ISIMA Colima Oficial.

ISIMA Colima Oficial.

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GRUPO ISIMA

Universidad gastronómica

Chef Profesional - Bachillerato en Admi. con Chef Profesional - Lic. en Gastronomía

15/08/2026

👨🏻‍🍳💙 ¡BIENVENIDO A ISIMA, ARTURO ROMÁN ROSAS! ✨

Nos llena de alegría recibirte en Chef Profesional modalidad escolarizada de ISIMA Colima, donde la práctica, la técnica y la experiencia serán parte de cada etapa de tu formación. 🔥

Hoy comienza un nuevo camino para transformar tu pasión e interés por la gastronomía en habilidades, experiencias y una profesión. 👨🏻‍🍳✨

Gracias por elegir ISIMA Colima para dar este importante paso hacia tu futuro.

💙 ¡Bienvenido a nuestra familia! Que esta sea la primera de muchas grandes historias que comenzarás a cocinar aquí.

✨ En ISIMA, tu futuro comienza con una decisión y se construye con pasión.

13/08/2026

🥗🧠 ¡COCINAR TAMBIÉN ES COMPRENDER! 👨🏻‍🍳✨

En ISIMA Colima, nuestros alumnos vivieron su examen de Cocina Nutricional, donde diseñaron y prepararon menús considerando diferentes necesidades alimentarias, poniendo en práctica conocimientos de nutrición, técnica y creatividad. 💙

La experiencia contó con la participación del Dr. Jaime Alberto Bricio Barrios, Coordinador de la Maestría en Nutrición Clínica de la Universidad de Colima, además de invitados que compartieron sus experiencias y necesidades.

✨ En ISIMA formamos chefs que cocinan con técnica, conocimiento y responsabilidad.

Photos from ISIMA Colima Oficial.'s post 13/08/2026

🍪✨ ¡DE LAS BASES NACE LA EXCELENCIA! 👨🏻‍🍳💙

En repostería, cada técnica cuenta. Nuestros alumnos de 4.º cuatrimestre de Chef Profesional de ISIMA Colima, bajo la guía de la Chef Sandra Solano, pusieron en práctica sus conocimientos con la elaboración de:

🍪 Pastisetas
🤎 Galletas de canela
🌰 Besos de nuez

Durante esta práctica fortalecieron habilidades en manejo de masas, precisión, control de texturas, horneado y presentación, desarrollando el criterio y la seguridad que requiere un profesional de la gastronomía.

👨🏻‍🍳✨ Cada preparación es una oportunidad para perfeccionar la técnica, desarrollar el talento y acercarse a la excelencia.

💙 En ISIMA Colima, aprendemos haciendo y transformamos cada práctica en experiencia.

12/08/2026

🥗👨🏻‍🍳 ¡SABOR Y NUTRICIÓN EN CADA PLATILLO! 💙

Los alumnos de 6.º cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía vivieron una clase práctica de Cocina Nutricional, preparando opciones reducidas en sal. ✨

🐟 Filete de pescado empapelado a la mexicana
🍚 Arroz blanco
🥕 Verduras salteadas

Una práctica donde aprendieron que la cocina saludable también puede estar llena de sabor. 💙

✨ En ISIMA formamos chefs capaces de crear con técnica, creatividad y conciencia.

Photos from ISIMA Colima Oficial.'s post 12/08/2026

🤝🍣 ¡ISIMA Y NOZOMI, UNA ALIANZA QUE SE COCINA A FUEGO ALTO! 🔥💙

Hoy celebramos la firma de un convenio de colaboración con Nozomi Sushi Gourmet, dando inicio a una alianza que promete grandes experiencias para nuestra comunidad educativa y para el sector gastronómico de Colima.

✨ Esta colaboración abre la puerta a nuevos proyectos como:

👨‍🍳 Encuentros y retos entre chefs
🍽️ Experiencias gastronómicas
🍸 Desarrollo de cócteles para su menú
🎓 Colaboración académica
💡 Intercambio de conocimiento, creatividad y talento

Porque cuando la academia y la industria se encuentran, surgen oportunidades que impulsan el aprendizaje y pueden convertirse en grandes proyectos. 🚀

👏 Gracias a Nozomi por confiar en ISIMA y sumarse a esta alianza.

💙 En ISIMA Colima, conectamos el talento con la industria para transformar el conocimiento en experiencias reales.

¡Esto apenas comienza! 🍣🍸🔥

11/08/2026

🎓✨ ¡LLEGÓ LA FERIA DE BECAS ISIMA! ✨🎓

Este 14 de agosto, tienes la oportunidad de dar el siguiente paso hacia tu futuro. 🚀

💛 Asiste, inscríbete y gana:
🏆 Beca del 100% por un ciclo
📚 Para nuestras diferentes ofertas educativas.
💻 Modalidad online y presencial.
⭐ ¡Además, beneficios exclusivos!

🎟️ Y ojo con esto: quienes se inscriban durante la Feria de Becas podrán participar en el sorteo publicado en la página de ISIMA Oficial. 🎁

📅 14 de agosto
📲 ¡No dejes pasar esta oportunidad y participa!

👉 Consulta la publicación oficial del sorteo en ISIMA Oficial para conocer todos los detalles y requisitos.

11/08/2026

Plantel Colima 👨🏻‍🍳🎟️
PASAPORTE ISIMA 2026

HOY COMIENZA TU HISTORIA COMO CHEF

¿Ya imaginaste cómo sería estudiar gastronomía?
Ahora no tienes que imaginarlo… ven a vivirlo. ✨

Este martes 11 de agosto, abrimos las puertas de ISIMA Colima para recibir a jóvenes que quieren descubrir todo lo que pueden construir dentro del mundo gastronómico.

Durante esta experiencia podrás:

🔥 Vivir clases muestra de cocina de humo, repostería y enología.
👨🏻‍🍳 Conocer a nuestros Chefs Docentes y escuchar cómo comenzó su propia historia en la gastronomía.
🏫 Recorrer nuestras cocinas y laboratorios de especialidad.
🍽️ Disfrutar de una experiencia gastronómica en nuestro restaurante.
🎓 Conocer nuestra *oferta educativa, becas, promociones y beneficios.

Y, por supuesto, completar tu propio Pasaporte ISIMA, recorriendo cada estación hasta conseguir el sello final. 🎟️✨

📅 Martes 11 de agosto de 2026
⏰ 09:30 a.m. a 1:00 p.m.
📍 ISIMA Colima

👟 Ven con ropa y calzado cómodos, cabello recogido y muchas ganas de descubrir.

No vengas solamente a conocer una escuela.
Ven a descubrir si aquí comienza tu historia como chef. 💙👨🏻‍🍳

¿Quieres que tu escuela/facultad sea el Escuela/facultad mas cotizado en Colima?

Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.

Localización

Teléfono

Dirección


Aquiles Serdán #549, Col. La Armonía
Colima
28030

Horario de Apertura

Lunes 7:30am - 8pm
Martes 7:30am - 8pm
Miércoles 7:30am - 8pm
Jueves 7:30am - 8pm
Viernes 7:30am - 8pm
Sábado 7:30am - 12pm