26/11/2025
Receta de croquetas de calabacitas con pollo rellenas de queso.
INGREDIENTES:
Pollo
Calabacitas
Pan molido
1 huevo
Queso manchego o gouda
Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
1. Rayar las calabacitas
2. El pollo deberás molerlo, yo lo hice en una licuadora.
3. Agrega en un recipiente las calabacitas, el pollo molido y el huevo. Y revuelve, agrega la sal y pimienta al gusto.
4. Una vez que ya esté revuelto e integrado los ingredientes agregaremos poco a poco el pan molido para quitar un poco de humedad de la mezcla.
5. Agarra un poco de mezcla y empezaremos armar como cazuelitas en las que pondremos un poco de queso rayado. Cubre el queso y pasaremos nuestras croquetas por un poco de pan molido.
6. Preparamos un sartén con aceite para freírlas, creo que también pudiera funcionar muy bien en una freidora( lo intentaré)
Les dejo en comentarios algunos vídeos.
