Le Chef Culinary

36 años de liderazgo y vanguardia gastronómica 👨🏽‍🍳✨👌🏼

Le Chef College 👨‍🍳✨ ¡Aprende, crea y cocina! 📲 22 94 53 64 70 📍https://maps.app.goo.gl/Ar8YoDjny83GZcoM8

💫 En celebramos nuestras tradiciones, por eso deseamos que disfrutes de este día en compañía de tus seres queridos compartiendo un chocolate caliente ☕ y la tradicional rosca de reyes.👑

¡Felices fiestas!

FelizDíaDeReyes RoscaDeReyes

¡Que todos tus propósitos se hagan realidad!

te desea un feliz y próspero año nuevo 🎉

Le Chef les desea una feliz Navidad ✨🎉 en compañía de familiares y amigos.

⚠️ Atento aviso

Estaremos ausentes por temporada decembrina reanudando labores el día 6 de enero.

Felices vacaciones! 🌲

🎄✨ Curso Navideño: Rosca de Reyes + Muffins Cranberry

Impartido por el Chef José Burela

Este diciembre vive una experiencia navideña única donde crearás tu propia Rosca de Reyes Gourmet con masa madre, rellena de macadamia y trabajada con técnicas profesionales que elevarán por completo tus resultados.
Además, aprenderás a preparar unos deliciosos Muffins Cranberry con streusel de almendra, perfectos para compartir en estas fiestas.

Será un taller lleno de aromas, tradición y aprendizaje, donde paso a paso te guiaremos para que logres piezas hermosas, esponjosas y llenas de sabor ✨🎄

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🌟 ¿Qué harás en este taller?

• Trabajarás masa madre desde cero
• Formarás tu Rosca de Reyes artesanal
• Aprenderás técnicas profesionales de panadería
• Prepararás Muffins perfectos para temporada
• Vivirás una experiencia cálida, práctica y 100% navideña

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📅 Sábado 13 de diciembre

⏰ De 10:00 am a 16:00 hrs
💵 Costo: $1,800
💳 Aceptamos pago con tarjeta
🎓 Descuento especial para alumnos y exalumnos de Le Chef Culinary

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📲 Mayor información e inscripciones:

👉 Manda inbox
o comunícate al:
📞 2294536470 (WhatsaApp)
📞 2291304497

✨ Cupos limitados. Vive la magia navideña aprendiendo con nosotros.🎄

👨‍🍳✨La JORNADA GASTRONÓMICA concluyó el día de ayer y, para cerrar este ciclo de actividades interesantes y relevantes, llevamos a cabo un concurso interno de Cocina Mexicana entre los grupos de ambas modalidades, escolarizado y sabatino en el que cada grupo presentó 2 platillos teniendo un ingrediente sorpresa y en el cual se destacan como puntos a evaluar, la inspiración, el sabor, la presentación, originalidad y limpieza en su elaboración.

Muchas felicidades a nuestros alumnos participantes y a los ganadores, resaltando que esta actividad tiene como objetivo crear espacios de convivencia entre los integrantes de la comunidad estudiantil, fomentar la creatividad y demostrar su talento culinario. 👌🏼🍽️

Reservaciones disponibles para este delicioso menú navideño✨🌲

Manda mensaje al WhatsApp 2294536470 y haz tu reservación.

Ven a degustar estos exquisitos platillos.🍴👌🏼

Reserva ya!

✨👨‍🍳Nuestra JORNADA GASTRONÓMICA ha permitido que nuestros alumnos disfruten y conozcan de los diferentes temas que se abordan en el ámbito culinario.

El día de ayer tuvimos la visita del Chef Arodi Orea, investigador y promotor de la cocina veracruzana con una interesante plática sobre el chile criollo de la región centro del estado de Veracruz. 🍴

Lo anterior les permite conocer más sobre los diversos productos que se originan en nuestro estado y país y, de esta manera valorar y preservar lo que México produce.

La Navidad no solo se sirve en la mesa 🎄
Se cocina con memoria, tradición y amor. ✨🦃

Y este año, vas a poder preparar una Cena Navideña completa, desde el pavo hasta el postre, con la técnica y el sabor que conquistan mesas y corazones.
Todo guiado personalmente por el Chef José Burela, maestro de generaciones y creador de experiencias culinarias memorables.

En este curso aprenderás a elaborar:

🦃 Pavo deshuesado con relleno de manzanas, pistaches y orejones, acompañado de compota de tejocote y maracuyá.

🍝 Pasta fresca artesanal (fettuccine) con masa madre,
servida con camarones a la provenzal y crema de parmesano.

🐟 Lomo de robalo a la mantequilla y Limoncello,
con pimientos, almendras y piñones.

🍰 Cheesecake Vasco de queso de cabra
con salsa natural de frambuesas.

No es solo aprender recetas.
Es aprender a crear una Navidad inolvidable ✨
Una mesa que tu familia siempre va a recordar. 🎄�
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📅 Fecha: Sábado 6 de Diciembre

⏰ Horario: 10:00 AM a 6:00 PM

👨🏻‍🍳 Imparte: Chef José Burela

💰 Costo: $3,400 MXN

🎓 Precio especial para alumnos y ex alumnos de Le Chef Culinary.

💳 Aceptamos pago con tarjeta.

📲 Informes y reservaciones:

Teléfono: 229 130 4497
WhatsApp: 229 453 6470

Cupos limitados.
La Navidad sabe distinto cuando la cocinas tú. ✨

✨🍴Continuando con las actividades de la JORNADA GASTRONÓMICA, el día de ayer los alumnos del 5to semestre de ambas modalidades, escolarizado y sabatino, expusieron sus Proyectos de Investigación como parte de la materia Gastronomía Científica a cargo del Chef Pablo Prieto, en los cuales, demostraron el amplio conocimiento que pueden obtener así como la innovación que pueden desarrollar fundamentándose de temas interesantes de la cocina. 👨‍🍳

👨‍🍳✨👌🏼En Le Chef, continuamos desarrollando actividades que enriquecen la formación de nuestros alumnos como parte de nuestra JORNADA GASTRONÓMICA.

El día de ayer, tuvimos una Cata de Mezcal impartida por el Sommelier José Antonio Mayo en la cual los estudiantes experimentaron sobre los aromas y sabores así como conocer sobre su historia y proceso artesanal.