03/09/2021
📌 Mindful eating
🍎 El mindful eating consiste en relacionarse de una manera sana y mental con la comida 🍲. No se trata de una dieta, sino en realidad un estilo de vida con el objetivo de conocer tus necesidades fisiológicas y emocionales, de modo que sepas diferenciar el hambre psicológico del fisiológico.
🍐 El Mindful eating, tiene en cuenta infinidad de aspectos relacionados con la alimentación, no sólo la calidad de los alimentos 🍜que nos permitan aprovechar al máximo su potencial, sino también la información sobre la procedencia de los productos que compramos, hasta su aporte a la sostenibilidad de la tierra, pasando por sus cualidades nutricionales o las herramientas empleadas para su mejor cocinado.
🍉 A continuación te dejamos 7 consejos para llevar una alimentación consciente :
1) Beber agua simple 🥤antes de comer. Si tomas un vaso de agua antes de comer, te ayuda a reducir la ansiedad ya que aumenta la sensación de estar lleno.
2) Intenta reservar siempre un tiempo para comer sentado 🍽️ y de forma tranquila de manera que puedas saborear la comida y al mismo tiempo concentrarte en tu alimentación comiendo sólo que necesitas. En ocasiones, al estar en sitios ruidosos ingerimos más de la cuenta.
3) Come cuando tengas hambre 🍝 Es común sentarnos a comer por costumbre o por horario, sin embargo, deberíamos pararnos a pensar si tenemos hambre o no.
4) Mastica despacio. Disfrutando de la comida y saboreando, lo que nos ayudará a facilitar la digestión. Además, al masticar tranquilamente podemos prestar más atención a las texturas y sabores de los alimentos, permitiéndonos disfrutar mucho de la comida 🥘🥙
5) Comer de todo. Es imprescindible comer de forma variada 🍓🥕🌽🍞🧀🍗🥚🍳🥗 y responsable para responder a las necesidades de tu cuerpo con todos los nutrientes necesarios.
6) Hay que saber parar. No es lo mismo estar saciado que estar lleno. Al haber comido más de la cuenta, te sientes lleno y en ocasiones incómodo y pesado. Lo que se recomienda con el mindful eating es dejar de comer cuando comencemos a notar que estamos llenos.
7) Come con calma. Cuando comemos rápido, solemos ingerir más comida de la necesaria. Es importante comer de manera pausada, respirando tranquilamente entre bocado y bocado, y buscando una armonía y dinamismo adecuado, sin prisa, pero sin pausa.
Todo lo anterior hace que el mindful eating nos ayude no sólo a reducir el estrés, si no también a aumentar el placer de comer y reducir el picoteo entre horas y por encima de todo, mejorar nuestra salud y nuestro humor.
