PreGel México, ubicada en Guadalajara, Jalisco, es la filial mexicana de PreGel S.p.A., compañía líder de ingredientes para heladería y pastelería, fundada en 1967 por el Dr. Luciano Rabboni y cuya sede se encuentra en Reggio Emilia, Italia. PreGel desarrolla, manufactura y distribuye ingredientes de la más alta calidad, desde Italia, incluyendo bases en polvo, mejoradores de textura, sabores de c
rema y fruta, salsas, toppings, coberturas y rellenos, utilizados en la elaboración de gelato, sorbetto, helado tradicional, frozen yogurt, helado suave, pastelería y mucho más. Más que una compañía de ingredientes, PreGel ofrece recursos importantes para el éxito de sus clientes, incluyendo capacitación. Los cursos de capacitación profesional son ofrecidos a lo largo del año y están dirigidos a todo tipo de estudiante, sin importar su nivel de conocimiento. Los cursos son una excelente oportunidad para conocer los productos de PreGel a fondo, desarrollar un conocimiento avanzando sobre la ciencia y el arte detrás de los postres y también para aprender nuevos conceptos y técnicas efectivas para mejorar el rendimiento y la calidad de tu negocio.