Association des Sommeliers de l' Ile Maurice

Promoting the Sommelier profession in Mauritius through training and contest.

Operating as usual

La Champagne vote en faveur des vignes semi-larges et du nouveau cépage voltis 30/07/2021

La Champagne vote en faveur des vignes semi-larges et du nouveau cépage voltis

Coup de tonnerre 🌩 en Champagne 🍾

La Champagne vote en faveur des vignes semi-larges et du nouveau cépage voltis Le conseil d’administration du Syndicat général des vignerons vient de prendre deux décisions cruciales pour l’avenir de la Champagne : la possibilité de planter les vignes en semi-larges, et l’adoption temporaire du cépage résistant voltis. Terre de vins vous en dit plus sur l’impact ...

[EXCLUSIF] Cheval Blanc et Ausone se retirent du classement de Saint-Émilion 09/07/2021

[EXCLUSIF] Cheval Blanc et Ausone se retirent du classement de Saint-Émilion

😬😬😬😑

[EXCLUSIF] Cheval Blanc et Ausone se retirent du classement de Saint-Émilion Coup de tonnerre à Saint-Émilion : les deux Premiers Grands Crus Classés 'A' historiques de l'appellation, Château Cheval Blanc et Château Ausone, ont décidé de ne pas déposer de dossier de candidature au prochain classement, qui doit voir le jour en 2022.

15/06/2021

[RÉSULTAT - CONCOURS - MEILLEUR JEUNE SOMMELIER DE FRANCE 2021]

Au départ, ils étaient 122 candidats en provenance de toute la France, puis 11 demi-finalistes se sont départagés pour se retrouver lors de cette finale composée de trois candidats :

- Marie Wodecki
- Clément Delécluse
- Logan Guignot-Trufley

À l'issue d'une magnifique finale le titre du « Meilleur Jeune Sommelier de France 2021 » revient à :

🏆 Clément Delécluse 🏆

Nous remercions vivement :

- l'ensemble de nos partenaires
- les membres du jury, le comité technique et son responsable David Biraud
- le lycée Hôtelier Georges Baptiste de Canteleu

📽 Revivez en replay la finale sur notre chaîne Youtube :
👉@https://youtu.be/0GgnYjHBxZk

#concours #MJSF2021 #udsfsom #udsfsommelierofficiel #sommelleriefrançaise

Photos from UDSF Union de la Sommellerie Française's post 31/05/2021

Photos from UDSF Union de la Sommellerie Française's post

19/04/2021

ASI Round Table Discussion #3

https://www.facebook.com/asisomms/videos/296347145348598/

The Taylor's Port Golden Vines Diversity Scholarships — Liquid Icons 11/04/2021

The Taylor's Port Golden Vines Diversity Scholarships — Liquid Icons

LES BOURSES DE DIVERSITÉ GOLDEN VINES ET LE RAPPORT MONDIAL SUR LES GRANDS VINS GÉRARD BASSET

L'ASI est ravie d'annoncer son soutien aux bourses d'études Golden Vines Diversity en association avec Liquid Icons et la Gérard Basset Wine Education Charitable Foundation. Particulièrement parce que le lancement de ces bourses Golden Vines s’inscrit tout à fait dans la démarche de l’Association de la Sommellerie Internationale qui a récemment créé en son sein un comité dédié à la diversité et à l’inclusion.

Liquid Icons, la société de recherche sur les grands vins fondée par Gérard Basset OBE MW MS et Lewis Chester DipWSET, organise la cérémonie de remise des Prix, le dîner et l'after-party des Golden Vines au Annabel's Private Members Club, le club privé de Londres le plus prestigieux, le 7 octobre 2021. La soirée et la vente aux enchères en ligne de grands vins de Golden Vines sont à but non lucratif. Tous les bénéfices seront reversés à la Gérard Basset Wine Education Charitable Foundation pour financer des programmes phares de bourses d'études, de stages et de mentorat Golden Vines.

Les Golden Vines seront décernées aux meilleurs producteurs de grands vins du monde, élus par les acteurs du monde du vin grâce au sondage réalisé dans le cadre du rapport annuel Gerard Basset Global Fine Wine Report. Cet événement est considéré comme les "Oscars" du vin. L'ASI encourage tous ses membres travaillant dans le domaine des grands vins à répondre à cette enquête afin de soutenir les bourses d'études The Golden Vines Diversity Scholarships et d'autres initiatives liées à la diversité et à l'inclusion. L'enquête sur le rapport prend moins de 5 minutes. Vous la trouverez sur liquidicons.com/reportsurvey.

