23/08/2022
Hablemos sobre la inocuidad de nuestros alimentos. Por Elisa Cabrera Mitos sobre inocuidad de alimentos Parte I ¿Cuáles de estos mitos sobre inocuidad de alimentos identificas? Existen muchos mitos sobre el co...
Tendencias en Ciencias de Alimentos y Desarrollo Tecnológico - TFS&TD
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El Congreso Nacional de Tendencias en Ciencias de Alimentos y Desarrollo Tecnológico (TFS&TD) tiene como finalidad crear un punto de encuentro entre estudiantes, profesores, profesionistas y empresas del área de los alimentos. En este foro se expondrán problemas reales de la industria alimentaria, los retos que enfrentan y las posibilidades de vinculación universidad – industria, para la soluci
23/08/2022
09/08/2020
El riesgo de contraer COVID-19 a través de la comida, el agua tratada para consumo y los empaques de los alimentos es muy bajo
Enfermedad del coronavirus 2019 (COVID-19) La enfermedad del coronavirus 2019 (COVID-19) es un virus (más específicamente, un coronavirus) identificado como la causa de un brote de enfermedad respiratoria que se detectó por primera vez en Wuhan, China.
25/11/2019
15/11/2019
Entrevista 15
14/11/2019
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13/11/2019
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12/11/2019
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