18/06/2026
Página oficial de la Licenciatura en Gastronomía. Universidad del Caribe. Cancún, México.
El uso de esta página está a cargo del Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería de la
Universidad del Caribe, la información aquí contenida es de carácter Institucional
18/06/2026
17/06/2026
Próximo viernes 19 de junio de 10:00 a 13:00 hrs los invitamos a la vendimia de saldos por la empresa LIVEK.
Aprovecha la oferta variada que tendran de productos.
17/06/2026
🌱🏡 ¿Te imaginas promover la sostenibilidad y el autoconsumo desde casa a través de proyectos educativos innovadores? 🌿✨
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Queremos reconocer la excelente Presentación del 🎓 titulado: "Diseño de un programa de capacitación para la implementación de un huerto de brotes en casa como práctica educativa de cultivo sostenible y autoconsumo", de nuestra nueva en , Natali Duarte Castillo . 🎉👏
Su proyecto destaca la importancia de la educación alimentaria, la sostenibilidad y el fortalecimiento de prácticas de autoconsumo que contribuyen al bienestar de las personas y al cuidado del medio ambiente. 🌱🥬🌎
Tú también puedes desarrollar proyectos de alto impacto que impulsen la innovación, la sostenibilidad y la transformación de los sistemas alimentarios desde una perspectiva gastronómica. 🍽️📈
Te invitamos a conocer la , , un programa diseñado para formar profesionales capaces de liderar proyectos innovadores, promover el desarrollo sostenible y generar soluciones para los retos actuales de la gastronomía y la alimentación. 👨🍳🌍
🎯 ¿Por qué estudiar una maestría en la ?
🌱 : Desarrollo de propuestas con impacto social y ambiental.
👨🍳 : Aplicación de conocimientos en proyectos reales.
👩🏫 : Acompañamiento académico de especialistas e investigadores.
🌎 : Formación orientada a las tendencias internacionales de la gastronomía.
🏆 : Respaldo de una institución líder en la región.
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17/06/2026
🌱♻️ ¿Sabías que la innovación gastronómica también puede contribuir a la reducción de residuos y al aprovechamiento integral de los alimentos? 👨🍳✨
¡Nos llena de orgullo compartir el éxito y la culminación de grandes metas en nuestro ! ⭐🏫
Queremos reconocer la excelente Presentación del 🎓 titulado: "Diseño de un método para la elaboración de harinas a partir de cáscaras de zanahoria y tallos de brócoli, una estrategia para la reducción de residuos orgánicos en el restaurante Casa Tequila en Cancún, Quintana Roo", de nuestro nuevo en , Jorge Alberto Euan Borges. 🎉👏
Su trabajo demuestra cómo la investigación aplicada y la creatividad pueden generar soluciones sostenibles para la industria gastronómica, transformando subproductos alimentarios en nuevas oportunidades de valor. 🥕🥦♻️
Tú también puedes desarrollar proyectos de alto impacto que impulsen la innovación, la sostenibilidad y el fortalecimiento del patrimonio gastronómico. 🍽️📈
Te invitamos a conocer la , de la Universidad del Caribe, un programa diseñado para formar profesionales capaces de crear, gestionar y dirigir proyectos y establecimientos gastronómicos con una visión sostenible, innovadora y de alcance internacional.
🎯 ¿Por qué estudiar una maestría en la ?
👨🍳 : Desarrollo de proyectos aplicados a problemáticas reales del sector.
🌎 : Formación orientada a las tendencias globales de la gastronomía.
♻️ : Integración de criterios de desarrollo sostenible en la toma de decisiones.
👩🏫 : Acompañamiento académico de especialistas con amplia experiencia.
🏆 : Respaldo de una institución líder en la región.
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13/06/2026
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🌎🌐👨💻 (MGI)
Queremos reconocer la excelente Presentación del 🎓 titulado:
"Talleres educativos para fomentar con prácticas sostenibles el aprovechamiento y la reducción del desperdicio de los frutos autóctonos en la comunidad de Tepantzol, Puebla", presentado por nuestro nuevo en Gastronomía Internacional:
Hiber Sánchez Martínez 🎉👏
Su proyecto demuestra cómo la gastronomía puede convertirse en una herramienta de desarrollo sostenible, preservación cultural y aprovechamiento responsable de los recursos locales. 🌱🍈
Tú también puedes desarrollar proyectos de alto impacto que contribuyan al fortalecimiento del patrimonio gastronómico, la innovación culinaria y la sostenibilidad en la industria de alimentos y bebidas. 🍽️📈
Te invitamos a conocer la Maestría en Gastronomía Internacional 👨🍳🌍 , un programa diseñado para formar profesionales capaces de liderar, gestionar e innovar en el ámbito gastronómico con una visión nacional e internacional, promoviendo el desarrollo sostenible y la toma de decisiones estratégicas.
¿Por qué estudiar una maestría en la ? 🤔
🎯 : Desarrollo de proyectos aplicados a problemáticas reales del sector gastronómico.
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🏆 : Respaldo de una institución líder en la región.
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11/06/2026
11/06/2026
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10/06/2026
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