ANIMALES DISECADOS

Esta es una cerveza común pero su singularidad está en los envases, los cuales están hechos con animales reales disecados. Se venden en Estados Unidos y Canadá en una presentación de 12 botellas compuestas por ardillas y conejo.

6.- COCTEL DE LECHE Y SANGRE

Es una bebida ceremonial producida en base a leche y sangre de vaca. Se sirve tibia y es consumida mayormente por la gente masai en Tanzania, África. Tiene una carga alcohólica muy fuerte pues es combinada con una bebida artesanal local.

7.- LICOR CON TRES LAGARTOS

Esta bebida surge por la superstición de algunos pueblos orientales. Lo que debes hacer es poner en una botella con licor tres reptiles y listo. Se cree que quien la consume queda dotado de más energía.

8.- O***A DE VACA

Es popular en algunas comunidades nativas de Kenia. Aparte de la o***a de la vaca, también posee otras hierbas que solo se consiguen en esas lejanas tierras. Se cree que esta bebida corrige las funciones del hígado y protege nuestro sistema inmunológico.

9.- CERVEZA CHOCOLATADA CON ESENCIA DE DONAS

Es una bebida oscura endulzada que contiene cascarillas de cacao, malta chocolatada.

Es fabricada en México y posee un toque de caramelo que lo convierten en el perfecto acompañamiento de los platillos que se consumirán durante la temporada navideña y fin de año. Tiene un contenido alcohólico de 5,7%.

10.- VINO DE GAVIOTA

Esta bebida es muy fácil de preparar, lo único que debes hacer es poner una gaviota mu**ta dentro de una botella con agua, cerrarla y dejar que se fermente expuesta al sol.

http://www.mexicoarmado.com/temas-generales-y-humor/177944-las-bebidas-alcoholicas-mas-raras-del-mundo.html