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16 DE OCTUBRE, DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN. PROMOVAMOS LA COMIDA SANA EN LAS ESCUELAS

De acuerdo con la Organización para la Alimentación y la Agricultura. FAO, por sus siglas en inglés, los “alimentos" representan diversidad, nutrición, asequibilidad, accesibilidad e inocuidad. Por lo que debería haber una mayor diversidad de alimentos nutritivos disponibles en nuestros campos, redes de pesca, mercados y en nuestras mesas, para beneficio de todos. Asimismo, ofrece cifras: “Alrededor de 2800 millones de personas en el mundo no pueden permitirse una dieta saludable. Las dietas no saludables son la causa principal de todas las formas de malnutrición: desnutrición, carencia de micronutrientes y obesidad, que ahora existen en la mayoría de los países y afectan a todas las clases socioeconómicas” (FAO, 2024).

En este sentido, celebramos el ACUERDO mediante el cual se establecen los Lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, la distribución y el expendio de los alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, así como el fomento de los estilos de vida saludables en alimentación, dentro de toda escuela del Sistema Educativo Nacional. En este acuerdo, ya publicado en el Diario Oficial de la Federación, se establecen los lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, la distribución y el expendio de los alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, así como el fomento de los estilos de vida saludables en alimentación, dentro de toda escuela del Sistema Educativo Nacional (DOF, 30 de septiembre 2024).

Se destaca que los alimentos que se ofrezcan en los centros educativos deberán privilegiar ingredientes naturales o mínimamente procesados, y si sus empaques tienen sellos de advertencia no podrán estar en las escuelas. Además, se deberán ofrecer frutas y verduras, y si se trata de alimentos de origen animal se deberá ofrecer pescado y aves como pollo y pavo, magros y sin piel, asados, horneados o cocidos. se prohíbe a las instituciones educativas de todos los niveles la venta, no solamente de frituras y dulces, sino también de alimentos preparados que tengan sal y azúcar añadidas, como tacos, chilaquiles, pizzas y hot dogs.

Solamente se permitirán las frutas, verduras, leche descremada, cereales integrales como amaranto y avena, leguminosas, o alimentos de origen animal, sin que se les pueda agregar sal o azúcar.

El Gobierno federal dio seis meses para que se establecen los lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, la distribución y el expendio de los alimentos y bebidas preparadas, procesados y a granel, así como el fomento de los estilos de vida saludables en alimentación, dentro de toda escuela del Sistema Educativo Nacional”.

Cuando tenemos en casa una persona que requiere cuidado, sea temporal o permanente, el compartir las responsabilidad de ese cuidado, siempre hará que los lazos que formemos sean más fuertes, sobre todo cuando comprendemos que estamos unidos por el bienestar de alguien que lo necesita.

Frecuentemente son los padres los primeros cuidadores, pero eso no es una regla: podemos ser hermanos, tías, amigos, vecinas, y todos aquellos que tenemos un corazón dispuesto para atender a alguien.

Pero... ¿Y quién cuida de nosotros?

Ilumina Ceguera y Baja Visión, y el DIF te invitamos al Foro para Cuidadoras y Cuidadores de Personas con Discapacidad, creado especialmente para ti.

Acompáñanos este 25 de octubre, de las 9:30 a las 13:00 horas en la Biblioteca de México.

Registro en:
https://forms.office.com/r/wGg5pGRbh3

Mayores informes al 55 5162 7618 y al correo [email protected]

¡TE ESPERAMOS!

Los Centros de Justicia para las Mujeres son servicios especializados, integrales e interinstitucionales, que atienden a mujeres y niñas, así como niños hasta los 12 años, víctimas de violencia familiar y de género, garantizando su derecho a una vida libre de violencia. El equipo multidisciplinario de profesionistas que integran los Centros de Justicia, cuentan con experiencia, conocimiento y sensibilidad para brindar atención integral a cada persona, la información y acompañamiento que requieran, acorde a sus necesidades. La atención tiene como base la perspectiva de género y el respeto a los derechos humanos.

De los recuedos más lindos.

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