UMP Universidad Mexicana del Pacífico

Estudia hotelería en el Hotel-Escuela
de la Universidad Mexicana del Pacífico.
Método: "aprender-haciendo"

Gastronomía mediterránea
6° Cuatrimestre Lic. En Gastronomía y Arte Culinario
Instructor: Chef Espejel
Universidad Mexicana del Pacífico Hotel-Escuela
#"aprender-haciendo"

📢¡Gran Feria de Empleo Acapulco 2026! 💼

¿Buscas una oportunidad laboral? Te invitamos a participar en la Feria de Empleo Acapulco, donde encontrarás vacantes para distintos perfiles y niveles de experiencia.
📅 25 de junio
🕘 09:00 horas
📍 Explanada del Centro Estatal de Servicios (Antes Edificio Inteligente)
📌 Calle Vasco Núñez de Balboa #17, Fracc. Hornos
✅ Empresas de diversos sectores
✅ Vacantes formales
✅ Atención directa con reclutadores
📝 Lleva varias solicitudes de empleo elaboradas.
📲 Regístrate en: ferias.empleo.gob.mx

🧽 Checklist de limpieza de barra

En esta imagen se muestra una rutina de limpieza diaria, semanal y mensual para mantener la barra en buenas condiciones antes y después del servicio.

Una barra limpia mejora la seguridad, la imagen ante el cliente y el trabajo del equipo.

También evita olores, restos acumulados y problemas con la cristalería o los utensilios.

▪︎ Lava y desinfecta la encimera y la barra cada día.
▪︎ Revisa que el fregadero y la zona de lavado no tenga residuos.
▪︎ Limpia los utensilios y la cristalería después del uso.
▪︎ Mantén los suelos fregados y los cubos vacíos.
▪︎ Registra la limpieza y deja constancia.

Una barra ordenada transmite profesionalidad desde el primer pedido.

Gastronomía Francesa
3er Cuatrimestre Lic. En Gastronomía y Arte Culinario
Instructor: Chef Espejel
Universidad Mexicana del Pacífico Hotel-Escuela
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Panadería
6° Cuatrimestre Lic. En Gastronomía y Arte Culinario
Instructora: Chef Olivares
Universidad Mexicana del Pacífico Hotel-Escuela
#"aprender-haciendo"