Institution à but non lucratif. Formation professionnelle aux jeunes en boulangerie, pâtisserie et cuisine. MQA Registered. NSIF/2026/0005
17/06/2026
Une journée exceptionnelle pour une bonne cause... 🍴🌺.
👉 Venez découvrir une grande variété de plats préparés avec soin : poissons & fruits de mer, gibier, poulet, farata, riz, légumes, gâteaux...… et bien plus encore.
Chaque plat sera à la vente afin de soutenir nos projets solidaires pour la jeunesse et les familles.
Des animations festives viendront égayer la journée, pour petits et grands.
👩🍳 Formation Pâtisserie – Crêpes, Brioches et Biscuits Champagne
Aujourd’hui, nos apprenants ont vécu une nouvelle étape de leur parcours :
- Préparer et façonner des brioches 🥖
- Maîtriser l’appareil à crêpes 🥞
- Réaliser le pochage des biscuits champagne 🍪
✨ Au‑delà de la technique, c’est l’esprit collectif et la solidarité qui ont marqué cette journée, chaque formation est une opportunité de transmettre un savoir, de renforcer la confiance et de créer des liens.
🙏 Merci à tous les participants pour leur engagement et leur enthousiasme. Merci aux donateurs pour leur support. Ensemble, nous construisons des compétences qui ouvrent des portes vers l’autonomie et l’avenir.
Le succès n’est pas seulement le fruit de la détermination et de la persévérance ; il naît aussi de la passion qui nous anime. C’est cette flamme intérieure qui nous pousse à continuer malgré les obstacles et qui transforme chaque effort en victoire
́ussiteprofessionnelle
Pas à pas, les participants persévèrent. Même face aux difficultés, rien ne les arrête… et au bout du chemin, le résultat sera à la hauteur de leurs efforts.
Merci à toutes celles et ceux qui contribuent à ce projet et rendent sa réalisation possible.