Instituto AMAG

🍳✨ TU PRIMERA COCINA
Cocina desde cero para la vida real

¿Vas a independizarte, comenzar una nueva etapa o simplemente quieres aprender a cocinar sin complicarte?

Este curso está pensado para ti.

Aprenderás desde cero a preparar recetas prácticas, útiles y deliciosas para tu vida diaria. No necesitas experiencia previa: trabajaremos paso a paso para que ganes seguridad en la cocina y puedas resolver tus comidas con mayor confianza.

👩‍🍳 Curso 100% práctico
📚 2 módulos
🗓️ 4 sesiones por módulo
📅 Inicia viernes 17 de julio
🕓 Horario: 4:00 pm a 7:30 pm
💰 Inversión: $3,290 por módulo
🥗 Incluye ingredientes y material necesario
📍 Cd. Valles, S.L.P.

Ideal para estudiantes, personas que comienzan a vivir solas, recién casados o cualquiera que quiera aprender desde la base.

Porque aprender a cocinar también es ganar independencia. 💙

📲 Solicita información por WhatsApp:
481 331 1556

🥖 Aprende Panadería Artesanal con Masa Madre en AMAG

Si quieres aprender a elaborar panes con mejor sabor, textura, fermentación natural y técnica profesional, este curso es para ti.

Durante 2 días trabajarás de forma práctica el proceso para crear panes artesanales con masa madre, comprendiendo desde el manejo de la masa hasta el formado, fermentación y horneado.

En el curso elaboraremos:

🥖 Hogaza
🫓 Focaccia
🥖 Baguette
🥖 Ciabatta

👨‍🍳 Impartido por:
Master en Masa Madre Daniel Barragán
Fundador de Barry Bread
Especialista en Masa Madre y Producción Artesanal

📅 Fechas:
Viernes 10 de julio
Sábado 11 de julio

🕓 Horarios:
Viernes 10: 4:00 pm a 8:00 pm
Sábado 11: 9:00 am a 1:00 pm

💰 Inversión: $2,490

✅ Curso presencial
✅ 2 días de formación práctica
✅ Técnica paso a paso
✅ Panes artesanales con fermentación natural
✅ Cupo limitado

📍 AMAG · Cd. Valles, SLP
📲 Informes e inscripciones: 481 331 1556

Aprende, practica y crea panes artesanales con masa madre de la mano de un especialista.

🥢✨ Así vivimos la Clase 2 de nuestro Curso de Cocina Asiática en Instituto AMAG

En esta sesión, nuestros alumnos prepararon tres platillos clásicos y muy versátiles de la cocina asiática:

🥦 Verduras en tempura
🍚 Arroz yakimeshi
🍗 Pollo en salsa teriyaki

Durante la clase trabajaron técnicas de fritura, preparación de arroz, control de cocción y elaboración de salsas para lograr mejores texturas, sabores equilibrados y una presentación atractiva.

Cada sesión está pensada para aprender desde la práctica y poder replicar las preparaciones con mayor seguridad en casa o en un emprendimiento. 👏

📍 Cursos presenciales en Cd. Valles, S.L.P.
📲 Para recibir información sobre próximos grupos, escríbenos al 481 331 1556 con la palabra ASIÁTICA.

🍳✨ NUEVO CLUB DE COCINA AMAG ✨🍳

¿Te gustaría tener un espacio para salir de la rutina, aprender nuevas recetas y disfrutar cocinando cada semana?

Llega a AMAG el Club de Cocina para Aficionados: una experiencia práctica, relajada y deliciosa para quienes aman la cocina o quieren aprender sin necesidad de ser profesionales.

Cada mes vivirás 4 experiencias gastronómicas diferentes, con recetas nuevas, ingredientes incluidos y acompañamiento paso a paso.

👩‍🍳 No necesitas experiencia previa
🍽️ 1 clase por semana
📅 4 clases al mes
🕓 Horario: 4:00 pm a 7:30 pm
📍 Cd. Valles, S.L.P.
🥗 Ingredientes incluidos
👥 Solo 6 lugares disponibles

🔥 Precio especial de lanzamiento:
$2,990 mensuales para quienes se integren desde el inicio.

Después, la mensualidad regular será de $3,290.

📅 Iniciamos el 2 de julio

Forma parte del primer grupo y convierte una tarde a la semana en tu momento favorito.

📲 Escribe “CLUB” por WhatsApp para recibir toda la información:
481 331 1556

🇲🇽✨ La cocina mexicana también se reinventa.

En esta sesión del Diplomado en Cocina Mexicana nuestros alumnos trabajaron técnica, creatividad y montaje para transformar sabores conocidos en propuestas con una presentación más contemporánea.

Cada detalle cuenta: texturas, contraste de colores, equilibrio de sabores y una composición pensada para que el platillo también se disfrute desde la vista.

Gracias al Chef Bernardo Goldaracena por compartir su experiencia y guiar a los alumnos durante este proceso de aprendizaje práctico. 👨‍🍳

📍 Instituto AMAG | Cd. Valles, S.L.P.
📲 Información sobre próximos diplomados: 481 331 1556

🔥 Así vivimos la Clase 1 de nuestro Curso de Cocina Asiática en AMAG.

