Instituto Gastronómico de Aguascalientes

🌟 ¡Estamos listos para recibir a tus peques este verano! 🌟

Una experiencia llena de aprendizaje, creatividad y mucha diversión en la cocina.

👨‍🍳 Junior Chef
🧁 Pastry Chef

📍 Edad: 12 a 16 años
🕙 Horario: 10:00 a.m. a 1:30 p.m.
✅ Materia prima e ingredientes incluidos

Trabajarán recetas deliciosas, desarrollarán nuevas habilidades y vivirán una experiencia única de cocina y repostería.

⚠️ Cupo limitado
¡No te quedes fuera! Aparta tu lugar con anticipación

🍝🇮🇹 ¡Conviértete en un experto en Cocina Italiana este verano! 🇮🇹🍝

Aprende a preparar desde cero pizzas, pastas frescas, lasaña, risotto, tiramisú y mucho más en nuestro Diplomado de Cocina Italiana.

👨‍🍳 Clases 100% prácticas
⚠️ Cupo limitado.

📅 Inicio: 25 de julio
📍 IGA Instituto Gastronómico de Aguascalientes

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🍰✨ ¡Llega nuestro Curso de Pastelería Keto! ✨🍰

Aprende a preparar postres deliciosos, modernos y sin azúcar

💖 Cheesecakes🍫 Brownies🧁 Cupcakes🍪 Galletas y más…

Ideal para:✔ Emprender✔ Cuidarte✔ Aprender algo nuevo✔ Crear postres saludables y rentables

🔥 No necesitas experiencia previa

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CUPO LIMITADO!!

TALLER INTENSIVO DE
MASAS LAMINADAS

🥐 Domina la técnica del croissant perfecto

Aprende a elaborar masas laminadas con capas perfectas y textura profesional.

En este taller aprenderás:

✔ Preparación de masa base
✔ Técnica correcta de laminado
✔ Manejo de mantequilla
✔ Pliegues y reposos
✔ Formado de piezas
✔ Fermentación y horneado

Productos que elaboraremos:

🥐 Croissant clásico
🍫 Chocolatines

CUPO LIMITADO!!

¿Sabías que puedes certificarte oficialmente en pastelería? 👩‍🍳🍰

Nuestro Diplomado en Pastelería Profesional con Certificación SEP–CONOCER te permite respaldar tus conocimientos con un documento oficial

🍞 DIPLOMADO EN PANADERÍA ARTESANAL 🍞

De lo tradicional a lo profesional

Aprende a elaborar pan dulce, pan rústico, panes europeos y del mundo en un diplomado diseñado para quienes desean formarse con bases sólidas y técnicas profesionales.
📍 Cupo limitado
📆 Inicio 22 de enero