Inscripciones Gastronomía Colima - Jennifer Viveros

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¡Excelente cierre de materia: Cocina Oriental!
Los alumnos del grupo de licenciatura en Gastronomía
E1 22- 22 del horario 7:00 a 10:00 a.m. realizaron bajo la guía del chef Edson Santana un menú degustación tradicional japonés "kaiseki" dónde presentaron platillos
como: suimono, agemono, mukozuke.
¡Excelente trabajo titanes! 🦈🧡

Les presentamos a nuestro primer cierre de materia: "Cocina Oriental" guiado por el chef Edson
Santana.
Los alumnos de licenciatura en Gastronomía del grupo
E2 22-25 del horario 10:00 a.m.a 1:00 p.m. lograron transportarnos hacia la cultura oriental con un menú degustación de 10 tiempos, desde la ambientación hasta los platillos fueron una experiencia magnífica para los comensales.
¡Muchas felicidades Titanes! 🧡🦈

¡Titanes en acción! 🦈🧡

Nuestro querido comité estudiantil gestionó una charla con la Lic. Nirvana Rocha y el Ing. Jaime Jiménez
de la dirección de Ecología del H. Ayuntamiento quienes enseñaron a nuestros alumnos cómo cuidar el huerto de nuestra escuela. 💚

¡Excelente labor titanes! 🫰🏻🦈

¡El día de hoy tuvimos nuestro primer Open House! 🧡🦈

Con mucho gusto recibimos a nuestros primeros invitados: Alumnos de ICEP Campus Villa de Álvarez. Dónde realizaron galletas de arándanos, almendras, avena y chocolate a cargo de la chef Victoria.

¿Qué les parece está dinámica? ¿Les gustaría ser los próximos invitados?

-Nos complace compartir con ustedes el increíble proyecto integrador que nuestros talentosos alumnos de la carrera técnica en gastronomía han desarrollado durante su materia de cocina italiana en compañía de la Chef Victoria Viveros. 🧑🏻‍🍳

-Este proyecto consistió en la creación de un menú degustación de 7 tiempos que representa lo mejor de la cocina italiana de norte a sur y estamos muy orgullosos del resultado final. 🌟👩🏽‍🍳🇮🇹🍕🍝

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¡Estamos emocionados de anunciar el primer Taller de Innovación Gastronómica impartido por el reconocido Chef Germán Oliva!

En este evento único, los alumnos exploraron nuevas tendencias culinarias, técnicas vanguardistas y la creatividad sin límites que caracteriza la cocina moderna. ¡Definitivamente una inspiración para nuestros alumnos a seguir explorando el arte de la cocina!

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