Cicimar IPN

09/07/2026

Pez remo siendo presa de un lobo marino de California macho, aguas de California. No es una imagen común. Gran foto de 📷 Daniel Bianchetta.

09/07/2026

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09/07/2026

sabias que....

El origen farmacéutico de la bebida más famosa del mundo 🥤🧪

Un día como hoy, el 8 de julio de 1831 nace el químico farmacéutico John Stith Pemberton, cuya búsqueda de un remedio medicinal terminó cambiando la cultura popular y la industria alimentaria para siempre.

Tras resultar herido en la Guerra de Secesión, Pemberton desarrolló una fuerte adicción a la morfina (utilizada entonces como analgésico). Desesperado por encontrar una cura a su adicción y aliviar sus dolores de cabeza y problemas nerviosos, se encerró en su laboratorio de Atlanta para diseñar un "tónico cerebral".

Pemberton formuló un jarabe basado principalmente en dos ingredientes exóticos para la época:
-Hojas de coca (Erythroxylum coca): Conocidas por sus propiedades estimulantes.
-Nuez de cola (Cola acuminata): Una semilla africana naturalmente rica en cafeína.

El resultado fue un jarabe espeso que inicialmente se comercializó como Pemberton's French Wine Coca (un vino medicinal). Sin embargo, cuando la ley seca llegó a su región, el farmacéutico tuvo que eliminar el alcohol de la receta, mezclando el extracto concentrado con agua carbonatada para mejorar su sabor.

El 8 de mayo de 1886, este tónico se vendió por primera vez en la Farmacia Jacobs de Atlanta como una medicina patentada a cinco centavos el vaso. Se anunciaba como un remedio ideal para el agotamiento físico y mental, los dolores de cabeza y los problemas digestivos. Su contable, Frank Robinson, ideó el nombre combinando los dos ingredientes principales y diseñó el famoso logotipo en caligrafía clásica: Coca-Cola.

Trágicamente, Pemberton nunca llegó a ver el alcance de su creación. Enfermo y quebrado, vendió los derechos de la fórmula poco antes de morir. Con el tiempo, la receta se modificó notablemente (eliminando los alcaloides de la coca y transformándose en un jarabe estrictamente recreativo), dejando atrás su propósito de farmacia para convertirse en el refresco más icónico del planeta. 🥤

Cicimar IPN

08/07/2026

04/07/2026

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