Posgrado FCQ UACH

22/09/2026

La Maestría en Ciencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la te invita cordialmente a las próximas presentaciones de Avances de Tesis. Acompáñanos a descubrir cómo la ciencia está transformando ingredientes comunes y residuos en soluciones del futuro.

Ponencias:
“Desarrollo de una pasta funcional: Efecto de la extrusión y adición de espinaca"
Presentado por: Lic. Raúl Ernesto Campos Fernández (3er semestre).
”Transformando pérdidas de sandía en empaques biodegradables"
Presentado por: QBP. Jorge Ismael Quintero Ramírez (3er semestre).

El 25 de septiembre de 2026 a las 11:00 am en el Aula Magna
Dirigido a toda la comunidad estudiantil.
Válido para CARNET +VIDA UNIVERSITARIA.

14/09/2026

¡Continuamos con la jornada de Avances de Tesis de Posgrado!
La Maestría en Ciencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas (UACH) te invita a conocer los proyectos de investigación de nuestros estudiantes:

Ponencia 1:"Biopigmentos apocarotenoides para la industria alimentaria", por la IBT. Andrea Fernández Sánchez (Estudiante de Maestría, 3er semestre)
Ponencia 2: "Estrategias sustentables para la reducción de contaminantes en el ahumado de chile chipotle", por el IBQ. Carlos Paúl Borboa Gutiérrez (Estudiante de Maestría, 3er semestre)

El 18 de septiembre a las 1:00 am en el Aula Magna
Válido para Carnet +Vida Universitaria.

¡Acompáñanos y apoya el talento científico de nuestra facultad!

11/09/2026

¡Haz que tu ciencia transforme a la comunidad y libera tus horas de retribución social!

​Si eres estudiante de Posgrado en la Facultad de Ciencias Químicas de la UACH (MCCyTA, MB, MC o DS), súmate a las actividades de divulgación y difusión contra el desperdicio de alimentos.
​
Libera 40 horas de retribución social.
​Comparte tu conocimiento y experiencia científica.
​Sensibiliza a la comunidad sobre el valor de los alimentos.
​Genera un impacto real y sostenible en nuestro entorno.

​
​Registro: Escanea el código QR de la imagen.
​Fecha límite: 18 de septiembre.

​¡No te quedes fuera! Comida que une, conciencia que transforma. ✨

​

07/09/2026

¡Acompáñanos a la presentación de Avances de Tesis de Posgrado!

La Maestría en Ciencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas, invita a toda la comunidad estudiantil a conocer los proyectos de investigación de nuestros estudiantes:

Ponencia 1: "UV-C y bebidas funcionales: estabilidad, enzimas y seguridad microbiana
Presenta: Lic. Roxana María Ruíz Vega

Ponencia 2: "Las bondades de un residuo vegetal para fortalecer un producto cárnico"
Presenta: QBP. Dana Paola Grijalva Martinez

El 11 de septiembre de 2026 a las 11:00 am en el Aula Magna
Válido para Carnet +Vida Universitaria

¡Una oportunidad excelente para aprender sobre nuevas tecnologías y tendencias en alimentos!

01/09/2026

Felicitamos a la egresada del Doctorado en Ciencias, Dra. Alejandra Rodríguez, quien con un trabajo relacionado a su tesis resultó ganadora del prestigioso Premio Chihuahua, en la modalidad “Ciencias Biológicas”

Extendemos también una merecida felicitación a su directora de tesis, la Dra. Blanca Sánchez, por su invaluable guía.

31/08/2026

¡Acompáñanos a la presentación de Avances de Tesis de Posgrado!
La Maestría en Ciencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas, invita a toda la comunidad estudiantil a conocer los proyectos de investigación de nuestros estudiantes:

Ponencias:
• "Reforzando un pan sin gluten con harinas poderosas"
Ponente: LCA. Leisy Galis Armenteros (4to semestre)
• "Valorización del lactosuero: de desecho a productos de valor agregado"
Ponente: Lic. Armando Antonio Macías González (3er semestre)

El 04 de septiembre de 2026 a las 11:00 am en el Aula Magna
Válido para Carnet +Vida Universitaria

¡No faltes y apoya la investigación e innovación científica en nuestra facultad!

21/08/2026

01/06/2026

🎉🔬 La Facultad de Ciencias Químicas de la UACH felicita con orgullo a dos destacados integrantes de nuestra comunidad académica por los importantes reconocimientos otorgados por la Academia Mexicana de Ciencias.

👏 Extendemos una cordial felicitación a la Dra. Erika Salas Muñoz, quien ingresó como Miembro Regular de la Academia Mexicana de Ciencias, distinción que reconoce su destacada trayectoria científica, académica y sus valiosas contribuciones al desarrollo de la investigación en México.

👏 Asimismo, felicitamos al Dr. Javier Tovar Facio, quien fue aceptado como Joven Académico de la Academia Mexicana de Ciencias, reconocimiento otorgado a investigadores con una sobresaliente proyección científica y académica en sus áreas de especialidad.

Estos logros reflejan el compromiso, la excelencia y la dedicación de nuestros profesores investigadores, quienes con su trabajo fortalecen la generación de conocimiento, la formación de recursos humanos de alto nivel y el prestigio de la Universidad Autónoma de Chihuahua.

✨ Su ejemplo inspira a nuestras y nuestros estudiantes a continuar construyendo una cultura de investigación, innovación y compromiso social.

¡Enhorabuena por este importante reconocimiento nacional!

25/05/2026