Les bourses d'études, les stages et les programmes de mentorat de Golden Vines Diversity financeront deux étudiants de couleur et/ou issus de minorités ethniques qui souhaitent suivre les programmes de Master Sommelier (MS) et/ou de Master of Wine (MW). Les bourses d'études pour la diversité pourront atteindre 55 000 livres sterling pour chaque étudiant et couvriront la totalité des frais de cours et d'examen, ainsi que le manque à gagner dû aux stages.

Le programme de stage propose certains des plus grands domaines viticoles dans les hémisphères nord et sud, notamment, mais pas exclusivement, Château Cheval Blanc, Château d'Yquem, Château Smith Haut Lafitte, Colgin Cellars, Dom Pérignon, Domaine Baron Thenard, Domaine des Lambrays, Domaine Laroche, Heitz Wine Cellars, Liber Pater, Opus One, Ruinart, et Weingut Egon Müller... Le programme de stage inclut également des cours de courte durée avant que les boursiers ne commencent leur stage dans des institutions d'enseignement du vin de premier plan comme l’UC Davis Department of Viticulture & Enology (Californie, États-Unis), The Kedge Wine School (Bordeaux, France) et l'OIV. Le jury qui attribue les bourses pour la diversité est composé de Nina Basset FIH (v***e de Gérard Basset), Carlton McCoy MS (PDG de Heitz Vineyards), Rajat Parr (fondateur de Sandhi Wines), Jancis Robinson OBE MW et Clement Robert MS (responsable des vins et des boissons au Birley Club).

La Gérard Basset Wine Education Charitable Foundation a choisi de financer des bourses d'études sur la diversité, car le secteur des grands vins manque cruellement de diversité. Par exemple, il n’existe qu’un très petit nombre de Master Sommeliers et aucun Master of Wine de couleur. La Fondation espère faire la différence en donnant la possibilité à des étudiants de couleur et/ou issus de minorités ethniques d'étudier pour se qualifier à un haut niveau dans le domaine du vin.

Tous les professionnels du vin de couleur et/ou issus de minorités ethniques, quel que soit leur lieu de résidence, qui possèdent les qualifications requises pour souscrire aux programmes MS et/ou MW (ou qui suivent actuellement ces programmes), et qui souhaitent postuler pour les bourses d'études Golden Vines Diversity Scholarships, peuvent s’inscrire en ligne entre le 8 mars 2021 et le 16 avril 2021 sur liquidicons.com

Je suis heureuse d'ajouter que la Gérard Basset Charitable Foundation a l'intention de financer un programme d'éducation sur la diversité et l'inclusion dans le monde du vin avec l'ASI via notre examen de certification ASI Diploma. Nous vous donnerons très vite les détails de cette opération.

À bientôt et merci d’avance de votre soutien pour une collaboration gagnant-gagnant.

Michèle Chantôme

Ambassadeur ASI
Association de la Sommellerie Internationale

The Taylor's Port Golden Vines Diversity Scholarships — Liquid Icons £50,000 in funds+ £5,000 travel bursary+ Internship & Mentorship Programmefor two BAME / BIPOC students to undertake MW or MS programmes.The definitive wine education Diversity Scholarships.Applications are now open until 16 April 2021 Apply Now for The Taylor's Port Golden Vines Diversity Scholar...

lejsl.com 05/09/2020

Mâconnais. Des vins "pouilly-fuissé 1er cru" : c’est officiel

lejsl.com La nouvelle vient de tomber. Par communiqué, l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) a annoncé ce jeudi la reconnaissance de la ...

28/08/2020
28/08/2020
28/08/2020
28/08/2020
17/08/2020

ASI - Association de la Sommellerie Internationale

Unfortunate news indeed! Due to Covid-19, the ASI Best Sommelier of Europe & Africa 2020, which was to take place in Cyprus in November 2020, has been postponed to March 2021. However, the registration of the candidates and the preparation for the contest continue.

Read more in ASI's newsletter which is due later this week.

Subscribe now: https://asi.info/newsletter-subscription/

#asisomms #asibestsomm
Cyprus Sommeliers Association

17/08/2020

Joined us on the 28th August for our Wine Pairing Gala dinner hosted by the Best Sommeliers of Mauritius ! Message us for more Info.