En esta primera sesión, nuestros alumnos prepararon ramen y cerdo crujiente, trabajando paso a paso técnicas, cortes, cocción, armado y presentación.

Más que seguir una receta, la experiencia consiste en aprender haciendo: cada alumno participa, practica y desarrolla mayor seguridad en cocina mientras conoce nuevos sabores y procesos.

🍜 Ramen
🥢 Cerdo crujiente
👨‍🍳 Clase práctica
✨ Aprendizaje desde la preparación hasta el emplatado

Nos encanta ver cómo cada clase se convierte en una oportunidad para aprender, convivir y disfrutar la cocina.

📍 AMAG · Cd. Valles, SLP
📲 Informes sobre próximos cursos: 481 331 1556

🇲🇽✨ Así se vive el Diplomado en Cocina Mexicana en Instituto AMAG
En cada sesión, nuestros alumnos trabajan ingredientes, técnicas y sabores de nuestra cocina para transformarlos en propuestas con una presentación más cuidada y profesional.
Durante la clase se practica todo el proceso: preparación, equilibrio de sabores, montaje y presentación final de cada platillo.
El objetivo no es solamente aprender recetas, sino desarrollar criterio culinario y mejorar la forma de presentar cada creación.
📍 Diplomado presencial en Cd. Valles, S.L.P.
📲 Para recibir información sobre próximos grupos, escríbenos al 481 331 1556 con la palabra DIPLOMADO.

🍫🍓 Así vivimos la Clase 3 de Repostería desde Cero para Emprender en AMAG
En esta sesión, nuestras alumnas elaboraron dos preparaciones ideales para comenzar a construir una vitrina atractiva:
✨ Brownies clásicos, con textura húmeda y sabor intenso a chocolate.
✨ Tarta de crema pastelera con frutas, trabajando base, relleno y presentación final.
Cada clase está diseñada para que las alumnas aprendan desde la práctica, comprendan las técnicas y se lleven productos que pueden replicar para comenzar a vender.
📍 Cursos presenciales en Cd. Valles, S.L.P.
📲 Para conocer las próximas fechas, envíanos WhatsApp al 481 331 1556 con la palabra REPOSTERÍA.

🍰 ¿Te gustaría aprender repostería y comenzar a crear postres que puedas ofrecer desde casa?

En AMAG abrimos nueva fecha para Repostería desde Cero para Emprender, un curso pensado para quienes quieren iniciar paso a paso, incluso si todavía no tienen experiencia.

Durante 4 clases prácticas aprenderás las bases necesarias para preparar postres atractivos, mejorar tu técnica y comenzar a dar tus primeros pasos en un posible emprendimiento.

✅ Ideal para principiantes
✅ Clases 100% prácticas
✅ Incluye todos los ingredientes
✅ Aprende paso a paso
✅ Contamos con facilidad de pago

📅 Fechas de clase:
14 y 28 de junio
5 y 12 de julio

🕑 Horario:
2:00 pm a 6:00 pm

💰 Inversión total: $3,297
✨ Aparta tu lugar con: $850

📍 AMAG · Cd. Valles, SLP
📲 Informes e inscripciones: 481 331 1556

Cupo limitado.
Da el primer paso para aprender, crear y comenzar a emprender desde casa. 🧁

¿𝐘𝐚 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐬 𝐥𝐨 𝐛𝐚́𝐬𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐲 𝐪𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐫 𝐭𝐮𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐚 𝐨𝐭𝐫𝐨 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐥? 🍰✨

En AMAG abrimos nueva fecha para nuestro Curso de Repostería Intermedia, ideal para quienes ya tienen bases y ahora quieren aprender recetas más atractivas, actuales y con mayor valor para ofrecer, vender o ampliar su menú.

Durante el curso trabajarás preparaciones en tendencia, pensadas para ayudarte a mejorar tu técnica, elevar tu nivel y crear productos que realmente llamen la atención.

Aprenderás preparaciones como:
🍪 Galletas New York
🍪 Chunk cakes
🍰 Tarta vasca
🥐 Roles
🍫 Pastel Matilda
🥕 Carrot cake
🍓 Postres en vaso

📅 𝐅𝐞𝐜𝐡𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐞:
𝟏𝟒 𝐲 𝟐𝟖 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐧𝐢𝐨
𝟓 𝐲 𝟏𝟐 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐥𝐢𝐨
🕘 𝐇𝐨𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨:
𝟗:𝟎𝟎 𝐚𝐦 𝐚 𝟏:𝟎𝟎 𝐩𝐦
💰 𝐈𝐧𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨́𝐧 𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥: $𝟑,𝟒𝟗𝟎

✅ Aparta tu lugar con: $850
✅ Contamos con facilidad de pago
✅ 4 clases prácticas
✅ Ideal si ya conoces lo básico
✅ Recetas en tendencia
✅ Aprende paso a paso
✅ Enfoque práctico para crear productos más atractivos y de mayor valor

📍 AMAG · Cd. Valles, SLP
📲 Informes e inscripciones: 481 331 1556
Cupo limitado.
Aprende, crea y emprende con postres que enamoran y se venden.