19/01/2016
Seminario de Administración de Alimentos y Bebidas
Si esas a cargo de un restaurante o de una cocina, a prende a administrar tu costo.
Costeo de platillos
Costeo de bebidas
Factor de rendimiento
Precio de venta
Costo potencial
Costo dinámico
Análisis de Costo
Proyección de venta
Febrero 2016.
Los lunes 1,8,15 y 22.
Horarios:
Matutino/ 9am - 1pm.
Vespertino/ 4pm - 8pm.
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Aceptamos tarjetas de crédito y débito