Instituto Gastronomico Casserole Culiacán

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Inscripciones abiertas.

Les compartimos algo de la presentación de uno de nuestros grupos donde nos dejan algo para antojarnos hoy el día del padre 👌🏽🧑🏽‍🍳

Hoy reconocemos y celebramos a todos los padres que, con amor, esfuerzo y dedicación, inspiran, guían y dejan una huella invaluable en sus familias. 💙
Gracias por ser ejemplo de compromiso, fortaleza y cariño cada día. ¡Les deseamos un muy feliz Día del Padre! 🎉

🥢 Cocina Oriental

En esta práctica, los alumnos exploran las técnicas y sabores característicos de la cocina oriental, aprendiendo a preparar platillos tradicionales mediante el uso de ingredientes, métodos de cocción y presentaciones propias de esta reconocida gastronomía internacional.

🍕 Práctica de Pizzas
Durante esta práctica, los alumnos elaboraron pizzas aplicando técnicas de amasado, fermentación, estirado de masa y horneado. La actividad permitió reforzar conocimientos sobre el manejo de ingredientes, control de temperaturas y presentación final del producto.

Aprende a elaborar pizzas desde cero, dominando la preparación de masas, salsas y técnicas de horneado para obtener resultados de calidad profesional.

Hoy en Casserole también se cocinan momentos especiales. 👨‍🍳🎂
Celebramos con mucho gusto a uno de nuestros alumnos, compartiendo no solo aprendizaje en cocina, sino también experiencias que se quedan en la memoria.

Que este nuevo año venga lleno de metas, sabor y muchos logros.
¡Feliz día! 🧡

Práctica de comida china enfocada en la preparación de platillos tradicionales, aplicando técnicas de corte, cocción y combinación de sabores característicos de la cocina oriental.

Práctica de coctelería enfocada en la elaboración y presentación de bebidas clásicas y contemporáneas, aplicando técnicas de mezclado, balance de sabores y decoración para desarrollar habilidades profesionales en barra.