02/07/2020

ASI - Association de la Sommellerie Internationale

🎉🎉🎉🎉🎉

We are thrilled to confirm that the ASI Contest Best Sommelier of Europe and Africa will take place in Cyprus, from November 16th until November 20th! Be sure to place these dates in your agenda. 🗓🍷

#ASIEuropeAfrica2020 #ASISomms #ASIBestSomm Cyprus Sommeliers Association Georgios Kassianos

24/06/2020

Learn more about Japanese wine regions

Thank you to Satoru Mori From Japan for sharing the Regional Map of Japan wine.For all of us to See.
https://www.nta.go.jp/taxes/sake/sakagura/pdf/wine_map_jp_en.pdf

#CYSomms #Japan #Knowledgeshouldbeshared 🇯🇵🇨🇾

03/06/2020

Let’s celebrate 🎉 International Sommelier Day 2020

The celebration of International Sommelier Day started back in Mexico on June 3rd 2013 to commemorate the creation of ASI on June 3rd 1969. It has since spread to sommelier communities around the world. We are happy to virtually celebrate our profession with sommeliers from all around the globe today. 🌏🌍🌎

Happy International Sommelier Day #ASIsomms ! 🍷

Join one of our three virtual Zoom-toasts to pay homage to our profession by registering here: https://bit.ly/2U4qJ1r

bullesgourmandes.over-blog.com 01/05/2020

Sommellerie : dégustation confinée avec Jeff Thomé, le Meilleur sommelier de Maurice 2016 - Bulles Gourmandes

bullesgourmandes.over-blog.com Sacré Meilleur sommelier de Maurice, Jeff Thomé partage la dégustation d'un vin coup de coeur issu du vignoble Springfield Estate en Afrique du Sud. Laissez-... Jeff Thomé est un personnage ! De ceux qui ne passent pas inaperçus et capables d'être à l'aise...

pinotnz.co.nz 29/04/2020

Pinot Noir NZ 2021 postponed - Pinot Noir NZ 2021

Hope you guys are all safe.
With the current pandemic situation, many wine events are being postponed. Below some news on Pinot Noir Global event in New Zealand being postponed to 2022. #Staysafe

pinotnz.co.nz As you’re acutely aware, the global economy is facing unprecedented times. The world is changing on a daily basis and...

26/04/2020

Cyprus Sommeliers Association

Dear Candidates of Europe and Africa 2020,The Cyprus Sommelier Association is proud to announce that it has taken the initiative to conduct free Live online masterclasses that will cover the History of Cyprus,indigenous grapes,Routes and wines.For the Sommeliers that will be representing their countries at the upcoming competition in Cyprus.stay tuned for the details and dates.

#CYSomms #asisomms #Cyprus🇨🇾

28/03/2020

ASI - Association de la Sommellerie Internationale

In this month’s newsletter there is naturally a focus on the global Covid-19 situation. However, the world keeps turning and ASI has lots of exciting news to share.

The first “Gerard Basset Travel Scholarship” has been awarded to London-based Lise Donier-Meroz. Mauritius Best Sommelier is Ms. De Lores Malin, BSOW 2019 Marc Almert has received yet another award, there are three new presidents in national associations and focus on some of ASI’s partners whom ASI’s partnership director Claire Berticat is working closely together with.

#asisomms

Andres Rosberg Edwin Raben Heleen Boom Nederlands Gilde van Sommeliers
Samuil Angelov Heidi Mäkinen Suomen Sommelierit ry
Association des Sommeliers de l' Ile Maurice
Irish Guild of Sommeliers (IGS) Julie Dupouy-Young

https://asi.info/?mailpoet_router&endpoint=view_in_browser&action=view&data=WzUxLCI2OTZkYWI0ZTY0MzkiLDAsMCw0MywxXQ

sommeliersmauritius.com 09/02/2020

Best Sommelier Mauritius 2019 | Monsite

Official video of Best Sommelier of Mauritius 2019
Link Below #BestSomMru19

https://www.sommeliersmauritius.com/best-sommelier-mauritius-2019

sommeliersmauritius.com In August 2019, De Lores Malin was crowned Best Sommelier of Mauritius 2019 in front of a full house in the magnificent Caudan Art Center in Port Louis. She came out best among the 3 finalists, Shani Ramasawmy who end up second while Jean Devaux, runner up in 2016, finished 3rd this time.

22/10/2019

Congratulations to Mr Woerle, he has also contributed a lot for ASIM in organizing the Best Sommelier of Mauritius Contest and promoting the Sommelier Job worldwide.

