Ingeniería en Industrias Alimentarias ITSHuetamo

10/12/2025

28/11/2025

27/11/2025

27/11/2025

Esta semana, el equipo CHORIGREEN se encuentra en la ciudad de Pachuca, Hidalgo, participando en la etapa nacional del INNOVATEC, representando con orgullo a la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias del TecNM Campus Huetamo.
Su proyecto, CHORIGREEN, es un chorizo vegano elaborado a base de lenteja y garbanzo, que mantiene el sabor tradicional tan característico y reconocido del chorizo de nuestra región, ofreciendo una alternativa saludable y sustentable sin perder la esencia local.
El equipo está conformado por Angélica Vergara, María Guadalupe Espinoza, Ángel Damián y Eduth Echeverría, bajo la asesoría del Ing. Alfonso Torres y el Ing. Francisco Rosales, quienes han acompañado el desarrollo de esta innovadora propuesta durante las diferentes etapas.
Les deseamos el mayor de los éxitos en esta importante competencia.
¡Mucho éxito, CHORIGREEN

25/11/2025

30/10/2025

Visita del CECyTEM Riva Palacio al ITSH 🍈👩🏻‍🔬👨🏻‍🔬

El día de hoy recibimos con mucho gusto a los alumnos del CECyTEM Plantel Riva Palacio, quienes realizaron una práctica de elaboración de néctar de guayaba 🧃 en los laboratorios de Ingeniería en Industrias Alimentarias del Instituto Tecnológico Superior de Huetamo.

Esta actividad fue guiada por la Ing. Dulce Rocío Arreola y la MVZ Erika Gómez Arellano, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias con los estudiantes, fomentando el interés por la ciencia y la tecnología de los alimentos. 🌿🔬

¡Agradecemos su visita y esperamos seguir fortaleciendo los lazos entre nuestras instituciones educativas! 🤝💚