Centro de Estudios Vitivinícolas, de CETYS Universidad
12/06/2026
Conoce cómo las nuevas maderas en barricas premium están dando forma a vinos con perfiles innovadores para los mercados actuales 🍷✨
Master Class Exclusiva con Alessandro Paci, Export Manager de Garbellotto.
📅 16 de Junio | 6:00 pm
📍 CEVIT Ensenada
🎟️ Evento gratuito
👉 Reserva tu lugar:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScjWPhwDEqXWt-6l1deH_rC40DeYVGghwCEq3aL1EQEK-XSvA/viewform
📩 Informes: [email protected]
Los alumnos de la primera generación de la Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino presentaron sus proyectos finales de la materia Introducción a la Mercadotecnia del Vino 🍷
Durante esta actividad, los estudiantes compartieron propuestas estratégicas desarrolladas a lo largo del curso, demostrando su capacidad para analizar, innovar y generar valor dentro de la industria vitivinícola.
Agradecemos a su profesor Paul Wagner, así como al panel de jueces integrado por Mariano Braga, Diana Robinson, Dr. Francisco Vélez y nuestra directora Diana Celaya, por compartir su experiencia y brindar retroalimentación a nuestros estudiantes.
Felicitamos a todos los participantes por su dedicación, compromiso y excelente trabajo ✨
Convierte tu pasión por el vino en una ventaja profesional 🍷🎓
La Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino está diseñada para formar líderes capaces de comprender la industria de manera integral, desde el viñedo y la producción hasta la comercialización, gestión y desarrollo de proyectos vitivinícolas.
Una formación especializada para quienes buscan impulsar su carrera y contribuir al crecimiento de una de las industrias más dinámicas de México.
📌 Inscripciones abiertas
📅 Inicio de clases: 16 de julio
Da el siguiente paso en tu desarrollo profesional y forma parte de la próxima generación de especialistas del vino.
📩 Más información: [email protected]
05/06/2026
Las grandes decisiones en bodega definen la calidad del vino 🍷 El curso Producción Enológica está diseñado para quienes buscan fortalecer sus conocimientos sobre vinificación y comprender con mayor profundidad cada etapa del proceso: fermentación, maceración, estabilización, clarificación y crianza.
Una formación que integra fundamentos técnicos, microbiológicos y sensoriales para tomar mejores decisiones en la elaboración de vinos equilibrados y con identidad propia.
📅 15 al 24 de junio de 2026
💻 Modalidad online en vivo
💰 Inversión: $4,000 MXN
⭐️ Lleva tus conocimientos en enología al siguiente nivel y perfecciona tu proceso de elaboración.
📩 Más información: [email protected]
04/06/2026
Nuestro más sincero agradecimiento a los patrocinadores, aliados estratégicos y organizaciones que hicieron posible la primera edición del UC Davis Wine Marketing Program México 🍷🤝🏻
Su apoyo y confianza fueron fundamentales para reunir a expertos, profesionales y líderes de la industria en una experiencia de aprendizaje, colaboración y crecimiento.
Gracias por apostar por la profesionalización y el fortalecimiento del vino mexicano. Juntos seguimos construyendo el futuro de nuestra industria 🌎🍇
Gracias por ser parte de la primera edición del UC Davis Wine Marketing Program México 🇲🇽🍷
Durante estos días compartimos conocimiento, experiencias, ideas y una visión en común: seguir impulsando el crecimiento y la profesionalización de la industria vitivinícola mexicana.
Gracias a cada participante, ponente y colaborador que hizo posible esta experiencia. Su entusiasmo, compromiso y pasión por el vino fueron el corazón de este programa.
03/06/2026
De la vid al vaso, cada detalle cuenta 🍇➡️🍷
Durante esta sesión exploramos la importancia de la evaluación sensorial como herramienta para el control de calidad, la innovación y la mejora continua en la industria del vino.
Una experiencia que nos permitió comprender cómo los sentidos también forman parte de las decisiones que construyen grandes vinos.
✨ Aprendiendo, analizando y descubriendo nuevas perspectivas en el Wine Marketing Program México.
03/06/2026
Día 4 del Wine Marketing Program México y nuestro segundo día presencial en CEVIT – CETYS Universidad ✨
Una jornada enfocada en las estrategias que impulsan el crecimiento de la industria: expansión a mercados internacionales, relaciones públicas, experiencias enoturísticas, ventas globales y procesos de exportación e importación.
Seguimos aprendiendo de las mejores prácticas para fortalecer la competitividad del vino mexicano dentro y fuera de nuestras fronteras 🌎
¡Gracias a todos los participantes por seguir formando parte de esta gran experiencia!
📸
02/06/2026
Día 3 del Wine Marketing Program México 🍷 y nuestro primer día presencial en CETYS Universidad. Una jornada llena de aprendizaje, intercambio de ideas y experiencias compartidas junto a grandes referentes de la industria.
¡Gracias a todos los asistentes por ser parte de esta experiencia y seguir apostando por el crecimiento del vino! 🌎🍇
| Lunes | 9am - 6pm |
| Martes | 8am - 6pm |
| Miércoles | 8am - 6pm |
| Jueves | 8am - 6pm |
| Viernes | 9am - 6pm |