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ENAD Guadalajara

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ENAD Guadalajara

La ESCUELA NACIONAL DE ARTES DULCES, ENAD; es un espacio dedicado a la creatividad y la innovación en pastelería.

La metodología de enseñanza, gira entorno al alumno y a sus necesidades particulares, lo cual segura un progreso constante.

18/09/2026

Aprende a preparar deliciosos postres italianos en un curso diseñado para principiantes. Te esperamos este 30 de septiembre de 6 PM a 10 PM en Av. Unión 322.

Las recetas que aprenderás son:
-Tiramisú
-Panna Cotta
-Cannoli sicilianos
-Zabaglionne

30 de septiembre 2026 de 6 PM a 10 PM
Av. Unión 322, colonia Americana, Guadalajara Jalisco 📍
Costo del curso $2,500 💵
Incluye todos los insumos ✅
Temario diseñados para principiantes ✅
Incluye reconocimiento ✅

Asegura tu lugar
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https://eci.edu.mx/producto/curso-postres-italianos/

03/09/2026

Aprende a preparar deliciosos panes hechos con masas laminadas con un curso diseñado para principiantes. Asiste los días 24 y 25 de septiembre de 5 pm a 10 pm en Av. Unión 322.

Las recetas que aprenderás son:
-Masa croissant
-Chocolatines
-Kouign Amann
-Pain suisse
-Croissant almendrado

24 y 25 de septiembre 2026 de 5 PM a 10 PM
Av. Unión 322, colonia Americana, Guadalajara Jalisco 📍
Costo del curso $3,250 💵
Incluye todos los insumos ✅
Temario diseñados para principiantes ✅
Incluye reconocimiento ✅

Asegura tu lugar
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https://eci.edu.mx/producto/curso-entre-capas-laminados/

25/08/2026

El momento de poner todo en práctica. 🍰✨

En nuestro examen final, nuestros alumnos llevaron sus conocimientos, técnicas y creatividad al límite para demostrar todo lo aprendido durante el Diplomado de Repostería.

18/08/2026

Estamos listos para compartirte los secretos de las masas laminadas con un curso en donde aprenderás las técnicas correctas para lograr un amasado en diferentes tipos de pan.

Los temas que aprenderás
-Teoría de manejo de la masa.
-Laminado profesional.
-Fermentación y horneado.
-Rellenos, decoración y presentación.

Las preparaciones que haremos
-Moño laminado doble
-Cofrecito con brownie
-Croissant enrejado
-Pain suisse de pistache

25, 26 y 27 de agosto 2026 de 6 PM a 10 PM
Av. Unión 322, colonia Americana, Guadalajara Jalisco 📍
Costo del curso $3,750 💵
Incluye todos los insumos ✅
Temario diseñados para principiantes ✅
Incluye reconocimiento ✅

Asegura tu lugar
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https://eci.edu.mx/producto/curso-de-laminados-virales/

07/08/2026

Aprende a preparar desde cero los clásicos cinnamon rolls: la masa perfecta, el relleno aromático y el glaseado que los hace irresistibles.

Los temas que te enseñaremos son:
-Masa de roles.
-Formado y horneado.

Los sabores que prepararemos son:
-Matcha pistache.
-Moka.
-Glaseado real.
-Cookies & cream.
-Clásico de canela.

26 de agosto 2026 de 6 PM a 10 PM
Av. Unión 322, colonia Americana, Guadalajara Jalisco 📍
Costo del curso $2,250 💵
Incluye todos los insumos ✅
Temario diseñados para principiantes ✅
Incluye reconocimiento ✅

Asegura tu lugar
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https://eci.edu.mx/producto/curso-cinnamon-rolls/

01/07/2026

Te enseñamos a preparar la famosa tarta vasca con nuestro curso diseñado para principiantes.

Los temas que te enseñaremos son:
-Selección y balance de ingredientes
-Control de temperatura y punto de horneado
-Textura perfecta: centro suave y bordes firmes
-Técnicas de desmolde y presentación profesional

Los sabores que te enseñaremos son:
-Clásico
-Lotus
-Chocolate
-San Sebastián

14 y 15 de julio 2026 de 6 PM a 9 PM
Av. Unión 322, colonia Americana, Guadalajara Jalisco 📍
Costo del curso $2,500 💵
Incluye todos los insumos ✅
Temario diseñados para principiantes ✅
Incluye reconocimiento ✅

Compra tu lugar
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https://eci.edu.mx/producto/curso-tarta-vasca/

21/05/2026

Aprende a preparar el croissant perfecto con nuestro curso diseñado para principiantes.

Los temas que aprenderás:
-Teoría: Manejo correcto de temperaturas, plasticidad de grasas etc.
-Laminado correcto y desarrollo del hojaldre.
-Fermentación controlada y tiempos óptimos.
-Formado preciso y crecimiento en horno.
-Preparación de rellenos.
-Croissants de colores: técnicas de teñido.

22 y 23 de junio 2026 de 6 PM a 10 PM
Av. Unión 322, colonia Americana, Guadalajara Jalisco 📍
Costo del curso $2,950 💵
Incluye todos los insumos ✅
Temario diseñados para principiantes ✅
Incluye reconocimiento ✅

Compra tu lugar
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https://eci.edu.mx/producto/curso-el-croissant-perfecto/

18/05/2026

🍰✨ El talento, la técnica y la creatividad se hicieron presentes en el examen final de nuestro Diplomado en Repostería.

18/05/2026

🍰✨ El talento, la técnica y la creatividad se hicieron presentes en el examen final de nuestro Diplomado de Repostería.

16/05/2026

No hay nada como la textura cremosa de un helado artesanal o la frescura vibrante de un sorbete frutal hecho desde cero. En nuestro curso de Helados y Sorbetes, el Chef René González te enseñará las técnicas maestras para lograr ese equilibrio ideal entre sabor y suavidad.

Los temas que aprenderás:
-Clasificación tradicional de los helados.
-Proceso de elaboración del helado.
-Tipo de máquinas y equipo.

Las recetas que aprenderás son son:
-Helado de Chocolate blanco.
-Sorbete de Coco.
-Helado de vaina de vainilla.
-Helado de Dulce de Leche.
-Sorbete de Chocolate de metate.
-Sorbete Nitro.

28 y 29 de mayo 2026 de 6 PM a 10 PM
Av. Unión 322, colonia Americana, Guadalajara Jalisco 📍
Costo del curso $2,500 💵
Incluye toda la materia prima ✅
Temario diseñados para principiantes ✅
Incluye mandil ✅
Incluye reconocimiento ✅

Compra tu lugar
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https://eci.edu.mx/producto/curso-helados-y-sorbetes/

Dirección

Avenida Unión 322
Guadalajara
44140

Horario de apertura

Lunes	9am - 7pm
Martes	9am - 7pm
Miércoles	9am - 7pm
Jueves	9am - 7pm
Viernes	9am - 7pm
Sábado	9am - 2pm

Página web

https://eci.edu.mx/enad-eci/

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