19/03/2025
Aprender de los polinizadores
Las abejas forman parte de la biodiversidad de la que todos dependemos para sobrevivir, proporcionan alimentos de alta calidad como la miel, jalea real y polen.
Las poblaciones de abejas han disminuido en todo el mundo en las últimas décadas debido a la pérdida de hábitat, las prácticas agrícolas intensivas, los cambios en los patrones climáticos y el uso excesivo de productos agroquímicos como los pesticidas. Esto, a su vez, supone una amenaza para una variedad de plantas fundamentales para el bienestar y el sustento de los seres humanos.
La apicultura tiene una gran importancia socio-económica y ecológica, ya que es considerada como una de las principales actividades pecuarias generadora de la economía social.
La miel es apreciada en todas partes como un alimento dulce y apetitoso, en períodos de escasez es una fuente útil de carbohidratos que contiene vitaminas esenciales para una buena nutrición, además la miel ocupa un lugar importante en la preparación de alimentos tradicionales.
Por todos los beneficios que brindan las abejas a la agricultura es importante reconocer la importancia que tienen en el desarrollo de la vida humana, pues sin ellas no tendríamos los alimentos necesarios para subsistir ni la gran biodiversidad de productos agrícolas con la que contamos.
Debido a la importancia de estas actividades, en las comunidades se ha despertado el interés de los aprendices para salvaguardar y valorar la producción que se desarrolla en sus localidades, documentándose por medio de la relación tutora y compartiendo saberes para permear a más personas sobre esta maravillosa labor.
