Instituto Mexicano de Vinología

25/05/2026

Comienza el entrenamiento total para nuestro Sommelier Pablo Gutierrez Lezama, 14 sommeliers de alto perfil, nuestros Pin de Plata; reunidos con la única encomienda...hacer real la famosa frase proviene de la novela clásica Los tres mosqueteros, escrita por el autor francés Alejandro Dumas y publicada en 1844...el lema de lealtad y trabajo en equipo que utilizaban los protagonistas: Athos, Porthos, Aramis y D'Artagnan "uno para todos y todos para uno".

Suecia será maravilloso pero representar a México en la final internacional del concurso Jeunes Sommeliers 2026, organizado por la Chaîne des Rôtisseurs, que se celebrará en Båstad, Suecia, del 14 al 18 de octubre de 2026, será épico.

Por esto, vamos con todo.

04/05/2026

¡Comenzamos en AGOSTO!
17.ª generación de sommeliers de alto perfil.
Nosotros hacemos, creamos, desarrollamos y generamos sommeliers competitivos con habilidades operativas, administrativas y gerenciales. 16 generaciones nos respaldan.
Arrancamos 26 de agosto del 2026
Cupo limitado a 16 personas.

02/05/2026

Nuestra institución forma Sommeliers de alto perfil.

Muchas felicidades al:
Sommelier Pablo Gutiérrez Lezama por su logro como:
Campeón Nacional de Jeunes Sommeliers Competition México 2026 por la Chaîne des Rôtisseurs.🏆.

Nos sentimos muy contentos y orgullosos de tu logro.
Muchas gracias por confiar en nosotros y poner en nuestras manos tu pasión, compromiso y entrega, porque al final no solamente es querer ser Sommelier, sino estar convencido de que sea parte de tu vida.

Este es uno de los muchos logros que conseguirás, de esto, estamos seguros.

Enhorabuena!!!

01/02/2026

¡SE ABRE LA CONVOCATORIA!
16.ª generación de sommeliers de alto perfil.
Nosotros hacemos, creamos, desarrollamos y generamos sommeliers competitivos con habilidades operativas, administrativas y gerenciales. 15 generaciones nos respaldan.
Arrancamos 24 de abril del 2026
Cupo limitado.

26/12/2025

Este sábado 11 de diciembre, hemos celebrado la graduación de 10 Sommeliers de alto perfil; un camino que fue largo, duro, tedioso y difícil. Un examen de 2800 reactivos demostró que están listos para enfrentar cada una de las situaciones profesionales que esta posición demanda y necesita.

El Instituto Mexicano de Vinología se siente orgulloso de presentar a sus 10 Especialistas en Vino:

Neidy Noemi Uitzil Mis
Irwin Iael Molina García
Fredy Leonardo Chi P**t
Ulises Garzón Rincón
Daniel Tun Cuxin
Aldo Armando García López
Pablo Eduardo Gutiérrez Lezama
Oscar Alfredo Pascual Salvador
Lorenzo Aguilar Ladrón De Guevara
Areli Mena García

Quiénes sabemos profesarán, trabajarán y brindarán orgullo, pasión, dignidad y mucho amor a este bello mundo.

Muchas felicidades por su logro Sommeliers.

25/10/2025

¡SE ABRE LA CONVOCATORIA!
15.ª generación de sommeliers de alto perfil.

Nosotros hacemos, creamos, desarrollamos y generamos sommeliers competitivos con habilidades operativas, administrativas y gerenciales. 14 generaciones nos respaldan.

Arrancamos 10 de enero del 2026

Cupo limitado.

06/05/2025

¿Quieres estudiar de vinos?
¿Quieres convertirte en un profesional de alto perfil?
¿Quieres desarrollar habilidades gerenciales optimas para tu desarrollo profesional?
¿Quieres ser un especialista en vinos?
Inscríbete a nuestra generación numero 14.
Arrancamos 30 de julio.
llama o pide información al: 998 845 0842

23/02/2025

Muchas gracias a los futuros sommeliers y profesionales de alto perfil que han confiado en nosotros al haber puesto su educación en nuestras manos.

Bienvenidos a la 13va generación.

Nos vemos en julio para la 14.

Saludos.

19/02/2025

¡Seguimos celebrando!
Y te recordamos que, cualquiera puede decir que su curso de vinos tiene validez... pero nosotros si podemos comprobarlo.

Seguimos siendo los primeros y con mucho orgullo creamos, desarrollamos y hacemos Sommeliers y profesionales de alto perfil.

Primera escuela de vinos incorporada al Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Quintana Roo (ICATQR) avalada por la Secretaria de Educación Pública (SEP)
RVOE:1101500056
CCT: 23PBT0114Z
CANCÚN QUINTANA ROO, MÉXICO

26/12/2024

Si te interesa el mundo del vino y quieres ser un Sommelier de alto perfil, este curso es para ti.
Fórmate en la única escuela de vinos a nivel nacional incorporada a la SEP.
Comenzamos 27 de marzo.
CUPO LIMITADO A 14 LUGARES
Inscripciones: 998 845 0842
Imparte: Ariel Morales

Primera escuela de vinos incorporada al Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Quintana Roo (ICATQR) avalada por la Secretaria de Educación Pública (SEP)
RVOE:1101500056
CCT: 23PBT0114Z
CANCÚN QUINTANA ROO, MÉXICO

23/11/2024

Hoy nos toco: especialización en cata a ciegas. Tocamos puntos Enológicos, de manufactura, guarda, tiempo y barrica.

Es nuestro deber dar bases solidas a nuestros profesionales.

No fue nada fácil, sin embargo super productivo y enriquecedor.

Generación 6 Clase 25.

Aquí formamos Sommeliers de alto perfil.

Siguiente generación Mayo del 2025.

no te quedes fuera.