Unifront Ensenada Gastronomia

Bavaroise
Materia: Repostería

Esta semana en no te pierdas la guerra que se va a armar . Cada vez somos menos y cada vez los retos son más difíciles . La unión hace la fuerza . Viva Baja California ! Este viernes poniendo en alto la cocina de Baja .

Cocina de Baja California.... almejas baby, ceviche con manzana verde y ensalada tibia con pescado sierra.

Aprovechando el mes de septiembre, conocido como el mes patrio publicamos un articulo donde nos habla la revista GASTRONÓMADAS MX un poco de la historia sobre un platillo que representa parte de la cultura gastronómica de México actualmente llamados "Chiles rellenos en nogada".

http://gastronomadasmx.com/que-tanto-conocemos-los-mexicanos-sobre-los-chiles-en-nogada/

¿Que tanto conocemos los mexicanos sobre los "Chiles en Nogada? - Gastronomadas Mx Los Chiles en Nogada es un platillo icono no solo de estas fechas patrias, sino también del patrimonio gastronómico y cultural de México. Gastronómadas Mx.

Lo que se hace en Gastronomía Unifront proviene desde el corazón!!!

Actividad de Arte de la mesa con alumnos de primer cuatrimestre

Cocina de Baja California, cuarto cuatrimestre

Cuarto cuatrimestre.... inicia la inspiración

Cocina de Baja California con cuarto cuatrimestre

La Licenciatura en Gastronomía tiene plan cuatrimestral, por lo que terminas tu carrera profesional en 3 años.
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