Sweet Paleo Mx

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Tips, recetas, clases de Repostería Saludable, sin azúcar, sin glúten y sin lácteos.
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Hola soy Katia me apasiona hornear cosas saludables que nutran el cuerpo y el alma quiero compartir mi responsabilidad y motivación en todo lo que hago con mi familia y negocio de pastelería, repostería, y dando clases creando productos que ayuden a tener equilibrio y paz en tu vida.

31/07/2026

¿Te imaginas tener a Katia disponible cada vez que cocinas? 🤔 En la Academia, eso ya es una realidad. 💛

👀Te cuento todo sobre Katia en tu Cocina en el video que dejo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UKLYwlGxhJY

22/07/2026

¿Sabías que casi la mitad de las personas hoy están tratando de comer menos azúcar? 🤔
¡No eres la única con esta lucha en tu cocina! 🧑‍🍳
Y lo mejor: lo que tú ya sabes hacer, cada vez más gente lo está buscando. 🔍
Este jueves te cuento más en la clase en vivo💛

21/07/2026

📣 CLASE EN VIVO: Gana dinero con Chefs de Corazón

Hola Chefs de corazón, hagan esta cuenta conmigo.

Un pastel saludable en una cafetería cuesta entre $400 y $600 pesos la pieza. Hacerlo en casa les cuesta una fracción de eso. Esa diferencia existe, y todos los días alguien se la está ganando.

La pregunta es: ¿por qué no ustedes?

Este jueves quiero que esa diferencia empiece a entrar a su bolsillo en lugar de salir de él.

Jueves 23 de julio, 11:00 AM (hora CDMX), clase en vivo y gratuita.

Les voy a enseñar los 2 caminos para ganar dinero con Chefs de Corazón:

🍰 El primero: convertir su cocina en una fuente de ingresos, aunque hoy no tengan un solo cliente. 💛 El segundo: es un anuncio que voy a hacer en vivo. Solo les adelanto que no necesitan hornear nada.

No hay registro. El link de la clase lo voy a compartir el jueves en el grupo de WhatsApp. Si no están en el grupo, únanse aquí: https://go.wha.link/aOJnre

Comenten "DINERO" y les mando la invitación al grupo por mensaje 👇

16/07/2026

No es para todas. Y está bien. 😌
Pero si alguna vez sentiste que juntabas recetas sueltas sin un camino claro, esto sí es para ti. ✅
Quedan pocos de los 100 lugares!!! ⏰ Inscríbete ahora, el link está en mis historias.👀

14/07/2026

Hoy no te traigo una receta más…
Te traigo lo que llevo diez años armando: 21 rutas, una para cada momento de tu vida. ⭐️ Y algo que solo va a existir 100 veces. 🤫

12/07/2026

Diez años. Más de 50 cursos. Y una pregunta que no me dejaba dormir: ¿Por qué, con tanta información, sigue siendo tan difícil?
Por fin tengo la respuesta, y quiero mostrártela este fin de semana. La clase completa está en mis historias. 😉

03/06/2026

🥬🍫 ¿Brownies de espinaca? Sí, leíste bien.

Muchas personas quieren preparar postres más saludables, pero creen que eso significa renunciar al sabor o usar ingredientes difíciles de conseguir.

¿Y si te dijera que puedes preparar unos brownies deliciosos usando un ingrediente que probablemente ya tienes en casa? 💚

✨ Los brownies de espinaca son una forma diferente de incorporar ingredientes nutritivos en recetas que toda la familia disfruta.

Y esto es solo una pequeña muestra de lo que es posible cuando aprendes a transformar la forma en que cocinas.

📩 Escribe la palabra ESPINACA y te enviaré la receta de estos deliciosos brownies.

Además...

Estoy preparando algo muy especial para ayudarte a descubrir nuevas formas de cocinar, disfrutar y crear en tu cocina 💛

📅 30 de junio

Si no te lo quieres perder, regístrate aquí:
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20/05/2026

Hay un ingrediente que la mayoría usa solo para decorar… y que en realidad puede transformar por completo un postre. 🌰

No es un superalimento de moda. Es algo que los humanos han comido durante miles de años porque en muy poca cantidad tiene todo: grasas saludables, proteína, vitaminas y minerales.

Y en repostería, cuando aprendes a usarlo bien, deja de ser un topping y se convierte en parte del corazón de la receta. 🍫

Comenta Frutos para que te mande un video donde explico todo.

20/05/2026

A veces no necesitas más azúcar… necesitas entender mejor lo que ya tienes. 🌰

Una almendra cruda sabe suave. Tuestala un poco y es otro mundo. Más intensa, más rica, más interesante. Y no cambiaste la receta… solo cambiaste cómo trabajaste el ingrediente.

Lo mismo pasa con las nueces, las avellanas, los pistachos. Todos tienen mucho más sabor del que normalmente les sacamos.

Y cuando empiezas a entender eso, tus postres cambian sin necesidad de agregar nada extra. 🍫

Comenta Receta para saber más sobre la ciencia en la cocina.

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