UES El Oro

06/08/2026

Alumnos de la licenciatura en Gastronomía y Turismo Sustentable de los grupos 27GT122 GT124 y 125 Realizaron la primer feria de los pueblos MESOAMERICANOS en la cual diferentes grupo expusieron etnia nativas de México como Olmeca , Zapoteca , Purépecha, Matlazinca y Mazahuas : dentro de la cual expusieron Gastronomía Típica de cada una de ellas,bebidas más importantes , vestimenta, actividades económicas ,producción agrícola, y costumbres y tradiciones . Resaltando la importancia de los pueblos en la gastronomía actual

06/08/2026

¡Creatividad y talento en la UMB El Oro! 🎓✨
Hoy concluyó con gran éxito el Taller de Repostería, donde nuestros estudiantes de Gastronomía y Turismo Sustentable aprendieron nuevas técnicas y elaboraron un increíble pastel en 3D. 🧑‍🍳🍰
Reconocemos y agradecemos a los alumnos por su dedicación y entusiasmo. Los animamos a seguir perfeccionando sus habilidades y manteniendo ese alto nivel académico que nos llena de orgullo.
¡Muchas felicidades por su excelente trabajo! 👏🌟

29/07/2026

Los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía y Turismo Sustentable de la UMB EL ORO pusieron a prueba su creatividad y técnica en el taller de repostería dedicado a la elaboración de pasteles.

23/07/2026

Alumnos de la Licenciatura en Gastronomía y Turismo Sustentable del grupo 27GT141 y 27GT121 elaboraron práctica acerca de la gastronomía de los pueblos prehispánicos del estado de México y Michoacán como la Mazahua , Otomí, Matlazinca y Purépecha, en los cuales elaboraron moles con hongos endémicos ,pipián de manzana , moles tradicionales, atoles y tamales .

23/07/2026

Taller de Bombones de Vaciado con los futuros profesionales de Gastronomía y Turismo Sustentable de la UES El Oro. Adquiriendo conocimientos para la manipulación de chocolate.

21/07/2026

Dominar los clásicos es la base de todo gran chef. 🔪🔥
Así se vivió el taller de Tortilla Española y Omelette con los futuros profesionales de Gastronomía y Turismo Sustentable de la UES El Oro. Precisión, técnica y mucha pasión en cada platillo. 🍳✨

20/07/2026

En la Universidad Mexiquense del Bicentenario UES El Oro, Alumnos de Octavo semestre de la Licenciatura de Gastronomía y Turismo Sustentable en la asignatura de Cocina de Vanguardia realizaron un evento con el tematica " Cocina Tecno-emocional" innovando y creando platillos de autor inspirados en un luchador, la lucha libre mexicana con la finalidad de plasmar la esencia de ese personaje en un menú. Que constaba de entrada plato fuerte y bebidas, inspirado en la lucha y las raíces de la Cocina Mexicana de Vanguardia.

15/07/2026

En la Universidad Mexiquense del Bicentenario UES El Oro, Alumnos de la Licenciatura de Gastronomía y Turismo Sustentable asistieron al taller de chocolatería , elaboración de barras de chocolate, trufa y estructura para toppers.
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TODOS SOMOS COLIBRÍES

15/07/2026

En la Universidad Mexiquense del Bicentenario UES El Oro, Alumnos de la Licenciatura de Gastronomía y Turismo Sustentable se enfocaron en dominar la técnica de emulsión y el control de temperatura durante el taller de técnicas básicas, donde practicaron paso a paso la elaboración de la salsa holandesa.
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22/06/2026

📢 Convocatoria de Becas del Gobierno del Reino de Marruecos (AMCI) 2026-2027

La AMEXCID informa sobre la convocatoria de becas del Reino de Marruecos para estudiantes mexicanos interesados en cursar estudios de Licenciatura, Maestría o Doctorado en instituciones públicas de prestigio en Marruecos.

El programa ofrece formación en áreas como Ingeniería, Ciencias Médicas y Gestión, e incluye un año de nivelación en idioma francés. Entre los beneficios destacan apoyo económico mensual, exención de matrícula y seguro médico internacional.

Consulta los detalles de la convocatoria en:
https://www.gob.mx/amexcid/documentos/becas-del-gobierno-del-reino-de-marruecos-amci-2026-2027?state=published

Se invita a la comunidad académica interesada a revisar la información y participar en esta oportunidad de formación internacional.

Este programa integral ofrece una oportunidad excepcional para que estudiantes mexicanos realicen estudios de Licenciatura, Maestría o Doctorado en instituciones públicas de alto prestigio en Marruecos, ofrecida por la Agencia Marroquí de Cooperación Internacional (AMCI).