Nous tenions à adresser toutes nos félicitations à Antoine Woerle qui a reçu ce soir le titre de "Master of Port - honoris causa".

#masterofport
#udsfsommelierofficiel #sommelleriefrançaise
#portolovers #institutduvindeporto

19/10/2019

ASI Best Sommelier of Europe & Africa 2020

Our team is working very hard to make the upcoming Best Sommelier of Europe & Africa a success!! ASI - Association de la Sommellerie Internationale Cyprus Sommeliers Association #asisomms #asiemea2020 #cyprus2020

15/10/2019

A few weeks ago we were honoured to welcome Mr Chris Albrecht from famous winery Bouchard Finlayson for a Masterclass with ASIM's Sommelier at the beautiful Heritage Le Château in Bel Ombre.
Thanks to Oxenham for sponsoring the event.
Photos by Lynn FE

Masterclass Bouchard Finlayson 15/10/2019

Masterclass Bouchard Finlayson

15/10/2019

We are pleased to announce that Jeff Thomé, Best Sommelier of Mauritius 2016 will be the candidate representing Mauritius for the ASI Best Sommelier of Europe & Africa 2020 and ASI Best Sommelier of The World 2022.
Jeff was quarter-finalist for both contest in 2017 and 2019, ranking 24th in Europe and 43rd in the World.
Delores Malin, Best Sommelier of Mauritius 2019 will be his substitute.
Please join us in congratulating them and all support for their training are the most welcome. #ASIM

15/10/2019

Discover some great Burgundy Wineries.
For more info and booking, contact below.

06/10/2019

ASI - Association de la Sommellerie Internationale

Arvid Rosengren has just been appointed as the Chair of the Sommeliers Contests Committee (SCC) taking over after Gerard Basset Obe. Also joining the committee, Olivier Poussier, sommelier. Congratulations!

Note that the SCC also includes: Andreas Larsson, Michèle Chantome, Andres Rosberg, Saiko Tamura-Soga, Serge Dubs, Ricardo Grellet & Markus del Monego.

#asisomms #asi50

04/10/2019

Differente Articles de presse parlant du sacre de Delores Malin, Meilleur Sommeliere de L'ile Maurice 2019
#ASIM #BestSommMRU19

indocile.info 04/10/2019

Meilleur sommelier de Maurice: Le titre reste féminin avec Delores Malin

Retour en Image de la presentation de Delores Malin.
#ASIM #BestSommMRU19

indocile.info

luxury-in-mauritius.com 04/10/2019

Let’s toast… to Delores Malin!

#ASIM #BestSommMru19

luxury-in-mauritius.com The contest of the best sommelier of Mauritius brings together wine professionals operating in the greatest hotels and restaurants of the island.

travel-iles.com 04/10/2019

Delores Malin sacrée Meilleur sommelier de l'île Maurice 2019

Retour en Image sur la Victoire de Delores Malin.
#ASIM #BestSommMRU19

travel-iles.com

mauriceactu.mu 04/10/2019

Concours de sommellerie : De Lores Malin savoure sa nouvelle victoire

mauriceactu.mu Elle s’était déjà distinguée lors du Festival Culinaire Bernard Loiseau en décrochant le titre de « Meilleur sommelier » durant deux années consécutives, en 2014 et 2015. L’année suivante, elle touchera du bout des doigts son rêve [...]

12/09/2019

Articles sur la grande gagnante du Concours du meilleur Sommelier de l’île Maurice 2019 sur La Gazette. Delores Malin
#ASIM #BestSommMRU19

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General information

Ses membres : · Président : Faure Jérôme , Chef Sommelier du Groupe Constance · Vice President : Julie Jorald –Meilleur Sommelier de l’Ile Maurice 2012- Sommelier-Conseil, Assistant Chef Sommelier du Constance Le Prince Maurice · Trésorier : Geraldine Leclezio, Sommelier Conseil, Societe Bacchanale · Vice Trésorier : Pascaline Chettiar, Meilleur Sommelier de l’Ile Maurice 2010 · Secrétaire : Sundhoo Vikram – Chef Sommelier St Regis Hotel · Vice Secrétaire : Olivia Aliphon, Sommelier Conseil, Societe Grays · Communication : Jeff Thome, Sommelier – Societe Scott · Developpement-Sponsor : Jerome Carlier – Chef Sommelier Constance Le Prince Maurice